2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Un ortaggio da dessert, un carciofo, non è ancora un assiduo frequentatore dei nostri orti, ma sta progressivamente aumentando l'interesse per se stesso. Le persone anziane, così come le persone che soffrono di diabete mellito, sono particolarmente interessate alla sua coltivazione. Infatti, uno dei componenti importanti contenuti nella pianta è la sostanza "inulina"
Requisiti del suolo
Il carciofo sembra solo esteriormente un cardo, che è un'erba maligna e molto senza pretese. Si differenzia da un'erba in un atteggiamento molto stravagante nei confronti del suolo, preferendo aree ben fertilizzate con humus o compost.
Pertanto, il futuro sito di atterraggio deve essere preparato in autunno. Scaviamo una buca di atterraggio a una profondità di 60 centimetri. Disponiamo uno strato di drenaggio sul fondo, sopra il quale versiamo una miscela preparata composta da humus, terra del giardino e sabbia, presa in tre parti, più una parte di torba.
Allevamento di carciofi
Una pianta perenne viene propagata da semi, piantine, polloni radicali e stratificazione.
La riproduzione per seme è un processo lungo e laborioso. Dovrebbe essere usato nel caso in cui hai bisogno di ottenere piante per coltivare una cultura, cioè quando non c'è l'opportunità di acquistare piantine o non ci sono amici e vicini che vogliono condividere con te talee e polloni.
Propagazione dei semi
Se propagato dai semi, di norma, il raccolto può soddisfare la pianta solo per l'anno successivo. Per superare in astuzia la natura e ottenere un raccolto quest'anno, devi far germinare i semi.
La procedura di germinazione è la seguente:
Riempiamo la scatola con sabbia bagnata o segatura. Mettiamo carta da filtro o tela su di essi, su cui disponiamo i semi in uno strato sottile. Per cinque o sei giorni conserviamo i semi a una temperatura di 20-25 gradi, aspettando che si schiudano.
I semi da cova a una temperatura da 0 a 2 gradi devono essere conservati nella sabbia bagnata per due o tre giorni, evitando che si congelino. Dopo la vernalizzazione, che accorcia la stagione di crescita, seminiamo i semi in scatole con una miscela di terra composta da humus, terriccio e sabbia in un rapporto di 1: 1: 1. Manteniamo le scatole a più 18-20 gradi fino a quando non compaiono i germogli.
Quando appare la prima vera foglia, piantiamo le piantine in vasi di terra battuta. Piantiamo in una vita indipendente quando è passata la minaccia delle gelate tardive. Come puoi vedere, questo metodo di allevamento è molto problematico.
Riproduzione per stratificazione da polloni radicali
Quando hai già vecchie piantagioni di carciofi sul tuo sito, è più facile riprodurle con l'aiuto di talee da polloni radicali. Quando la prole appare su vecchie piante in primavera, ci armiamo di un coltello affilato e, catturando parzialmente il rizoma, li tagliamo.
In modo che il sito tagliato non venga attaccato da virus e microbi, viene cosparso di cenere di legno. Tali livelli possono essere inviati direttamente a una posizione permanente. Ma per ottenere piantine forti, sarà meglio se vengono coltivate in letti ben fertilizzati con humus e solo successivamente trasferite in un luogo permanente.
Cura del carciofo
Il carciofo costruisce una potente massa vegetativa, quindi le singole piante dovrebbero essere disposte a nidificazione quadrata (70 x 70 cm), due in ogni nido.
I carciofi richiedono annaffiature regolari e abbondanti.
La medicazione superiore con fertilizzanti minerali o impasto liquido viene eseguita a intervalli di due settimane dopo che le piantine hanno messo radici sul posto. La pianta dovrebbe essere nutrita fino ad agosto.
Per compattare le colture amanti della libertà di carciofi, puoi seminare lattuga, ravanelli e persino varietà precoci di patate accanto a loro.
Poiché durante la lavorazione dei cestini, non rimangono così tante materie prime utili, è consigliabile ingrandirli. Per questo, su una pianta, saranno sufficienti 2-3 peduncoli, che trasportano 3-4 cesti. È meglio rimuovere immediatamente l'eccesso.
È necessario raccogliere i cestini in modo tempestivo, impedendo loro di fiorire, il che li rende ruvidi e inadatti al consumo. Sebbene i cestini freschi perdano molto rapidamente il loro gusto, possono comunque essere conservati per 2-3 mesi se tenuti a 0-1 gradi.
Prima dell'inverno, la parte superiore della pianta viene tagliata. I rizomi dovrebbero essere spud e isolati con paglia e foglie. In inverno, è consigliabile mantenere più neve sul letto del giardino.
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