2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Peperone dolce (gruppo lat. Capsicum annuum) È una coltura orticola della numerosa famiglia delle Solanacee.
Descrizione
I peperoni cavi possono essere gialli, verdi, arancioni, rossi o anche marroni. E all'interno contengono un'enorme quantità di piccoli semi piatti. A seconda della varietà, i peperoni possono anche variare nella forma. Tuttavia, le loro dimensioni possono anche essere diverse.
Dove cresce
La patria del peperone dolce è l'America. In questo paese, fino ad oggi, puoi incontrare questa cultura allo stato brado. E come cultura, questo peperone è ora coltivato in tutto il mondo.
utilizzo
I peperoni sono una prelibatezza preferita in molte cucine di tutto il mondo. Si consuma fresco con grande piacere, in umido, fritto, in scatola, in salamoia, ma anche alla griglia o addirittura al vapore. Anche i peperoni ripieni piccanti sono popolari ovunque. A proposito, possono essere farciti non solo con la carne, ma anche con quasi tutte le verdure.
Il peperone è parte integrante del lecho e delle deliziose insalate. Si aggiunge anche a primi piatti, stufati, salse e contorni. Questo è un vero ortaggio versatile che si sposa bene con quasi tutti gli alimenti.
Puoi usare tali peperoni come spezie: per questo vengono prima essiccati e poi tritati finemente.
Le vitamine del gruppo B, che sono molto ricche di peperoni luminosi, aiutano a migliorare lo stato psicologico generale, a liberarsi dell'insonnia e a migliorare la memoria. Aiutano anche con dermatiti con edema. La vitamina P e l'acido ascorbico aiutano a ridurre la permeabilità delle pareti vascolari e le rafforzano in modo significativo, e la presenza di minerali nella composizione consente di consigliare questo straordinario ortaggio per carenza vitaminica, anemia e osteoporosi.
Un'enorme quantità di vitamina C nel peperone aiuta a far fronte a vari virus e raffreddori molto più velocemente. L'effetto antistaminico di questo ortaggio aiuta a facilitare la respirazione e il suo consumo regolare previene attivamente lo sviluppo delle cellule tumorali (i peperoni verdi e rossi sono particolarmente indicati per questo scopo).
Un alcaloide chiamato capsaicina, che fa parte dei peperoni bulgari, è un ottimo aiuto nel difficile compito di fluidificare il sangue e contribuisce anche in larga misura a migliorare il funzionamento dello stomaco e normalizzare la pressione sanguigna. Il beta-carotene in combinazione con l'acido ascorbico incredibilmente utile agisce come uno scudo affidabile contro i radicali liberi che possono distruggere le cellule e questo, a sua volta, consente di prolungare la giovinezza del corpo. E, naturalmente, tale pepe ha un effetto estremamente benefico sulla condizione di unghie, capelli e pelle - questo è dovuto all'alto contenuto di silicio in esso contenuto, che non solo può aumentare la sintesi di elastina e collagene, ma anche rafforzare il tessuto cellulare. Ecco perché i peperoni sono molto diffusi in cosmetologia: sono il miglior aiuto per eliminare le macchie dell'età e un componente efficace di un'ampia varietà di maschere per tutti i tipi di pelle.
E il succo di peperoni aiuta a regolare l'attività dell'apparato digerente e ad alleviare flatulenza, coliche e crampi.
Controindicazioni
Le persone con ulcere, colite, emorroidi e chiunque abbia problemi di ritmo cardiaco farebbero meglio a non includere i peperoni nella loro dieta. Può danneggiare un tale peperone e gli epilettici, così come le persone che soffrono di malattia ischemica e di disturbi renali ed epatici (soprattutto nella fase acuta). Non è consigliabile mangiare peperoni freschi con maggiore acidità del succo gastrico. E i peperoni bulgari al forno sono in grado di provocare la carie: una caratteristica così insolita è stata recentemente stabilita da scienziati americani.
Consigliato:
Cosa Ti Dice Il Colore Del Peperone Dolce?
I peperoni dolci sono un ospite frequente sulle nostre tavole, perché sono buoni sia freschi che farciti, che in scatola, e in tante altre forme. E i suoi colori vivaci rendono i piatti pronti sorprendentemente colorati e appetitosi! Tuttavia, poche persone pensano che anche frutti di diversi colori possano essere utili a modo loro. In generale, ovviamente, tutti questi tipi di peperoni sono utili all'incirca allo stesso modo, tuttavia ognuno di essi ha anche le sue peculiarità insite solo ad esso. Quindi di cosa puoi parlare esattamente?
Malattie Del Peperone Dolce
Nelle latitudini tropicali dell'America, da dove ci sono arrivati i peperoni dolci, la pianta è abituata al sole caldo, alla bassa umidità e al vento caldo. Nelle nostre condizioni climatiche, che non sempre soddisfano i requisiti dei cespugli di ortaggi, può indebolirsi e ferire. E se non siamo in grado di influenzare i cambiamenti climatici, allora è importante sapere quali misure adottare per aiutare le piante nei letti a far fronte ai capricci della natura. Inoltre, l'ignoranza delle complessità della coltivazione del pepe porta anche all'insorgenza della malattia
Peperone Dolce Per La Regione Di Mosca
Alcuni ibridi di pepe fanno bene senza serre. Sono particolarmente resistenti ai fattori esterni negativi e danno frutti nonostante l'ambiente duro
Piantine Di Peperone Dolce: Le Fasi Principali Della Crescita
Le piantine di peperoni dolci vengono coltivate per circa 60-75 giorni. Ma affinché diventi forte e sano, il giardiniere deve dedicare molto più tempo, perché è necessario preparare i semi, creare un substrato nutritivo e disinfettare i contenitori per la semina. Di cos'altro hai bisogno per ottenere le tue piantine di peperoni?
Peperone Dolce: Cresce Attraverso Le Piantine
La coltivazione dei peperoni richiede molto tempo e fatica. Tuttavia, avendo padroneggiato la tecnica di seminare semi per piantine e prendersi cura dei peperoni, i residenti estivi ottengono un raccolto invidiabile, che è sufficiente per mangiare verdure fresche in estate e per prepararsi per l'inverno. È importante ricordare alcune regole di base della tecnologia agricola e non ci saranno problemi con un ricco raccolto
