2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Prugna brasiliana (latino Spondias tuberosa) - un raccolto di frutta che rappresenta la famiglia Sumakhovye.
Descrizione
La prugna brasiliana è una piccola pianta legnosa dai rami bassi che è la parente più stretta dell'Ambarella. L'altezza di questi alberi raramente supera il segno di quattro o cinque metri, ma le loro chiome possono facilmente allungarsi fino a dieci metri di diametro. E la corteccia liscia di una pianta può essere dipinta sia in toni gialli che verdastri.
La prugna brasiliana fiorisce con fiori bianchi composti da quattro o cinque petali. E i frutti ellittici di questa cultura sono colorati in piacevoli toni giallastri-verdastri e raggiungono una lunghezza da due a quattro centimetri. Tali frutti si formano e maturano principalmente alle estremità dei rami. Vantano tutti un gradevole sapore dolce che ricorda in qualche modo il sapore di un'arancia, mentre i frutti acerbi saranno sempre aspri. Ogni frutto è ricoperto da una buccia abbastanza dura e spessa - rappresenta circa il 22% del peso totale del frutto.
La polpa del frutto è incredibilmente tenera e molto dolce, e nel suo stesso centro c'è un singolo osso convenientemente posizionato.
Nonostante un nome così originale, la prugna brasiliana non consiste in una normale prugna, anche in una relazione lontana: appartiene a una famiglia e a un genere completamente diversi. È vero, esternamente è ancora molto simile alla prugna a cui siamo abituati.
Dove cresce
La prugna selvatica brasiliana si vede più spesso in Brasile, specialmente nelle zone con clima tropicale arido. Ed è quasi impossibile incontrare questa pianta in cultura, tuttavia, non molto tempo fa ha iniziato a essere coltivata in Florida e in Malesia.
Poiché la prugna brasiliana si trova raramente in coltura, i frutti vengono raccolti principalmente da specie selvatiche - a proposito, questa è la principale fonte di reddito per molti piccoli agricoltori.
Applicazione
Composte e conserve vengono cotte dalla polpa della prugna brasiliana, il succo viene spremuto e si producono anche marmellate e confetture. Questi frutti si conservano non meno spesso.
Al momento, la composizione chimica della prugna brasiliana non è stata ancora sufficientemente studiata, ma i primi risultati della ricerca chiariscono che questa pianta può essere utilizzata come coltura di semi oleosi: i semi della prugna brasiliana contengono fino al 55% di olio. E nella polpa del frutto è stato riscontrato un contenuto molto elevato di vitamina C. Inoltre, la prugna brasiliana è molto ricca di fibre (ne arriva fino al 68% in ogni frutto), il che significa che può apportare notevoli benefici alla digestione. Attualmente, gli esperti continuano a studiare sia la composizione della polpa della prugna brasiliana sia la composizione dei suoi semi.
Controindicazioni
Al momento non ci sono controindicazioni specifiche all'uso dei frutti di questa cultura, ma l'intolleranza individuale non dovrebbe essere completamente esclusa. E non dovresti nemmeno abusare di un frutto sconosciuto.
Crescere e prendersi cura
La prugna brasiliana tollera abbastanza facilmente le gelate fino a meno tre gradi. Tollera bene anche i periodi di siccità: le sue radici possono immagazzinare fino a tre tonnellate d'acqua! A proposito, questa proprietà consente alla popolazione locale di usarli: per loro, queste radici sono una preziosa fonte di umidità.
Tuttavia, sia durante i periodi di siccità che di freddo, la prugna brasiliana tende a perdere le foglie. Allo stesso tempo, anche gli alberi selvatici possono vantare una produttività impressionante: per ogni stagione, un albero può produrre fino a trecento chilogrammi di frutta. Cosa possiamo dire degli esemplari culturali: alcuni sono così fertili che dopo che i frutti cadono dagli alberi, sotto si forma un lussuoso tappeto giallo. E questa cultura di solito dà i suoi frutti da settembre a marzo.
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