2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Le zucchine possono essere viste in quasi tutti i cottage estivi, cosa che non si può dire della zucca. Molti giardinieri hanno paura di coltivare questo ortaggio, considerandolo molto capriccioso in termini di cura. Tuttavia, questa opinione è errata. Le zucche vengono coltivate quasi allo stesso modo e superano persino i loro congeneri in termini di gusto e proprietà utili. Quali sono i vantaggi della zucca? Particolarmente apprezzati sono i frutti giovani a polpa bianca e croccante, che sanno di funghi. I francesi chiamavano la zucca "carciofo di Gerusalemme", poiché catturavano una certa somiglianza nei loro gusti. La zucca giovane viene bollita, fritta, in umido, farcita, utilizzata per preparare piatti festivi. Inoltre, da loro vengono preparate deliziose conserve
Una grande varietà di specie
I frutti della zucca possono essere di forme molto diverse: a forma di disco, a forma di disco, a campana, con bordi frastagliati, capesante, o semplicemente anche. I più comuni sono la zucca bianca, ma ci sono varietà che danno frutti arancioni, verdi e persino viola.
Tra tutti i tipi di specie, le più popolari sono "Sun", "White 13", "Orange", "Disc", "Umbrella", "Cheburashka". Particolarmente degna di nota è la nuova varietà ibrida "Solar Blast F1", che produce ottimi mini-frutti destinati all'inscatolamento.
Principi di piantagione
Patisson è più termofilo delle zucchine, quindi per la semina viene scelta un'area soleggiata con protezione dal vento. Queste piante sono piantate con semi o piantine.
In primavera, prima di piantare, dovresti completare tutto il lavoro preparatorio: livellare il terreno e applicare fertilizzanti minerali.
Molti giardinieri esperti praticano l'indurimento dei semi di zucca, che consente di ottenere una buona germinazione delle piante. Per fare ciò, i semi inumiditi vengono posti in piccoli sacchetti di garza per 3 giorni, mentre per 6 ore dovrebbero essere in una stanza calda con una temperatura di 20 ° C e il resto del tempo in una stanza con una temperatura di 0 ° a 2 ° C. A volte, prima della semina, i semi vengono immersi in soluzioni speciali che forniscono una stimolazione attiva della crescita.
I semi vengono seminati da metà aprile, ma la seconda metà di maggio è considerata ottimale per piantare piantine. Le piantine di zucca sfondano, lasciando un germoglio nel buco. Per fornire l'umidità necessaria, si consiglia di cospargere leggermente i letti con la torba. I semi possono essere seminati un po' prima del tempo consigliato (15-20 giorni). In questo caso, viene realizzato un riparo cinematografico, che fornisce un comodo regime di temperatura e umidità e protegge le piante dalle gelate primaverili.
Cura della zucca e possibili problemi
La cura di questa pianta include diserbo, irrigazione, rimozione delle foglie inferiori per una migliore ventilazione e frutti marci.
Innaffia la zucca quanto basta, ma abbondantemente. Per evitare che l'acqua penetri nei fiori e nell'ovaio, deve essere versata sotto la radice o lungo i solchi. L'irrigazione corretta in questo caso è una delle misure per la prevenzione delle malattie da putrefazione. Per una migliore crescita delle piante, dovrebbe essere alimentato periodicamente, alternando fertilizzanti minerali e organici. Per l'ovaio della frutta, la zucca richiede l'impollinazione incrociata. Nei letti, questo ruolo è svolto da insetti che trasportano polline. Ma nelle serre a volte devi impollinare le piante a mano.
Per evitare che i frutti marciscano e non servano come fonte di cibo per le lumache del giardino, dovresti limitare il loro contatto con il terreno. Per fare questo, puoi realizzare un supporto fatto in casa da pezzi di vetro o compensato. La zucca è suscettibile alle stesse malattie dei cetrioli. Le ragioni principali del deterioramento della crescita delle piante sono gli sbalzi di temperatura e l'irrigazione con acqua fredda. Malattie di antracnosi, marciume bianco e radicale e oidio sono considerate molto pericolose per loro.
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