Bignay

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Video: BIGNAY Fruit | 10 Health Benefits - Healthy Tips 2021 2024, Marzo
Bignay
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Bignay (latino Antidesma bunius) È un raccolto di frutta appartenente alla famiglia delle Euphorbia ed è spesso chiamato l'albero della salamandra.

Descrizione

Bignai è un albero abbastanza alto - la sua altezza varia da quindici a trenta metri. Le corone degli alberi sono sempre molto dense e le foglie di bignaya verde scuro lucide e oblunghe sono attaccate ai germogli con l'aiuto di brevi piccioli. Di solito crescono in lunghezza da dieci a ventidue centimetri e mezzo e in larghezza da cinque a sette centimetri e mezzo.

Bignai fiorisce con fiori rossastri in miniatura, il cui diametro è di circa 2 mm. Tutti i fiori sono raccolti in spettacolari infiorescenze racemose, che possono essere localizzate sia all'ascella delle foglie che all'apice dei rami.

I frutti Bignaya sono drupe rotonde raccolte in un pennello, il cui diametro non supera gli 8 mm. Questi pennelli ricordano in qualche modo i grappoli d'uva. E l'aspetto incredibilmente spettacolare di questi pennelli è dovuto alle bacche multicolori raccolte in essi - il fatto è che le bacche di questa cultura sono caratterizzate da una maturazione irregolare e su un pennello puoi spesso vedere sia bacche appena incastonate che quasi mature, come così come frutti maturi e anche troppo maturi … Cioè, su un pennello, spesso coesistono bacche giallastre-verdastre, rosso chiaro e rosso intenso, nonché blu scuro!

Tutti i frutti sono molto succosi e ricoperti da una buccia piuttosto sottile, ma allo stesso tempo molto dura. E il succo rosso vivo secreto da questa pelle non è possibile lavarlo dai vestiti nemmeno con detersivi ultramoderni. Tuttavia, anche lavarlo via dalle mani è molto difficile. Per quanto riguarda la polpa, è sempre bianca con succo incolore. All'interno di ogni bacca, puoi trovare un grande osso.

Dove cresce

Bignai è la patria dell'Asia e dell'Australia. Sia in coltura che in natura, questa pianta si trova in Malesia, Australia settentrionale, India, Filippine, Nord America e Indonesia, nonché in numerosi stati dell'Indocina. Allo stesso tempo, in Nord America (in particolare in Florida), la fruttificazione della bignaya avviene in autunno, in Vietnam - in estate e vicino all'equatore nel sud-est asiatico - a febbraio-marzo.

Applicazione

I frutti maturi delle bigne vengono spesso consumati freschi e gli esemplari acerbi hanno un sapore molto aspro. Queste particolari bacche producono non solo ottime marmellate e gelatine, ma anche ottimo vino esportato nei ristoranti più costosi di tutto il mondo. E la gente del posto ama molto mangiare il riso con i bignai.

Bignay è molto ricco di un'ampia varietà di acidi della frutta: succinico, malico e citrico. Contiene molte vitamine, antociani e utili sostanze pectine.

Una delle principali proprietà medicinali di questi frutti, molto apprezzata dai nativi dell'Australia e del sud-est asiatico, è la loro capacità di ridurre la pressione sanguigna. Cioè, molto spesso queste bacche svolgono il ruolo di un agente antipertensivo.

L'alto contenuto di ferro e calcio consente di consigliare i bignai per le mestruazioni abbondanti, l'anemia o come tonico generale. E il potassio e il fosforo in esso contenuti hanno un effetto benefico sui reni e sull'attività del sistema cardiovascolare, aiutano a ripristinare rapidamente le forze dopo uno sforzo fisico attivo e rafforzano perfettamente il sistema muscolo-scheletrico.

Per scopi medicinali, in particolare, per abbassare la pressione, si usa anche la grossa corteccia. Ma se vuoi usarlo, è importante non dimenticare che è velenoso, cioè in questo caso è necessario non solo conoscere il dosaggio esatto, ma anche attenersi rigorosamente ad esso.

Controindicazioni

Con cautela, i bignai dovrebbero essere mangiati da pazienti ipotonici: queste bacche sono dotate della capacità di abbassare la pressione sanguigna. E l'alto contenuto di acidi organici li rende un trattamento inadatto per le persone che soffrono di ulcere duodenali o ulcere allo stomaco. Le reazioni allergiche non possono essere completamente escluse.