2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Bovini di Isfahan (lat. Nepeta ispahanica) - impianto di trattamento; un rappresentante del genere Kotovnik della famiglia Yasnotkovye. In natura, è distribuito in Asia centrale. Altri nomi sono shandra fragrante, erba gatta, erba di gatto, bellezza della foresta, shenda, menta di campo, shanta. Per la prima volta, hanno appreso delle proprietà dell'erba gatta durante il regno dei faraoni nell'antico Egitto. Come è noto dalla storia, i faraoni adoravano i felini, poiché li consideravano parenti della divinità Bast. Per rispettare i gatti, e quindi il loro santo patrono, i faraoni nutrivano i loro animali domestici con l'erba gatta.
Caratteristiche della cultura
L'erba gatta di Isfahan è rappresentata da piante erbacee annuali, non superiori a 15-20 cm di altezza, caratterizzate da fusti diritti o ascendenti, ricoperti su tutta la superficie da fitti peli bianchi. Fusto fusto fogliame cuoriforme o ovoidale, con apice arrotondato o infossato, pubescente con peli lanosi grigiastri.
I fiori sono piccoli, porpora, raccolti in mezzi vortici, che a loro volta formano infiorescenze capitate apicali, sferiche o cilindriche. I frutti sono rappresentati da noci che portano più semi. A proposito, i semi sono raramente propagati al momento, sebbene la loro germinazione sia molto buona.
Il fogliame e il gambo dell'erba gatta di Isfahan sono fragranti, hanno un sapore amaro, ma se conservati a lungo, l'odore evapora completamente e il sapore amaro diventa meno pronunciato. Nonostante la leggera amarezza, il fogliame e la parte superiore degli steli vengono utilizzati in cucina. Il più delle volte come condimento per piatti di pesce, ma anche l'erba gatta di Isfahan viene utilizzata nelle prelibatezze di carne e quando si mettono in salamoia le verdure.
Come raccogliere e conservare le materie prime?
L'erba gatta forma cespugli rigogliosi nel processo di crescita, specialmente nel secondo e terzo anno. Il raccolto da loro risulta essere insolitamente grande. La raccolta viene effettuata durante la fioritura, solitamente da giugno a inizio ottobre. La raccolta delle materie prime è molto semplice: basta tagliare la parte superiore del cespuglio, metterla ad asciugare in una stanza asciutta e ventilata, è meglio appenderla. La cosa principale è prevenire la decomposizione.
Non appena la materia prima assume una tonalità paludosa con una sfumatura grigiastra, viene confezionata in sacchetti di tessuto e conservata in un luogo asciutto e buio. È desiderabile conservare le materie prime per 1-1,5 anni, dopodiché le materie prime iniziano a perdere le loro proprietà utili e a perdere il loro odore.
Applicazione in medicina
L'erba gatta di Isfahan è famosa per le sue elevate proprietà medicinali dovute all'alto contenuto di oli essenziali e minerali. Infusi, decotti e tè della pianta, oltre alle proprietà medicinali, servono come prevenzione di molte malattie. Particolarmente evidenti sono le proprietà antinfiammatorie, antispasmodiche, sedative, analgesiche, diuretiche, espettoranti, stimolanti ed emostatiche.
Isfahan catnik è raccomandato per il trattamento del dolore nel tratto gastrointestinale, stress e depressione, emicrania, dolore durante le mestruazioni nelle donne. È efficace anche contro edemi, processi infiammatori dell'apparato genito-urinario, tosse grave, crisi isteriche, apatia, scarso appetito, flatulenza, diarrea, insonnia, convulsioni, tonsilliti e altre malattie dell'apparato respiratorio.
Il tè con erba gatta Isfahan è raccomandato per infezioni virali respiratorie acute e raffreddori, mal di denti per il risciacquo, aumento dell'acidità dell'intestino, vermi, ipertensione, ulcere allo stomaco, distrofia, anemia, eczema, scabbia, ferite aperte sulla pelle, foruncolosi e diabete mellito. E a proposito, il tè può essere bevuto non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. I guaritori tradizionali consigliano di berlo ai bambini che dormono male, sono ansiosi, spaventati o iperattivi.
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