2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Ikako (lat. Chrysobalanus icaco) - pianta legnosa da frutto della famiglia delle Chrysobalanacee. La gente chiama ikako cocco o prugna dorata.
Descrizione
Ikako è un albero o arbusto sempreverde, la cui altezza varia da uno a sei metri.
Le foglie ovali coriacee di ikako raggiungono una larghezza da due e mezzo a sette centimetri e una lunghezza da tre a dieci centimetri. E il colore delle foglie può variare dal rosso chiaro al verdastro.
Raccolti in infiorescenze compatte, i fiori ikako bianchi in miniatura compaiono solitamente in tarda primavera.
E più vicino alla fine dell'estate, compaiono frutti meravigliosi. Tutti sono raccolti in grappoli ovali e dipinti in toni viola scuro o giallo pallido con un leggero rossore rosato. E per dimensioni e forma, i frutti ikako sono simili alle prugne. Per quanto riguarda il loro sapore, di solito è agrodolce e leggermente aspro. A proposito, la polpa bianca del frutto si separa molto male dall'interno del seme.
Dove cresce
Icaco cresce principalmente nelle zone interne e vicino alle spiagge del mare in tutta l'Africa tropicale, i Caraibi e il Sud America. Inoltre, questa cultura si trova nel sud delle Bahamas e in Florida.
Applicazione
I frutti di Ikako possono essere consumati non trasformati o trasformati in ottime marmellate e gelatine. Questo frutto non è peggio per la cottura.
La corteccia e le foglie di questa pianta vengono utilizzate attivamente per curare il diabete, la diarrea e la dissenteria. E il tè ricavato dalle sue foglie è eccellente per i problemi ai reni e alla vescica.
Questi frutti hanno un effetto benefico sul tratto gastrointestinale e, a causa dell'alto contenuto della fibra più delicata in essi contenuti, si sono dimostrati efficaci nella difficile questione di eliminare la stitichezza. Le pectine in ikako aiutano a rimuovere i sali di metalli pesanti e radionuclidi dal corpo, oltre a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. È particolarmente utile usare questi frutti con l'ipertensione e varie malattie renali: hanno molto potassio. Inoltre, sono molto utili per i disturbi cardiaci: i frutti ikako hanno un pronunciato effetto diuretico e aiutano a normalizzare il metabolismo dell'acqua. E in Brasile, questo frutto viene utilizzato attivamente durante il trattamento dei reumatismi e del diabete mellito.
La polpa di ikako è stata a lungo usata come vernice nera e l'olio viene spremuto dai semi del frutto, che ha guadagnato un'immensa popolarità tra le popolazioni locali d'America. Questo olio viene utilizzato nella produzione di vari lubrificanti, nonché saponi e candele.
Gli Ikako sono spesso piantati per scopi decorativi. Nonostante il fatto che questa cultura non resista affatto al gelo, le sue varietà costiere sono altamente resistenti al sale, quindi sono spesso piantate lungo la costa - questa misura aiuta a prevenire l'erosione, che è distruttiva per loro.
L'ikako, come le prugne, può essere conservato a lungo. Inoltre, non solo un frigorifero, ma anche un seminterrato è adatto per conservare questi frutti. E grazie all'elevata densità dei frutti ikako, possono essere facilmente trasportati su lunghe distanze.
Controindicazioni
Al momento non ci sono controindicazioni speciali all'uso di questi frutti, quindi in questo caso ha senso concentrarsi solo sull'intolleranza individuale.
E poiché l'ikako è un frutto esotico e insolito per noi, non dovresti mangiarne troppo per la prima volta. Per il primo campione, cento grammi saranno abbastanza - se questo non è seguito da una reazione allergica o da altre reazioni inaspettate del corpo, il dosaggio di ikako può essere gradualmente aumentato a trecento-quattrocento grammi.
