2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Clementina (lat. Citrus clementina) - un albero da frutto della famiglia Rutovye.
Descrizione
Clementine è un ibrido piuttosto riuscito di mandarino e arancia di Siviglia succosa ma piuttosto amara, ottenuto nel 1902 da Pierre Clement, un famoso collezionista e sacerdote francese.
La forma dei frutti di questa pianta è molto simile a tutti i soliti mandarini: sono gli stessi sferici e per nulla grandi. Ma hanno un sapore molto più dolce. Tutti i frutti sono colorati in toni arancioni brillanti e in cima sono ricoperti da una buccia piuttosto dura, che è strettamente collegata alla polpa incredibilmente succosa.
La maturazione delle clementine avviene principalmente a settembre o ottobre: il raccolto raccolto viene immediatamente inviato ai mercati, dove non sarà difficile acquisirlo fino a febbraio.
Oggi sono particolarmente comuni tre varietà di clementine: Montreal, così come la spagnola e la corsa.
Dove cresce
La clementina cresce principalmente nei paesi mediterranei - in Italia e nella lontana Algeria, così come in Marocco e nella soleggiata Spagna.
Applicazione
Questi frutti vengono consumati freschi, periodicamente zuccherati e anche aggiunti ad alcune bevande alcoliche e spremuti da un ottimo succo, che spesso viene aggiunto a tutti i tipi di cocktail e bevande analcoliche, e viene anche congelato per la successiva produzione di sorbetto. E gli inglesi usano questi frutti per fare meravigliosi liquori e ricche marinate.
La clementina è dotata di un numero enorme di proprietà utili - in questo è molto simile ad altri membri della famiglia delle Rutacee. Inoltre, in un luogo freddo, questi frutti possono essere conservati a lungo senza essere elaborati - a causa di ciò, in essi vengono conservate quasi tutte le proprietà utili.
Questi frutti succosi sono arricchiti con vitamina C, che da tempo ha guadagnato fama come potente antiossidante che favorisce l'assorbimento di un'enorme quantità di tutti i tipi di sostanze che si uniscono nel cibo. Rafforza perfettamente le pareti assottigliate dei capillari e dei vasi molto vulnerabili e aiuta anche la ghiandola ad essere assorbita meglio. L'uso sistematico di questi frutti consente non solo di prevenire, ma anche di eliminare una grande varietà di vari disturbi. Saranno particolarmente utili durante le epidemie di influenza o ARVI, perché sono un ottimo tonico generale.
Le vitamine del gruppo B aiutano perfettamente a mantenere l'immunità e hanno un effetto estremamente benefico sul sistema nervoso, e la vitamina E, che agisce come antiossidante, aiuta a rallentare il processo di invecchiamento, e questo rallentamento si verifica a livello genetico. E la vitamina più importante degli eccezionali rappresentanti del genere degli agrumi è la rutina, che contribuisce in ogni modo alla normalizzazione della pressione sanguigna ed è dotata di potenti decongestionanti, nonché pronunciate proprietà antispasmodiche ed eccellenti proprietà antinfiammatorie.
La clementina è un ottimo coadiuvante per un'ampia varietà di disturbi digestivi (singhiozzo regolare, dispepsia progressiva, crampi allo stomaco, gastrite, crampi intestinali, ecc.). E il consumo regolare di succo spremuto da questi frutti aiuta a regolare il metabolismo e migliorare significativamente l'appetito.
L'olio essenziale di questi meravigliosi frutti, che ha un pronunciato analgesico e un eccellente effetto sedativo, non è meno richiesto. E in aromaterapia, è ampiamente usato come antidepressivo.
Controindicazioni
La clementina è un allergene primario abbastanza potente, quindi è necessario prestare attenzione quando lo si utilizza. E le future mamme e le donne che allattano devono smettere di usarlo del tutto. Questi frutti hanno altre controindicazioni: enteriti, ulcere gastriche, nefriti, coliti e gastriti accompagnate da aumento dell'acidità.
