2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Physalis viene coltivato non solo come coltura ornamentale, ma anche per il consumo. L'ultima varietà è chiamata verdura e dessert. A differenza di quello decorativo, non ha copertine di un colore arancione così brillante. Ma i frutti differiscono favorevolmente per dimensioni e gusto
Caratteristiche di Physalis
Le varietà di Physalis per il consumo umano sono chiamate in modo diverso. Può essere fragola, bacca, uva passa, ananas, varietà vegetale. Sono destinati alla preparazione di dessert dolci - conserve, marmellate e fanno anche parte di ricette per varie insalate sott'aceto. Physalis appartiene alla famiglia della belladonna e, come il loro parente stretto, il pomodoro, può essere consumato anche crudo.
Physalis è leggermente inferiore alle dimensioni dei pomodori, ma ha altri vantaggi. In particolare, la facilità di cura e la resistenza alle malattie che affliggono altre belladonna. Prima di tutto, questo riguarda la peronospora. Physalis non è danneggiato da insetti parassiti come lo scarabeo della patata del Colorado. Tuttavia, i cespugli possono attaccare grilli e un orso.
Le sottigliezze della crescita e della cura
Come i pomodori, i frutti di physalis maturano gradualmente sul cespuglio, non tutti in una volta. E se li metti tutti insieme, alcuni non hanno ancora raggiunto il grado di maturazione in cui il frutto rivela pienamente il suo sapore. Physalis deve poter maturare.
Se le condizioni atmosferiche non consentono di mantenere le piante all'aperto più a lungo, i frutti maturano insieme alle cime tagliate. Per fare questo, i cespugli vengono tagliati e appesi all'interno. A proposito, se la physalis decorativa rimane sulle aiuole fino al primo gelo, senza perdere il suo attraente colore brillante, la varietà vegetale nella corsia centrale è più termofila. Ed è meglio coltivarlo in condizioni di serra.
Un'altra caratteristica del physalis è che, a differenza dei pomodori, che vengono coltivati in uno, due o tre steli principali, questa pianta, che ci è meno familiare, non ha bisogno di essere appuntata. Inoltre, se il giardiniere esegue inconsapevolmente tale procedura, si priverà di buona parte del raccolto, poiché i frutti si formano proprio nelle ascelle delle foglie. E per stimolare la maturazione dei frutti, si consiglia di pizzicare le cime a fine stagione.
Un altro vantaggio del physalis è la sua interessante caratteristica di spargere frutti maturi. Se non tieni traccia dei pomodori, possono rovinarsi sul cespuglio. E la physalis cade a terra e allo stesso tempo non si sporca di terra, poiché i frutti sono protetti da una copertura. Tuttavia, questo non si applica a tutte le varietà, poiché le varietà a frutto grande possono danneggiare il loro guscio protettivo durante la crescita.
Propagazione Physalis
Coloro che sono impegnati nella coltivazione del physalis decorativo nel loro giardino sanno che vale la pena piantarlo una volta, e questa cultura perenne si diletterà senza trapianti per molti anni, e poi per molti mesi può stare in mazzi secchi tagliati. Ma un tale numero non funzionerà con una varietà di verdure commestibili. Questo physalis viene coltivato come pomodori - annuali.
Physalis viene propagato per il consumo seminando semi attraverso piantine. I tempi di semina e semina in piena terra sono gli stessi dei pomodori.
La semina viene effettuata con semi bagnati in terreno umido. Le piantine vengono coltivate sia con che senza plettro. Nel primo caso, la semina viene convenientemente eseguita sui cosiddetti "rotoli" - nastri di materiale non tessuto attorcigliati in rotoli con uno strato di terra. I semi sono disposti ad una distanza di circa 2 cm, vengono immersi ad una profondità di circa 1 cm.
La raccolta viene effettuata nella fase di 3 foglie vere in coppe separate. Prima di piantare, il buco viene generosamente inumidito. La cura consiste nell'annaffiare e nell'aggiungere terreno asciutto. Le piantine finite vengono posizionate sui letti secondo lo schema 25 x 60 cm.
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