Ciliegia Del Suriname

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Ciliegia del Suriname (lat. Eugenia uniflora) - una coltura da frutto appartenente alla famiglia del mirto e spesso chiamata Pitanga o Eugenia monofiore.

Descrizione

Il ciliegio del Suriname è una pianta legnosa con rami arcuati pendenti e alti fino a sette metri e mezzo. Le foglie opposte ovali-lanceolate di questa pianta sono leggermente appuntite all'apice e la loro lunghezza varia da 4 a 6,25 centimetri. Le parti superiori di tutte le foglie sono verde scuro e sotto sono dipinte in delicati toni verde chiaro. Allo stesso tempo, le foglie appena sbocciate sono caratterizzate da un colore rossastro molto insolito. Inoltre, le foglie della ciliegia del Suriname, indipendentemente dalla loro età, vantano un odore molto gradevole.

I fiori bianchi di questa cultura si trovano o in più pezzi all'ascella delle foglie, o uno alla volta direttamente sui rami. E i suoi frutti sembrano bacche a coste, dotate di nervature longitudinali pronunciate nella quantità da sette a dieci pezzi. Per quanto riguarda il diametro delle bacche, varia da due a quattro centimetri. Man mano che maturano, il colore delle ciliegie cambia prima dal verde all'arancione e le bacche infine mature acquisiscono un ricco colore marrone o rosso brillante. Sotto una buccia molto sottile c'è una polpa rossa succosa, la cui consistenza, infatti, ricorda molto le ciliegie, cioè questa cultura ha preso il nome per un motivo. Il sapore della polpa è agrodolce o aspro, con un amaro insignificante. Ogni bacca contiene da uno a tre semi duri, la cui forte amarezza li rende assolutamente immangiabili.

Dove cresce

Le ciliegie selvatiche del Suriname si trovano ancora in Guyana, Brasile, Uruguay, Suriname, Guyana francese e Paraguay. Fu lì che fu introdotta per la prima volta nella cultura. E al momento è anche attivamente coltivato in Colombia, India, Venezuela, Cina meridionale e in alcuni stati dell'America centrale. Inoltre, nelle Antille e nelle Filippine si trovano spesso boschetti di ciliegie del Suriname.

Applicazione

Le ciliegie del Suriname vengono consumate fresche o utilizzate come ripieno per la pasticceria e un'ampia varietà di prodotti da forno. Con esso si ricavano deliziose composte e conserve, e spesso viene anche aggiunto alle insalate o a vari piatti di carne come condimento molto piccante. La cosa principale è non dimenticare di rimuovere le loro ossa estremamente amare dai frutti prima dell'uso, e anche di coprire la polpa con lo zucchero e lasciarla riposare in un luogo freddo per diverse ore.

L'abbondanza di vitamina C nelle ciliegie del Suriname le rende un prodotto molto salutare. C'è molta vitamina A in esso, rispettivamente, l'uso sistematico di tali frutti può migliorare significativamente le condizioni di unghie, capelli e pelle, nonché accelerare la guarigione delle ferite e rafforzare la vista. E anche questi frutti hanno un eccellente effetto riparatore sul corpo. La ciliegia del Suriname è anche ricca di fibre, il che significa che con il suo aiuto puoi normalizzare i livelli di colesterolo e dire rapidamente addio alla stitichezza. Inoltre, queste bacche aiutano a rafforzare i denti, le articolazioni, le ossa e l'immunità e contribuiscono anche al recupero precoce dall'anemia e alla normalizzazione del metabolismo proteico.

Il contenuto calorico di questi frutti insoliti è molto basso, cioè non c'è assolutamente da temere per la figura quando li si usa. Inoltre, il loro lieve effetto lassativo contribuirà anche alla rapida eliminazione dell'eccesso di peso e gli acidi organici nella composizione di incredibili bacche sono dotati della capacità di accelerare il metabolismo, il che dà un ulteriore impulso al processo di perdita di peso.

Poiché la ciliegia del Suriname da frutto vanta un aspetto straordinariamente spettacolare, un'elevata decoratività e una straordinaria eleganza, è anche coltivata volentieri per scopi paesaggistici. Si è dimostrato abbastanza buono nella costruzione del paesaggio e la sua crescita lenta consente di utilizzare la ciliegia del Suriname per creare bonsai impressionanti.

Controindicazioni

Alcune sostanze nella composizione di queste bacche di fantasia possono causare reazioni allergiche e l'alto contenuto di acidi organici richiede di limitare l'uso delle ciliegie del Suriname per le ulcere (ulcere duodenali e gastriche), così come la gastrite accompagnata da elevata acidità.

Crescere e prendersi cura

Le ciliegie del Suriname sono dotate della capacità di resistere a gelate fino a meno cinque gradi.