Bozzolo

Sommario:

Video: Bozzolo

Video: Bozzolo
Video: Las pibas vs la China Suarez 2024, Marzo
Bozzolo
Bozzolo
Anonim
Image
Image

Bozzolo (latino Solanum sessiliflorum) - un arbusto da frutto appartenente alla famiglia delle Solanacee. Cocoon è spesso chiamato la mela Orinox.

Storia

La prima conoscenza degli europei con un bizzarro bozzolo avvenne nel 1760: questo divertente frutto fu scoperto nel bacino del fiume Orinoco da un viaggiatore spagnolo di nome Apolinar Diez de la Fuente. E gli indiani coltivavano questa pianta nei campi insieme a fagioli e mais.

Poi, già nel 1800, il botanico francese Ame Bonpland e Alexander Humboldt, il grande scienziato tedesco, scoprirono solidi bozzoli di bozzoli durante i loro viaggi nell'Orinoco e nell'Amazzonia. Inoltre, hanno notato che questo frutto era molto popolare tra la popolazione locale. E poi hanno prestato attenzione a questa cultura solo a metà del 20 ° secolo.

Descrizione

Il bozzolo è un arbusto erbaceo piuttosto grazioso che cresce fino a due metri di altezza ed è dotato di foglie ovali vellutate, larghe circa 38 cm e lunghe circa 45 cm, e gli steli di questa cultura sono abbondantemente ricoperti di spine acuminate.

I bozzoli possono essere ovali o rotondi. In media, la loro lunghezza è di 2,5 - 4 cm e la larghezza è di circa 6 cm La buccia sottile dei frutti acerbi è ricoperta da una leggera peluria e, man mano che maturano, diventano lisci e diventano viola, rossi o gialli. Direttamente sotto la buccia amara si trova un sottile strato di polpa cremosa e abbastanza densa. Inoltre, all'interno di ogni frutto è possibile trovare un nucleolo giallastro gelatinoso, costituito da un numero enorme di piccoli semi piatti. La durata media della maturazione dei frutti è di circa centoventi giorni.

Le varietà selvatiche di bozzoli si differenziano per frutti piuttosto piccoli e sono ricoperti di spine in miniatura, e i loro compatrioti coltivati sono privi di semi e hanno frutti più grandi.

Dove cresce

La patria dei bozzoli è la parte amazzonica del Sud America e dell'Argentina. Può essere visto particolarmente spesso sulle pendici delle Ande. Ora questa pianta è ampiamente coltivata in Perù, Venezuela, Colombia, Brasile e in numerosi altri paesi dell'America Latina.

Sfortunatamente, il bozzolo non viene fornito in Russia: i frutti raccolti non tollerano molto bene il trasporto, poiché si sbriciolano molto rapidamente. È vero, attualmente sono in corso lavori di allevamento per sviluppare bozzoli adatti al trasporto. E alcuni giardinieri russi stanno cercando di coltivare un bozzolo come pianta esotica.

Applicazione

I frutti sbucciati vengono spesso consumati freschi. Non sono meno utilizzati attivamente nella preparazione di varie salse e insalate. Inoltre, dai bozzoli si ottengono succhi, gelatine, marmellate e confetture meravigliosi. E i frutti acerbi possono essere marinati allo stesso modo dei pomodori.

Il succo di questo frutto contiene sostanze che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue (ovviamente questo è possibile solo con l'uso regolare del succo). E gli indiani del Perù orientale usano attivamente il succo per sbarazzarsi dei pidocchi.

I frutti dei bozzoli fungono da eccellente tonico generale: si consiglia di consumarli nel periodo postoperatorio o in caso di anemia.

Cocoon si distingue anche per un contenuto piuttosto elevato di niacina, che a sua volta lo rende un assistente insostituibile nel trattamento e nella prevenzione di vari disturbi del sistema nervoso. E a causa del basso contenuto calorico dei frutti, possono essere tranquillamente consumati dalle persone a dieta.

Controindicazioni

Al momento non ci sono controindicazioni all'uso di questo frutto tropicale. Tuttavia, non si dovrebbe escludere completamente la possibilità di reazioni allergiche e intolleranza individuale.

Consigliato: