Ilama

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Video: Elvin Grey. Илама ярhыма. Радик Юльякшин. 2024, Marzo
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Ilama (lat. Annona nodiversifolia) - un albero da frutto appartenente alla famiglia Annonovye. Nella scienza, questa cultura si chiama Annona variegata.

Descrizione

Ilama è un albero da frutto basso, la cui altezza può raggiungere i sette metri. I rami degli alberi sono rugosi e ampiamente diffusi e la lunghezza delle foglie oblungo-ellittiche raggiunge i quindici centimetri. Il fogliame giovane è solitamente caratterizzato da una sfumatura ramato o rossastra, e poco dopo diventa completamente verde.

I fiori di limo bordeaux semplici e piuttosto lunghi sono dotati di sepali pubescenti in miniatura.

I frutti di ilama, il cui peso raggiunge spesso un chilogrammo, sono o tondeggianti-oblunghi o a forma di cuore. E la loro lunghezza può variare da quattordici a sedici centimetri. La buccia dura del frutto, costellata di numerose spine triangolari, è colorata sia in tonalità verde scuro, sia in tonalità viola con una leggera sfumatura grigiastra. A volte ci sono anche frutti lisci. E la polpa dolce fibrosa rosata o biancastra contiene semi ovali marroni e piuttosto morbidi. Di norma, ogni frutto contiene da venticinque a otto dozzine di pezzi.

Una resa media è caratteristica del limo: il più delle volte è possibile raccogliere circa una dozzina di frutti da un albero durante tutto l'anno, tuttavia, alcuni alberi in alcuni anni si dilettano con un raccolto e circa un centinaio di frutti. Il fango di solito inizia a dare i suoi frutti a giugno e la durata del suo periodo di fruttificazione è di circa due settimane.

Dove cresce

La patria dell'Ilama è il Messico sudoccidentale, più precisamente la sua costa del Pacifico. Inoltre cresce principalmente lì, sia in coltura che in natura. Inoltre, l'ilam selvatico si trova in Guatemala ed El Salvador, così come nelle adiacenti colline pedemontane.

Applicazione

I frutti di ilam vengono consumati freschi e sono ampiamente utilizzati in cucina: con la loro aggiunta viene preparata un'ampia varietà di piatti, cocktail e bevande. E per esaltarne il gusto, alla polpa vengono spesso aggiunti panna, succo di limone o zucchero.

Ilama contiene molta vitamina C, oltre a vitamine del gruppo B e tutti i tipi di minerali. Le vitamine del gruppo B hanno un effetto positivo sullo stato del sistema nervoso e partecipano attivamente al metabolismo dell'ossigeno nei tessuti. E l'acido ascorbico è il miglior aiuto per rafforzare il sistema immunitario. È nella composizione di limo e potassio: aiuta a normalizzare l'attività del sistema cardiovascolare, riducendo significativamente il rischio di ictus e infarti.

Anche nella composizione dei fanghi, puoi trovare la tiamina, che supporta il funzionamento dell'apparato digerente e del cuore e partecipa attivamente al metabolismo. E il fosforo è vitale per la piena formazione del tessuto muscolare e osseo. Inoltre, è anche coinvolto nella formazione di nuovi tessuti e cellule cerebrali.

Questo frutto viene utilizzato per la prevenzione e il trattamento dell'aterosclerosi, nonché per l'anemia, il diabete, la cirrosi epatica e i disturbi dell'apparato digerente. Inoltre, aiuta a mantenere i normali livelli di colesterolo nel corpo.

Si raccomanda inoltre di includere ilam nella loro dieta per tutte le persone che hanno disturbi nel funzionamento degli organi digestivi, nonché per coloro che soffrono di determinati problemi agli occhi.

Conservare i fanghi in frigorifero. E affinché i frutti non vengano danneggiati e il trasporto sia il migliore possibile, vengono spesso raccolti ed esportati immaturi. Successivamente, questi frutti maturano da soli.

Controindicazioni

Non ci sono controindicazioni speciali all'uso dei fanghi: non è consigliabile utilizzarlo solo per le persone con intolleranza individuale.