2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Bacche di Logan (lat. Rubus loganobaccus) - un ibrido molto particolare di more con lamponi, spesso indicato come ezemalina o bacca di Logan.
Descrizione
La bacca di Logan è un ibrido ottaploide piuttosto interessante, allevato a seguito dell'incrocio della famosa mora con il lampone. Questa è una coltura estremamente ornamentale, che è un arbusto compatto e tentacolare con graziosi germogli arcuati ricurvi e senza spine, la cui lunghezza può raggiungere i due metri.
La fioritura della bacca di logan si può ammirare da metà giugno fino a fine estate. Allo stesso tempo, i suoi fiori non sembrano i soliti fiori di lampone: sono dipinti in delicati toni rosati e ricordano molto i fiori di camomilla raggruppati in pennelli in miniatura. Le prime bacche maturano ad agosto e l'ultima volta che il raccolto viene raccolto in ottobre o novembre, prima dell'inizio del gelo.
Se confrontiamo la bacca di logan con more o lamponi, allora vanta una resistenza al gelo molto maggiore, molta meno suscettibilità a vari disturbi, acini di dimensioni maggiori e rese più stabili e impressionanti con volumi più solidi.
Storia delle origini
La Logan Berry è stata allevata per puro caso da James Harvey Logan, un avvocato e allevatore americano, nel suo giardino in California. All'inizio, il suo obiettivo era incrociare diverse varietà di more per ottenere una specie più attraente dal punto di vista commerciale. Tuttavia, alla fine, si è scoperto che diverse varietà di more che crescono vicino a lamponi rossi comuni hanno subito l'impollinazione incrociata.
L'ibrido ottenuto a seguito di una coincidenza di circostanze non solo si è adattato con successo alle condizioni esistenti, ma ha anche sorpreso con una produttività davvero incredibile. Ma ai consumatori non è piaciuto particolarmente il suo gusto, e quindi questo ibrido è stato ulteriormente utilizzato per numerosi esperimenti di ibridazione, ma già sotto forma di pianta madre.
Applicazione
La bacca di Logan viene consumata allo stesso modo dei lamponi o delle more. Viene consumato fresco (il più delle volte è ciò che accade), ne ricavano marmellata o composte (particolarmente buone le composte con mele, uva spina e ribes) e fanno anche una meravigliosa gelatina.
Gli acidi organici contenuti in questi bizzarri frutti aiutano ad attivare il metabolismo, sopprimono i processi putrefattivi nel tratto gastrointestinale e vantano un ottimo effetto diuretico e coleretico. Tali bacche saranno eccellenti aiutanti con scarso appetito, con regolare indigestione o scarsa digeribilità del cibo, nonché con costipazione sistematica, esacerbazioni della malattia del calcoli biliari e tutti i tipi di problemi con l'apparato digerente. Questa bacca ha anche un effetto benefico sul sistema cardiovascolare: il potassio incluso nella sua composizione è dotato di un pronunciato effetto calmante e della capacità di normalizzare la frequenza cardiaca e rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo.
Questa bacca insolita detiene anche il record per il contenuto di magnesio ed è molto ricca di acido folico.
Controindicazioni
Non ci sono praticamente controindicazioni all'uso di tali bacche, sono possibili solo reazioni allergiche o intolleranza individuale.
Crescere e prendersi cura
La bacca di Logan viene coltivata su tralicci durevoli e la sua riproduzione avviene mediante semi o cime radicanti di germogli annuali.
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