2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
L'acetosa è una delle prime piante vegetali che danno i suoi ortaggi vitaminici in primavera. È anche apprezzato per il suo alto contenuto di acidi utili, proteine e oligoelementi: ferro e potassio. Ma puoi sorprendere la tua famiglia e coccolarli con un profumato borscht verde con acetosella fresca, anche nel bel mezzo di un freddo inverno. Questo parente stretto del rabarbaro non lesina sulla raccolta delle verdure quando pianta per la distillazione nella stagione fredda e ringrazierà le mani premurose del giardiniere con un raccolto generoso
Caratteristiche delle varietà di acetosa per forzare
I rizomi per distillare le foglie di acetosa vengono scavati dal giardino in autunno e sepolti in cantina fino alla semina. Puoi inviare immediatamente materiale di piantagione a scatole e vasi, ma fino al giorno in cui inizia il processo di forzatura, vengono lasciati all'aperto, isolando il contenitore solo sui lati - con paglia, foglie.
Se hai ricevuto il materiale di piantagione dagli amici, dovresti chiarire quale tipo di acetosa hai tra le mani: spinaci o acido. Gli spinaci producono verdure più velocemente e le sue foglie sono molte volte più potenti della loro controparte acida. La particolarità del secondo è che è ricco non solo di acido malico e citrico, ma con l'invecchiamento accumula acido ossalico, malsano da abusare. Sulla base di ciò, va sempre ricordato che è meglio astenersi dall'utilizzare tale acetosa per coloro che soffrono di malattie renali, infiammazioni intestinali e disturbi del metabolismo del sale nel corpo.
Tecnologia di semina dell'acetosa per forzare
Si consiglia di prelevare il rizoma per la distillazione da piante di due anni e vengono utilizzate anche piante di tre anni. Per forzare l'acetosa, è meglio usare la tecnologia di piantagione di ponti. Ciò significa che il materiale di piantagione nel tuo letto improvvisato in una scatola dovrebbe essere posizionato molto strettamente, uno accanto all'altro, in modo che non ci sia praticamente spazio libero tra i rizomi. Questo metodo viene utilizzato non solo per risparmiare spazio: con il suo aiuto le foglie diventano più spesse e diventano più morbide nel gusto. La sua delicata acidità non rovinerà il sapore dell'insalata, tali prodotti possono essere utilizzati come ripieno per torte di ottone.
È necessario assicurarsi che ci sia uno spessore sufficiente dello strato di terreno nelle scatole per distillare la vegetazione. Per l'acetosa, questa cifra è di circa 10-12 cm.
Il vantaggio dell'acetosa è la sua mancanza di pretese alla luce del sole. Crescerà bene in una zona poco illuminata della casa. Pertanto, non è spaventoso lasciarlo per forzare il verde sui davanzali e sui balconi che si affacciano sul lato nord della tua casa o sono ombreggiati durante il giorno da alberi ad alto fusto sulla strada. Ma dopo aver piantato i rizomi e annaffiato i letti, la scatola deve essere inviata in un luogo buio per un po'.
Prendersi cura di piantare l'acetosa a casa
Per una buona crescita del verde, le piantagioni devono fornire determinate condizioni:
• prima di tutto, è importante monitorare le condizioni del suolo: la terra non dovrebbe asciugarsi;
• l'umidità e la temperatura dell'aria sono importanti: non dovrebbe essere asciutto e il termometro non dovrebbe scendere al di sotto di + 18 ° o salire sopra i 20 °;
• prestare attenzione al tasso di crescita delle foglie: quando è irragionevolmente basso, può essere aumentato applicando fertilizzanti, ad esempio, con una soluzione di urea debole.
Come fai a sapere che una pianta si sta sviluppando normalmente? In condizioni favorevoli, il primo raccolto può essere ottenuto da due e mezzo a tre settimane dopo aver piantato i rizomi di acetosa. Lo stock di nutrienti nel materiale di piantagione è sufficiente per la stagione di crescita per circa 2 mesi. Con un'alimentazione adeguata da una semina, il raccolto di verdure può essere raccolto almeno 3 volte. Ma dopo un tale lavoro produttivo, il rizoma si esaurisce e perde forza, quindi non può essere riutilizzato per forzare le foglie.
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