2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Araza (lat. Eugenia stipitata) - un raccolto di frutta, che è un brillante rappresentante della numerosa famiglia del mirto.
Descrizione
Araza è un albero spettacolare, la cui altezza varia dai due ai quindici metri, ma nella maggior parte dei casi non supera i tre metri. La larghezza delle foglie ovali semplici di araza raggiunge da tre e mezzo a nove centimetri e mezzo, e in lunghezza di solito crescono da sei a diciotto centimetri.
Questa cultura fiorisce con spettacolari fiori bianchi che si riuniscono in fitti cespugli proprio all'ascella delle foglie. E i frutti dell'araza sembrano bacche sferiche, il cui diametro, a seconda della varietà, può variare da quattro a dodici centimetri. Per quanto riguarda il peso medio del frutto, è di 750 g Dall'alto, questi frutti sono ricoperti da una buccia gialla, mentre la buccia può essere vellutata, come un'albicocca, o lucida - questa caratteristica dipende anche dalla varietà. La polpa dell'araza è succosa, gialla, con numerosi semi allungati di dimensioni piuttosto grandi. Ha anche un buon profumo.
Dove cresce
In natura, la bellissima Araza si trova nella valle amazzonica nel soleggiato Brasile, così come nella vastità del Perù orientale e dell'Ecuador orientale. È stato anche introdotto lì nella cultura. E ora l'araza non è coltivata meno attivamente nelle isole dei Caraibi e in alcuni paesi dell'America centrale.
Applicazione
Poiché i frutti dell'araza sono piuttosto aspri, i frutti freschi sono destinati solo a un dilettante. Allo stesso tempo, dall'araza vengono preparati succhi, sorbetti, marmellate, gelati, frutta sciroppata e tutti i tipi di bevande analcoliche. Ma durante la cottura, l'incantevole aroma dell'araza viene immediatamente distrutto.
Araza è molto ricco di vitamine B1, A e C (quest'ultima è doppia rispetto alle arance). Tale "ricchezza" lo rende un tonico insostituibile. C'è molto in questi frutti e proteine, la cui presenza è dovuta al loro eccezionale valore nutritivo. È vero, la maggior parte è contenuta nei semi di questo frutto. Contiene anche preziosi oligoelementi e il contenuto di fibre nell'araz è di circa il 6,5%.
Le bacche di Araza sono estremamente sensibili alla pressione e non tollerano affatto il trasporto. E si deteriorano a una velocità davvero fulminea. Ecco perché praticamente non vengono esportati in Europa e anche in Russia non è possibile vedere l'araz.
Araza vanta preziose proprietà decorative: sono dovute alla sua piccola altezza e alla splendida corona traforata. Questa caratteristica ti consente di coltivarlo per scopi ricreativi: questo attraente albero è attivamente piantato nelle cinture forestali, fa parte di una grande varietà di siepi e viene utilizzato per creare composizioni vegetali lussuose.
Controindicazioni
In caso di intolleranza individuale all'araza, a volte possono verificarsi reazioni allergiche, ma in generale questi frutti non hanno gravi controindicazioni.
Crescere e prendersi cura
Araza è in grado di crescere solo nei caldi climi tropicali, cioè solo in quei paesi dove la temperatura media annuale non scende mai sotto i ventisei gradi. Il minimo gelo porta istantaneamente alla morte di questa bellezza capricciosa, ma è dotata di una capacità davvero unica di resistere anche a una siccità troppo grave e che dura fino a due mesi.
Su terreni ben fertilizzati e arricchiti, l'araza è in grado sia di fiorire che di dare frutti durante tutto l'anno. Si riproduce solo per seme, mentre dal momento della semina al momento della germinazione dovrebbero passare dai tre ai sei mesi. È interessante notare che per la germinazione dei semi, l'araza non usa il terreno, ma il legno in decomposizione. Con una buona cura, la resa di questa coltura raggiunge facilmente dalle tre alle cinque tonnellate per ettaro.
