2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Ugni (lat. Ugni molinae) - un arbusto da frutto appartenente alla famiglia del mirto. Nella scienza, questa pianta è chiamata Ugni cileno o Molina Ugni. E tra la gente è anche chiamato Unyi.
Storia
La prima descrizione di ugni è apparsa nel 1782, ed è stata fatta da Juan Ignacio Molina (in effetti, è proprio questo che determina il nome latino completo di questa cultura). E nel 1844, William Lobb, botanico e collezionista di piante, coltivò per la prima volta questa pianta in Inghilterra e ne presentò persino i frutti stravaganti alla corte reale. A proposito, queste bacche sono diventate una prelibatezza preferita della regina Vittoria.
Descrizione
L'Ugni è un arbusto sempreverde compatto che varia in altezza da trenta a centosettanta centimetri. Gli esemplari alti circa tre metri sono estremamente rari.
Le foglie lanceolate o ovali verde scuro lucide dell'ugne crescono fino a uno o due centimetri di lunghezza e fino a un centimetro e mezzo di larghezza. Se le foglie di questa pianta vengono leggermente strofinate tra le mani, inizieranno a emanare un aroma piuttosto gradevole.
I fiori degli Ugni sono formati da una corolla del diametro di circa un centimetro, numerosi stami corti e petali rosa pallido o bianchi in quantità da quattro a cinque pezzi.
I frutti degli Ugni sono bacche rosse di dimensioni relativamente piccole, che raggiungono un centimetro di diametro e hanno un odore piuttosto forte di fragole. Tuttavia, il colore delle bacche può variare: a volte i frutti sono viola o addirittura bianchi. Inoltre, tutte le bacche hanno un pronunciato sapore aspro. Ogni cespuglio è in grado di produrre fino a diversi chilogrammi di bacche per stagione. Inoltre, nell'emisfero australe, le bacche maturano da marzo a maggio e nell'emisfero settentrionale - da agosto a ottobre.
Dove cresce
Il Sud America (principalmente territori argentini) è considerato la patria di Ugn. Questa pianta cresce spontaneamente in Cile, nelle foreste pluviali temperate. Negli ultimi decenni, questa coltura è stata attivamente coltivata per il bene delle bacche commestibili che emanano un odore speziato di fragola. Al giorno d'oggi, puoi incontrarti anche in Nuova Zelanda, Messico o Giappone.
Applicazione
Il frutto commestibile viene utilizzato per preparare ricchi liquori cileni tradizionali e gelatine aromatiche. Tuttavia, sono molto buone anche le marmellate, le conserve e molte altre varietà di carbone in scatola.
I frutti di Ogne sono caratterizzati da un contenuto abbastanza elevato di polifenoli, che hanno potenti proprietà antiossidanti.
I semi tostati sono un ottimo sostituto del caffè e le foglie di questa pianta vengono spesso essiccate e preparate come tè.
Le eccellenti proprietà decorative dell'ogne consentono di utilizzare questa pianta nell'abbellimento del paesaggio: da essa si ottengono lussuose siepi.
Controindicazioni
Poiché le bacche ogny contengono sostanze che provocano reazioni allergiche, potrebbero non essere adatte a persone con intolleranza individuale.
Crescere e prendersi cura
Ugni cresce molto bene in condizioni indoor. Tuttavia, è importante tenere conto del fatto che per il suo pieno sviluppo sono necessari terreni debolmente acidi (senza contenuto di calcare), un buon drenaggio e un'illuminazione abbastanza intensa. Tuttavia, questa cultura può crescere in ombra parziale, ma non sopravviverà all'ombreggiatura completa. Ed è anche in grado di resistere a gelate fino a meno dieci gradi.
Le anguille possono essere propagate sia per talea che con l'aiuto di semi. Questo di solito è fatto durante l'estate. E nella stagione invernale viene eseguita la formazione di ugne - affinché tutti i cespugli abbiano la forma corretta e siano abbastanza compatti, vengono tagliati.
