Bam Balan

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Bam-balan (lat. Bambangan) - una cultura esotica, i cui frutti sanno di borscht. Ufficialmente, questo frutto si chiama Mangifera Pajang Kostermans.

Descrizione

Il bam-balan è un albero da frutto di media altezza, dotato di una chioma allargata e un numero enorme di foglie di forma regolare.

I frutti del bam balan sono ovali, in qualche modo simili al mango malese, solo che saranno di colore più scuro (come le verdure). Per sbucciare il frutto è sufficiente liberarlo dalla crosta (proprio come un mango). I frutti maturi dovrebbero essere leggermente morbidi e, di regola, la pelle viene separata da loro abbastanza facilmente, senza troppi sforzi. E all'interno di ogni frutto c'è un enorme osso giallo pallido (quasi delle dimensioni del palmo di un bambino). È molto duro e ricoperto da una specie di piccoli peli.

Il gusto di questi deliziosi frutti ricorda molto il borscht generosamente condito con panna acida e maionese. È molto pronunciato e luminoso! Inoltre, questi frutti sono caratterizzati da un odore molto specifico: tutti i frutti sono molto profumati e il loro aroma incantevole è simile all'aroma del champedak, il parente più prossimo del noto albero del pane appartenente alla famiglia del gelso.

Dove cresce

Molto spesso, bam balan si trova sul lato malese dell'isola del Borneo. Qui puoi non solo provarlo, ma anche acquistarlo per te o come regalo. Ma in altre parti dell'isola non sarà più possibile vederla.

Applicazione

Il bam-balan viene consumato molto facilmente ovunque cresca. Inoltre, questi frutti sono facilmente acquistati dai turisti che sono grandi fan di qualsiasi esotico. A proposito, il prezzo è abbastanza abbordabile! Subito, non appena vorrai assaggiare il borscht, potrai assaggiare questo insolito frutto, eliminando la necessità di cucinare un popolare primo piatto!

Controindicazioni

Al momento, l'umanità non sa nulla di controindicazioni all'uso del bam-balan, che, in linea di principio, non esclude la possibilità di manifestazioni allergiche, quindi è meglio provare questo frutto stravagante in piccole porzioni.