Guaranà

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Guaranà (lat. Paullinia cupana) - un brillante rappresentante sempreverde della famiglia Sapindovye, che sembra una liana riccia. In Brasile, questa pianta è stata a lungo un culto.

Descrizione

Il guaranà è una pianta di liana che può crescere fino a dodici metri di lunghezza. Le foglie frastagliate di questa cultura sono caratterizzate da una forma ovale e i fiori rosso vivo sono raccolti in mazzi bizzarri. Questa spettacolare bellezza inizia a dare i suoi frutti solo nel terzo anno della sua meravigliosa vita.

I frutti del guaranà hanno le dimensioni di una nocciola e sono ricoperti da bucce molto sottili, che possono variare di colore dal grigio al giallastro. Non appena i frutti iniziano a maturare, tutte le bucce scoppiano, esponendo semi neri o viola-brunastri. Trasformazioni così interessanti conferiscono al guaranà un aspetto molto originale e insolito: i suoi frutti assomigliano agli occhi umani.

Dove cresce

La patria del guaranà è il soleggiato Paraguay (più precisamente, il territorio del bacino amazzonico) e il lontano Brasile. A volte puoi trovare piantagioni di guaranà in Perù, così come in Colombia e Venezuela. In ognuno di questi paesi, questa coltura è stata attivamente coltivata per diversi secoli.

Applicazione

Il valore principale dei frutti di guaranà è che contengono il doppio di caffeina rispetto al caffè. Ciò consente loro di essere utilizzati come un eccellente stimolante. E la pianta stessa ha bisogno di una concentrazione così alta di questa sostanza per resistere attivamente ai microbi patogeni.

I frutti di guaranà crudi non vengono utilizzati: vengono utilizzati per fare una pasta, che funge da preziosa fonte di caffeina. Questa pasta è ampiamente utilizzata per la preparazione di bevande al caffè e come additivo nel cioccolato. E i frutti liberati dalle bucce vengono spesso fritti e immediatamente macinati in una polvere fine e cristallina.

Il guaranà è ricco non solo di caffeina, ma contiene anche altre sostanze stimolanti (e anche pacemaker). Tali proprietà preziose hanno permesso da tempo immemorabile di usarlo come doping per le tribù locali - il guaranà li ha aiutati particolarmente bene durante le lunghe e lunghe migrazioni. Era anche apprezzato per la sua capacità di alleviare il mal di testa e alleviare la febbre o la stitichezza grave. Il guaranà è anche famoso per le sue proprietà antispasmodiche, potenti antipiretiche, battericide, rinforzanti e toniche. Inoltre, è anche un ottimo afrodisiaco.

Per attenuare i sentimenti di stanchezza e fame grave, alleviare i postumi di una sbornia, l'artrite o la diarrea - tutto sulla spalla del miracoloso guaranà. Le bevande a base di esso aiutano ad attivare il pensiero e rafforzare la memoria e, come integratore alimentare, il guaranà porterà molti benefici agli atleti attivi. E aiuterà sempre a ridurre l'appetito e quindi contribuire alla perdita di peso, oltre a migliorare la funzione intestinale e abbassare il livello di colesterolo cattivo.

L'alto contenuto di caffeina nel guaranà gli conferisce una capacità molto preziosa di rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo, che a sua volta aiuta a dire rapidamente addio all'edema e a ridurre significativamente il carico sui reni e sul cuore. È vero, allo stesso tempo, non si può scartare il fatto che la caffeina estrae il calcio dalle ossa e interferisce attivamente con la sua piena assimilazione. Quindi, quando si usano frutti preziosi, non farà male osservare la misura, altrimenti si può aumentare significativamente il rischio di contrarre l'artrite, l'osteoporosi o la carie come uno spiacevole "bonus". Inoltre, l'eccessivo assorbimento del guaranà può portare ad un aumento dell'eccitabilità nervosa e dell'insonnia. Con estrema cautela, il guaranà dovrebbe essere usato dai pazienti ipertesi, dagli anziani, così come da tutti coloro che soffrono di disturbi cardiaci e aterosclerosi. E le donne che allattano e incinte non dovrebbero affatto rivolgersi a lei per chiedere aiuto!