2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
L'allevamento recente ha fatto grandi passi avanti. Gli ibridi di incrocio interspecifico iniziarono ad apparire più spesso. Un brillante rappresentante di questa tendenza è il topinambur. Che tipo di pianta si nasconde dietro un nome così misterioso? Come coltivarlo? Cercheremo di rispondere a tutte le domande
Descrizione biologica
Pianta perenne della famiglia Astrov. L'altezza del cespuglio è di 2 m o più, a seconda delle condizioni di crescita. Gli steli sono sottili, eretti, ramificati. Su 1 pianta compaiono fino a 5 rami laterali. Le foglie allungate-ovali sono appuntite alle estremità, i dentelli sono chiaramente visibili lungo i bordi e sono ricoperte di peli duri su tutta la superficie. I piccioli sono lunghi.
Le radici sono fibrose, arrivano fino a 2 metri di profondità, estraendo acqua per la coltura dagli orizzonti sottostanti, aumentandone la resistenza alla siccità. Alle estremità in estate si formano ispessimenti-tuberi carnosi con polpa bianca o leggermente giallastra. La forma varia da tonda a piriforme allungata. La crosta sottile determina un breve periodo di conservazione degli stoloni scavati.
Infiorescenze del diametro di 6 cm, a cesto. I petali sono di colore giallo intenso, allungati, ligulati. Impollinato trasversalmente dalle api, vento. Imposta semi che sembrano un girasole, più piccoli. 1 grammo contiene circa 120 pezzi.
Può essere coltivato in un posto fino a 10 anni mantenendo buoni raccolti.
Riproduzione
Riproduce:
• semi;
• tuberi.
Il primo metodo è più laborioso, non sempre producendo figli che copiano completamente il genitore. È più spesso utilizzato dagli allevatori per ottenere nuovi ibridi.
I residenti estivi preferiscono un'opzione più semplice: tuberosa. Qui tutte le caratteristiche della varietà sono conservate integralmente.
Diversi arbusti madri vengono lasciati in primavera. Le piante vengono dissotterrate all'inizio della primavera. I grandi stoloni sono selezionati per la semina. Il resto del raccolto viene utilizzato come previsto.
Il materiale iniziale viene acquistato in vivai o da coltivatori familiari di ortaggi.
varietà
Le varietà di topinambur si dividono in:
• insilato (molta massa verde, tuberi relativamente piccoli);
• tuberosa (minore crescita, tuberi più grandi);
• universale (entrambi gli indicatori sono allo stesso livello).
I più diffusi sono gli ibridi "Delight", "Tselinny", "Novost". L'ultimo risultato degli allevatori è la varietà Bashgau, allevata dagli scienziati dell'Università di Agraria della Bashkiria.
In crescita
Scavano la piattaforma sulla baionetta della pala in autunno, riempiendola di humus, sabbia e un bicchiere di cenere per 1 metro quadrato. All'inizio della primavera, subito dopo lo scioglimento della neve, le file vengono delineate ogni 50 cm, vengono scavate buche profonde 10 cm a una distanza di 30-40 cm l'una dall'altra.
Il materiale di piantagione viene preliminarmente trattato da un annaffiatoio con microelementi disciolti in acqua (manganese, rame, zinco, boro). Questa tecnica aumenta la resa, la resistenza a fattori esterni avversi.
Disporre un tubero per foro. Addormentati con terreno sciolto e fertile. Un metodo efficace di atterraggio in creste pretagliate.
Dopo 2 settimane, compaiono i primi germogli. Ad un'altezza di 15 cm, le piante sono spud. L'allentamento del terreno migliora l'aerazione, rimuove la compattazione e aumenta i raccolti.
Un mese dopo, un cucchiaio di fertilizzante Kemir viene inserito in un secchio di liquido. Nei periodi di siccità, annaffiare abbondantemente 2 volte al mese. Mentre le piante sono piccole, le erbacce vengono periodicamente eliminate. Man mano che la cultura cresce, soffoca i suoi "concorrenti".
La resa più alta del topinambur ha i primi 4 anni. Con l'ulteriore utilizzo della piantagione senza raccogliere i tuberi, le loro dimensioni diminuiscono nel tempo.
Pulizia
La produzione media dei prodotti finiti è di tuberi più massa verde di 30-40 kg per metro quadrato.
La parte fuori terra viene rimossa nella seconda metà dell'estate, dopo la fioritura. Lasciando steli alti 50-60 cm. Per consentire la maturazione dei tuberi.
Gli stoloni vengono dissotterrati secondo necessità in diverse date, a partire dalla fine di settembre. Una parte del raccolto viene lasciata fino alla primavera. L'opzione di stoccaggio sub-invernale estende il tempo di consumo dei prodotti freschi.
Dopo la raccolta, i tuberi vengono trasferiti in sacchetti di plastica, rimossi in un luogo fresco. Utilizzare 1-1,5 mesi. Se lo si desidera, gli stoloni vengono preliminarmente lavati da terra, asciugati leggermente.
Per i residenti rurali, i fiori di topi amplieranno la base di foraggio degli animali. Fornisce vitamine all'inizio della primavera. Aiuterà a far fronte a gravi disturbi. Vale la pena provare a farlo crescere sul tuo sito per assicurarti dell'utilità di questo prodotto dalla tua esperienza.
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