2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Zucca di cera (latino Benincasa hispida) - un rappresentante del genere Benincasa della famiglia Pumpkin. Altri nomi sono melone invernale o zucca invernale. La patria della pianta è considerata l'Asia meridionale e orientale. In natura, la zucca di cera è rara. Attualmente coltivato in India, Pakistan, Vietnam e Cina. In Russia, viene coltivato solo su appezzamenti domestici personali.
Caratteristiche della cultura
La zucca di cera è una vite erbacea a crescita rapida con germogli grossolanamente pubescenti. Le foglie sono cordate, 5-7 lobate, ondulate, lungo picciolate, dentate lungo il bordo. I fiori sono grandi, giallo oro, profumati. La zucca di cera fiorisce a luglio. I frutti sono ovali, bianchi o verde chiaro con una fioritura cerosa, lunghi fino a 35 cm.
Le sottigliezze della crescita
La zucca di cera preferisce terreni leggeri, moderatamente umidi e permeabili con un pH di 5, 8-6, 8. La posizione è preferibilmente soleggiata. In un'ombra densa, le piante praticamente non fioriscono e spesso marciscono. I migliori precursori sono tutti i tipi di cavoli, patate, carote, barbabietole e legumi. Non è consigliabile piantare dopo i rappresentanti della famiglia Pumpkin.
La zucca di cera viene coltivata principalmente nelle piantine. La semina viene effettuata a fine aprile - inizio maggio. La profondità di semina è di 1-2 cm Le piantine vengono regolarmente annaffiate e alimentate con fertilizzanti minerali liquidi. All'età di 20-25 giorni, le piantine vengono trapiantate in piena terra sotto un riparo, a giugno il rifugio viene rimosso. La distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 35-40 cm e tra le file - 60-70 cm.
La zucca di cera è relativamente resistente alla siccità, ma necessita di un'irrigazione sistematica con acqua calda e stabile, soprattutto nella fase di fruttificazione. Durante la stagione di crescita, è necessario eseguire due medicazioni. L'uso di ammophos (30-40 g per 1 mq), nitrato di ammonio (15-20 g per 1 mq) e solfato di potassio (20-25 g per 1 mq) non è vietato come fertilizzanti.
I fiori di zucca di cera sono impollinati dagli insetti, ma è incoraggiata anche l'impollinazione artificiale. Le piante richiedono una potatura formativa, che consiste nel rimuovere i germogli laterali fino a una lunghezza di 1 M. Sulla pianta vengono conservati fino a 4-5 frutti. Poiché i frutti del raccolto sono pesanti, le piante devono essere legate a un supporto.
Applicazione
I frutti della zucca di cera hanno una polpa dolciastra con una leggera acidità. Sono utilizzati per preparare insalate, zuppe, cereali, bevande e ripieni di torte. Anche le foglie, i germogli e i viticci delle piante sono commestibili e sono ampiamente utilizzati nella medicina popolare. La zucca di cera ha proprietà diuretiche, antielmintiche, lassative, antifebbrili, adattogene, antifebbrili e afrodisiache.
La zucca di cera è utile per il trattamento di malattie del sistema nervoso, malattie veneree e come mezzo per aumentare l'appetito. In Cina, le torte nazionali e le torte della luna sono fatte con le zucche, che sono particolarmente importanti durante le vacanze autunnali. In Pakistan, i frutti della zucca di cera sono usati per fare dolci. Gli abitanti di questo paese credono che i semi delle piante inzuppati nel latte aumentino il numero di spermatozoi e aumentino la loro attività.
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