2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Senape Sarepta (latino Brassica juncea) - una pianta annuale della famiglia delle Crocifere, o Cavolo cappuccio. Altri nomi sono senape russa, senape grigia, cavolo Sarepta. Habitat naturale - steppe della Siberia meridionale, dell'Asia centrale, della Mongolia e della Cina settentrionale. La senape Sarepta è ampiamente coltivata in Cina, India, Indocina, Nord Africa e Asia Minore, oltre che in alcuni paesi europei. Oggi l'India è il più grande centro per la coltivazione della cultura. In Russia, la senape Sarepta viene coltivata principalmente nelle regioni di Saratov, Volgograd, Rostov, così come nel territorio di Stavropol e in alcune regioni della Siberia occidentale.
Caratteristiche della cultura
La senape Sarepta è una pianta erbacea con fusto eretto e ramificato alto alla base 50-150 cm. L'apparato radicale è potente, cardine, le singole radici raggiungono una profondità di 2-3 m. In giovane età le piante formano un grande rosetta. Le foglie inferiori sono verdi, grandi, picciolate, intere, riccio-pennate o lira-pennute incise, glabre o pubescenti. Le foglie superiori sono corte picciolate o sessili, intere, con un fiore bluastro.
I fiori sono piccoli, bisessuali, raccolti in infiorescenze racemose o corimbo. Petali con un arto, colore giallo dorato. I sepali sono orizzontali. La senape Sarepta fiorisce in aprile-maggio. Il frutto è un baccello sottile e bitorzoluto di forma oblunga o cilindrica con naso subulato. Il frutto è dotato di nervature laterali intrecciate e di una nervatura mediana pronunciata. I frutti maturano in agosto-settembre. I semi sono piccoli, cellulari, marrone scuro o bruno-rossastro, a volte gialli, vitali per 9-10 anni.
La senape Sarepta è una pianta resistente al freddo, le piantine possono facilmente tollerare le gelate fino a -4C, recuperando rapidamente senza danni visibili. Inoltre, la cultura ha proprietà resistenti alla siccità, non richiede condizioni di crescita e cure, ma è spesso colpita da vari parassiti, in particolare i coleotteri delle pulci crocifere. In uno stato trascurato, i raccolti di senape Sarepta diventano rapidamente selvaggi, di conseguenza si moltiplicano per auto-semina.
Condizioni di crescita
La senape Sarepta non impone requisiti speciali alle condizioni di crescita, ma si sviluppa meglio su terreni moderatamente umidi e fertili con un pH neutro. Cereali e legumi sono buoni predecessori. I terreni salini non sono vietati, ma in questo caso la semina a file larghe viene eseguita con una distanza tra le file di 45-70 cm.
Preparazione del terreno e semina
Il sito per la senape Sarepta viene preparato in autunno: il terreno viene scavato a una profondità di 25-27 cm e vengono applicati fertilizzanti minerali (azoto, fosforo e potassio). In primavera, le creste vengono accuratamente allentate. I semi vengono seminati in modo normale in primavera. La semina precoce impedirà agli scarabei delle pulci crocifere di infestare le piante. La semina tardiva minaccia l'espulsione prematura del peduncolo. La profondità di semina è di 0,5-1 cm.
Puoi anche seminare un raccolto nei corridoi di altre piante senza occupare un letto separato. In inverno, la senape Sarepta viene coltivata indoor. I semi vengono seminati in scatole di piantine o vasi pieni di terreno di humus leggero. Il taglio viene effettuato 2-3 settimane dopo la germinazione. Per ottenere verdure fresche durante l'inverno, devi seminare la senape ogni 10-15 giorni.
Cura
Le colture di senape Sarepta vengono diradate con la comparsa delle prime foglie. La distanza tra le piante dovrebbe essere di 5 cm Immediatamente dopo il diradamento, viene eseguita la concimazione con fertilizzanti azotati (al ritmo di 5-10 g per 1 metro quadrato). La senape necessita di annaffiature regolari e moderate, condimento e allentamento superiori.
Controllo di parassiti e malattie
Molto spesso, la senape è colpita da vari parassiti e malattie. La ruggine bianca è pericolosa per la cultura. La malattia si sviluppa più spesso negli anni con primavere fredde e umide. Su tutte le parti delle piante si formano macchie biancastre convesse con una lucentezza, di conseguenza gli steli si piegano e si addensano, quindi muoiono completamente. Al fine di evitare danni alle colture, vengono osservate le regole di rotazione e cura delle colture. Tra i parassiti, il danno maggiore alla senape Sarepta è causato dalle pulci crocifere e dalle seghe dello stupro. I preparati insetticidi consentiti sono efficaci con loro.
Raccolta di foglie e semi
Dopo circa tre settimane, la senape è pronta da mangiare. Prima di scartare i gambi dei fiori, la pianta viene estratta insieme alle radici, lavata, asciugata, riposta in sacchetti di plastica e riposta in frigorifero. Per i semi, la senape Sarepta viene raccolta nella fase di maturazione cerosa, per essere più precisi, quando le foglie delle piante acquistano una colorazione gialla, i baccelli medi e inferiori diventano marroni, e i semi acquisiscono un colore caratteristico. I baccelli vengono tagliati, trebbiati, i semi vengono puliti, asciugati e posti in un locale fresco.
Consigliato:
Senape Di Mare
Senape di mare (lat.Cakile) - un genere di piante erbacee annuali appartenenti alla famiglia dei Cavoli (lat. Brassicaceae). Questa non è affatto la pianta dai cui semi le persone producono la polvere di senape, che conferisce un aroma piccante ai piatti di carne e cura una persona dal raffreddore.
I Cinque Poteri Della Senape
Uno dei fertilizzanti verdi naturali (concime verde) è una pianta annuale chiamata senape. Per questi scopi vengono utilizzati due tipi di senape: bianca e grigia. La differenza tra loro è palpabile quando si tratta dei suoi frutti (la senape bianca è più piccante, ma non è sufficiente per la sola senape da tavola. Pertanto, la senape da tavola è fatta da grigia o nera, e la senape bianca viene aggiunta a loro solo per fissare l'odore.). Poiché, come il sovescio, la senape viene utilizzata prima che appaiano i semi, la piccantezza del ruolo non lo è
Perché Le Foglie Di Senape Sono Utili?
Verso la fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, molti residenti estivi cercano di piantare tutti i tipi di siderati sui letti lasciati liberi dopo la raccolta e, naturalmente, uno dei siderati più popolari e richiesti è la senape. È dotato della capacità di produrre una massa fogliare molto densa e compatta, che viene successivamente incorporata negli strati superiori del suolo, o lasciata direttamente in superficie, caratteristica particolarmente tipica delle colture invernali. Lo sapevi che le foglie di senape?
Come Usare La Torta Di Senape Nel Paese?
Ci sono sempre più residenti estivi che preferiscono fertilizzanti organici sicuri a tutti i tipi di composizioni chimiche, ma, sfortunatamente, molti di loro non sospettano nemmeno quanto preziosa materia prima possa essere la più ordinaria torta di senape! Questo insignificante assistente esteriore aiuta perfettamente ad aumentare i raccolti e fornisce alle colture coltivate una protezione affidabile da vari disturbi e parassiti golosi
Bianco Senape
Senape bianca (latino Sinapis alba) - una specie di piante erbacee annuali del genere Senape della famiglia delle Crocifere, o Cavolo cappuccio. Un altro nome è senape inglese. La patria della senape bianca è considerata il Mediterraneo, da dove la pianta si è diffusa in quasi tutti i paesi europei, Nord e Sud America, India, Nord Africa, ecc.
