Ravanello Margelan

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Ravanello Margelan
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Ravanello Margelan (lat. Raphanus) - coltura orticola appartenente alla famiglia dei Cavoli. A volte questo ortaggio viene anche chiamato ravanello cinese, poiché ci è arrivato dalla Cina.

Descrizione

Il peso medio del frutto di un ravanello Margelan è di circa 450 g Per quanto riguarda la forma di queste utili radici, può essere molto varia: allungata, ovale o rotonda. E la loro buccia si distingue per una discreta quantità di colore e non è solo verde, ma anche viola o bianca. Lo stesso si può dire per la polpa.

Il ravanello Margelan vanta una lieve piccantezza e una succosità davvero incredibile - questo è dovuto al fatto che non contiene così tanto olio raro.

Dove cresce

Attualmente, il ravanello Margelan viene coltivato attivamente in quasi tutta l'Asia.

Applicazione

Il ravanello Margelan viene spesso consumato fresco: questo approccio consente di preservare non solo il suo incredibile gusto piccante, ma anche il massimo dei nutrienti che contiene. Le radici crude vengono aggiunte attivamente alle zuppe fredde (e non solo all'okroshka) e ai panini, nonché agli snack freddi e alle insalate originali. In linea di principio, è abbastanza accettabile far bollire un tale ravanello: in questo caso, verrà utilizzato per preparare il primo e il secondo pasto. Abbastanza spesso, il ravanello Margelan viene marinato e salato - in questa forma è semplicemente eccellente!

A differenza dei suoi altri congeneri, il ravanello Margelan vanta un effetto più delicato non solo sull'apparato digerente, ma anche su molti altri organi. Ciò consente anche alle persone con malattie del fegato e del cuore di usarlo (anche se in quantità relativamente piccole).

Il ravanello Margelan è molto ricco di pectina e fibre, che aiutano ad aumentare la produzione di succhi vitali per l'organismo. Inoltre, questi elementi agiscono come assorbenti: aiutano perfettamente a rimuovere numerosi prodotti di decomposizione, acqua in eccesso e tossine dal corpo. A causa di queste proprietà, il ravanello Margelan è considerato la migliore prevenzione della stitichezza.

Il basso contenuto calorico del ravanello Margelan ti consente di includerlo nel menu durante la perdita di peso. Inoltre, questo ortaggio è dotato di proprietà analgesiche e antisettiche, che consente di utilizzare gli ortaggi a radice tritati come lozioni.

Il succo di ravanello Margelan è molto utile per le persone con ridotta secrezione acida gastrica, così come per tutti coloro che soffrono di sciatica. Servirà bene nel periodo dei raffreddori. E anche tale succo aiuta a rimuovere sabbia e pietre dall'urina e dalla cistifellea. Se lo mescoli con il miele, puoi liberarti rapidamente di una tosse piuttosto fastidiosa.

Queste radici nutrienti sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare e per il trattamento di vari disturbi del fegato: il ravanello Margelan è un ostacolo affidabile allo sviluppo della degenerazione grassa.

Controindicazioni

Il ravanello Margelan è categoricamente sconsigliato alle future mamme: il suo uso può provocare il tono uterino, che nella maggior parte dei casi comporta un aborto spontaneo.

In crescita

È possibile coltivare il ravanello Margelan quasi ovunque, poiché è molto poco impegnativo per il terreno. È vero, non è categoricamente raccomandato introdurre letame fresco nel terreno durante la coltivazione di questa coltura. Il ravanello Margelan non ha affatto paura del freddo e ama molto l'irrigazione abbondante e frequente (soprattutto con il caldo) - le colture di radici carenti di umidità perdono rapidamente la loro succosità e iniziano a diventare ruvide.

Per quanto riguarda il condimento, è sufficiente nutrire il ravanello Margelan una o due volte a stagione.

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