Cassabanana

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Video: Cassabanana

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Video: cassabanana 2024, Marzo
Cassabanana
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Cassabanana (latino Sicana odorifera) È una pianta di liana appartenente alla famiglia delle zucche. Questa cultura è spesso chiamata zucca profumata o shikana profumato.

Descrizione

La cassabanana è un vitigno erbaceo a crescita rapida e piuttosto grazioso perenne che può raggiungere i quindici metri di lunghezza. Questa pianta ha bisogno di un supporto abbastanza forte, poiché la sua massa è molto grande. Inoltre, l'aggressività è caratteristica della cassabanana: se gli dai una libertà assoluta, una liana spettacolare può semplicemente impigliare l'intero albero di supporto e strangolarlo senza troppe difficoltà.

E questa cultura fiorisce (a seconda della varietà) con fiori gialli o bianchi. Allo stesso tempo, la dimensione dei fiori femminili può raggiungere i cinque centimetri e la dimensione dei fiori maschili è di due centimetri.

Il frutto della cassabanana vanta un aroma di melone sorprendentemente piacevole e dolce, così forte che può essere facilmente annusato da lontano. Possono avere forma sia cilindrica che ellittica o leggermente ricurva, mentre il loro spessore raggiunge spesso i sette-dodici centimetri e una lunghezza dai trenta ai sessanta centimetri. Ogni frutto è ricoperto da un guscio abbastanza duro e lucido.

Il colore dei frutti acerbi può essere vario quanto vuoi: rosso-arancio, bordeaux, viola scuro e persino nero, e dopo che finalmente maturano, acquisiscono un colore giallo intenso o giallo-arancio. La polpa succosa della cassabanana è leggermente aspra, mentre la parte commestibile è spessa solo due centimetri circa. Inoltre, all'interno di ogni frutto è presente una piccola cavità, generosamente riempita con una massa carnosa e molto sciolta, oltre a semi molto densi.

Dove cresce

Kassabanana è un ospite dal lontano Sud America. È attivamente coltivato in Ecuador, così come in Perù e Brasile. E non molto tempo fa, è stata trovata la prova che la cassabanana veniva coltivata già in epoca precolombiana.

Applicazione

I frutti dei cassabanans vantano un contenuto molto solido di vitamine del gruppo B e provitamina A (in altre parole, carotene). Contengono anche molto fosforo e calcio. La cassabanana può essere consumata fresca o utilizzata per fare marmellate, confetture o conserve. E i frutti acerbi non zuccherati sono ampiamente usati in zuppe, contorni e insalate, dove agiscono come un ortaggio incredibilmente nutriente.

L'aroma abbastanza forte della cassabanana consente ai locali di usarlo al posto di un agente aromatizzante dell'aria. Inoltre, può essere utilizzato anche per aromatizzare la biancheria: per questo, le verdure tagliate vengono poste in un armadio o in un armadio per la biancheria. È anche generalmente accettato che l'odore della cassabanana sia dotato della capacità di spaventare le tarme.

Negli stati sudamericani e centroamericani, per alleviare il mal di gola, i locali bevono acqua in cui sono state messe a bagno piccole fette di polpa (per una fermentazione minore) durante la notte.

Un infuso di semi di cassabanana, così come un decotto dei suoi fiori o foglie, è usato come stimolante per le mestruazioni, nonché come efficace agente antielmintico, lassativo e antipiretico. La cosa principale è non fare infusi e decotti troppo saturi, poiché le parti sopra della pianta includono acido cianidrico, che è un veleno abbastanza forte. E le foglie di cassabanan sono anche usate per trattare il sanguinamento uterino e un'ampia varietà di malattie sessualmente trasmissibili.

Controindicazioni

Al momento non sono state identificate controindicazioni all'uso della cassabanana, ma tuttavia non è possibile escludere completamente la probabilità di intolleranza individuale.