2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Lenticchie rosse (lat. Lens) - appartenente alla famiglia delle leguminose, originaria dell'Europa meridionale.
Storia
Le lenticchie rosse sono coltivate dall'uomo da oltre dieci millenni. Questo prezioso prodotto è menzionato anche nella Bibbia (più precisamente nell'Antico Testamento). In molti paesi, le lenticchie rosse sono chiamate egiziane.
Inoltre, questo prodotto è considerato un simbolo di ricchezza e abbondanza. Le lenticchie rosse sono particolarmente amate in India, poiché ospitano un numero davvero incredibile di vegetariani. Tuttavia, anche in America e in Europa questa cultura è tenuta in grande considerazione.
Descrizione
Le lenticchie rosse sono una coltura abbastanza sottodimensionata della famiglia delle leguminose, costituita da piccioli e numerosi frutti, all'interno dei quali sono contenuti i chicchi utili (in questo caso i chicchi hanno un colore rosso intenso).
Attualmente esistono sette varietà di lenticchie rosse. Questa cultura è buona in quanto è dotata della capacità di non accumulare tossine.
Applicazione
Le lenticchie rosse si confrontano favorevolmente con tutte le altre varietà di lenticchie nella loro semplicità di preparazione. Molte persone lo trovano molto più delizioso. A proposito, durante il trattamento termico, i grani diventano un po' più chiari.
Le lenticchie rosse sono ottimi cereali, purè di patate, contorni e snack. Il suo stesso posto nei primi piatti sostanziosi. E se vuoi davvero diversificare il gusto dei piatti già pronti, non farà male aggiungere tutti i tipi di spezie e spezie a questa lenticchia colorata.
Le lenticchie rosse sono molto ricche di numerose sostanze solubili che possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Inoltre, il magnesio e l'acido folico contenuti in tali lenticchie aiutano a migliorare la funzione cardiaca. Inoltre, il magnesio è dotato della capacità di normalizzare il flusso sanguigno e aumentare significativamente la quantità di nutrienti e ossigeno trasportati in tutto il corpo. Le lenticchie rosse hanno un effetto benefico sullo stato dell'apparato digerente, diventando un ottimo profilattico contro la stitichezza.
Questo prodotto aiuta a prevenire lo sviluppo di ictus, perché aiuta perfettamente a pulire le arterie. Una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue si verifica a causa della capacità della fibra alimentare insolubile di trattenere i carboidrati nel corpo. Di conseguenza, le lenticchie rosse non faranno male a mangiare persone che soffrono di ipoglicemia e diabetici. I diabetici trarranno beneficio dalla notevole quantità di proteine di questo aiutante naturale. E la presenza di ferro in esso rende possibile consigliarlo in caso di anemia.
Il contenuto calorico delle lenticchie rosse è relativamente basso, quindi è del tutto possibile mangiarlo per tutti coloro che vogliono dire addio ai chili di troppo il prima possibile. È particolarmente piacevole che mantenga a lungo la sensazione di sazietà. Le lenticchie rosse ti serviranno bene anche durante la menopausa. Inoltre, questo prodotto unico è un eccellente agente profilattico contro l'osteoporosi e l'oncologia. Gli isoflavoni nelle lenticchie rosse possono aiutare a prevenire i tumori uterini benigni e persino il cancro al seno. E l'ultimo bel bonus: questa cultura aiuta a evitare la depressione ea mantenere il buon umore e il buon umore!
Controindicazioni
Le lenticchie rosse possono danneggiare solo le persone con la loro intolleranza individuale. A volte ci sono problemi con la sua digestione nelle persone con bassa acidità del succo gastrico (il più delle volte ciò accade se le lenticchie rosse sono combinate con spezie, verdure, pollame o carne).
È anche importante sapere che questo prodotto non è raccomandato per essere combinato con la maggior parte della frutta fresca.
Consigliato:
Lenticchie
Lenticchie - pianta erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose; cibo prezioso resistente alla siccità e colture foraggere. Tra l'altro, questo è uno dei primi piante domestiche dall'uomo, insieme con i piselli, orzo e frumento. Descrizione La lenticchia è una pianta erbacea di statura piuttosto bassa, dotata di fusti fortemente ramificati e foglie accoppiate alterne.
Passero Dalle Radici Rosse
passero dalle radici rosse è una delle piante della famiglia chiamata borragine, in latino il nome di questa pianta suonerà come segue: Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zucc. Per quanto riguarda il nome della famiglia di questa pianta stessa, allora in latino sarà così:
Lenticchie Nere
Lenticchie nere (lat. lenticchie beluga) - cultura delle leguminose, spesso chiamata "beluga" (per la sua somiglianza esterna con il caviale nero). Descrizione La lenticchia nera è una pianta annuale relativamente corta. Foglie piumate piuttosto interessanti si trovano convenientemente sui suoi steli ramificati e i fiori in miniatura siedono proprio nelle loro ascelle.
Come Riconoscere Le Malattie Delle Lenticchie?
Molte persone cercano di coltivare lenticchie, ma vari disturbi spesso annullano tutti gli sforzi compiuti dai diligenti residenti estivi. Come essere? Per capire che tipo di disturbo ha colpito le lenticchie, è necessario familiarizzare con le informazioni su come appaiono le manifestazioni di una particolare malattia in una determinata cultura. Solo in questo caso sarà possibile effettuare la corretta "diagnosi" delle piante e adottare le misure necessarie per salvare le colture in crescita
Come Conservare Correttamente Le Lenticchie
Le lenticchie non compaiono molto spesso sulle nostre tavole. E invano: una singola porzione di lenticchie è paragonabile nel contenuto proteico a una porzione simile di carne! Questo è un prodotto molto sano e incredibilmente nutriente che merita sicuramente di essere presente più spesso nel nostro menu. Bene, dal momento che finora mangiamo lenticchie solo occasionalmente, la domanda su come conservarle correttamente sarà abbastanza ragionevole. In effetti, non c'è niente di complicato
