2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
L'allevamento di capre in una fattoria privata è un'attività molto eccitante e gratificante. Le capre sono animali interessanti e particolari. Sono piuttosto senza pretese e poco impegnativi per le condizioni del loro allevamento, quindi allevare le capre non è affatto problematico
La capra appartiene all'ordine degli artiodattili, al sottordine dei ruminanti doppi, al genere degli arieti, alla famiglia dei bovidi. Anche nell'età della pietra, le persone erano in grado di addomesticare questo animale, che, per così dire, è universale. La capra è la fonte di cibo più preziosa e più ricca: latte, carne, lana, piumino e persino letame.
Come mantenere e prendersi cura correttamente delle capre
Le capre tollerano bene sia il caldo che il freddo, ma non amano il clima umido e le correnti d'aria. Nella stagione calda, l'importante è avere uno spazio libero per il pascolo, dove le capre stesse troveranno una quantità sufficiente di erba. E in inverno, devi fare un piccolo sforzo per mantenere questi meravigliosi animali. Sebbene tollerino il freddo, tuttavia, è necessario isolare la ruta della capra, poiché si sentiranno più a loro agio e a proprio agio a 5-10 gradi Celsius. Vale la pena preoccuparsi della fornitura di fieno, poiché in inverno difficilmente puoi trovare erba succosa per i tuoi animali preferiti.
Ogni allevatore di capre che sogna delle buone capre da latte dovrebbe sapere che il fieno da solo non è certo sufficiente per ottenere un latte sano e gustoso! La dieta dovrebbe includere mangimi a base di cereali, come: orzo, mais, miglio e altri. È meglio schiacciare o appiattire il grano per una migliore assimilazione. Le capre mangiano l'assenzio, le foglie degli alberi, le spine con grande piacere e dal cibo succoso amano molto carote, cavoli, barbabietole, zucca, ritagli di patate, mele e bucce di anguria. È necessario innaffiare le capre con acqua pulita e non fredda. Non berranno acqua sporca, perché per loro natura sono puliti e schizzinosi!
Un po' di razze di capre
Inizialmente, le capre sono classificate in 5 tipi di razze: da latte, da lana, da carne, lanuginose e miste. Le razze da latte includono: Saanen, Toggenburg, Gruyer, Vali, Gorky, capra russa. Per le razze di lana: razza di lana sovietica, Angora. Razze lanuginose: Orenburg e Don, razze da carne: Chance, Serana, Bengal e Boer. I tipi misti includono la capra di montagna Altai.
• Razza da latte Zaanen
Questa razza di capre è la più da latte. Proviene dalla città di Saanen (Svizzera), rispettivamente, il nome della razza deriva dal luogo di nascita. Per la prima volta queste capre furono portate in Russia approssimativamente nel 1905. Con una buona cura, una capra può produrre fino a 1.300 litri di latte all'anno. Questi sono alti indicatori della produttività di questa razza per la creazione di allevamenti industriali di piccole e medie dimensioni. Le capre Saanen maturano rapidamente e possono quindi essere coperte da cure adeguate già a 10-12 mesi. Un altro grande vantaggio di questa razza è l'assenza di odore sgradevole da capra, ottima qualità e sapore di latte senza cattivi odori.
• Razza lana d'angora
La razza di capre d'angora è specializzata, avete indovinato, nel senso della lana ed è una delle più antiche razze coltivate di animali da fattoria. La patria di questa razza è la Turchia. La cosa più interessante è che in Turchia le capre d'angora sono chiamate "tiftik kechi", che significa una capra dal pelo morbido e setoso. La lana delle capre d'angora è famosa per la sua forza ed elasticità, che consente di realizzare prodotti in lana di qualità.
• Razza lanuginosa di Orenburg
Questa razza di capre è più popolare nelle regioni di Orenburg, Chelyabinsk, Aktobe e appartiene alle razze lanuginose. A differenza di molti altri, il piumino della capra Orenburg è molto più morbido, più elastico, più sottile e ha la capacità di "sfogliare", il che conferisce ai prodotti che ne fanno una bellezza speciale.
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