2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Oggi, quando i prezzi dei farmaci nelle farmacie crescono più velocemente del nostro reddito e Internet fornisce informazioni sulle erbe medicinali che crescono sotto i nostri piedi nei cottage estivi, molte persone stanno cercando di preparare i farmaci da soli
Preparazione delle materie prime
Le erbe medicinali essiccate secondo tutte le regole devono essere schiacciate prima di preparare la medicina. La granulometria raccomandata di erba, fiori e foglie non è superiore a 4-5 mm. La dimensione delle particelle di radici, fusti e corteccia è di 3 mm. I semi vengono frantumati a 0,4 mm.
Erba, fiori e foglie vengono tagliati con le forbici o un coltello. Le radici e la corteccia possono essere tagliate con un coltello o una cesoia, e se hai ancora il mortaio e il pestello in ghisa della nonna, puoi usare i suoi servizi. I moderni elettrodomestici da cucina possono gestire i semi: un macinino da caffè o un macinacaffè. I semi piccoli non hanno bisogno di essere schiacciati.
Poiché la qualità dell'acqua della città che esce dal rubinetto non è molto affidabile, è meglio avere acqua filtrata.
Varietà di rimedi casalinghi
I rimedi casalinghi sono preparati sotto forma di infusi, tinture, decotti, polveri e tè.
Infusi
Gli infusi si preparano in due modi: freddi o caldi. Fateli cuocere per un massimo di due giorni per essere consumati freschi. Conservare durante questi due giorni in un luogo fresco e buio. Se, secondo la ricetta, l'infuso deve essere bevuto caldo, si scalda, non portandolo a cento gradi.
Modo freddo la preparazione dell'infuso viene utilizzata per le piante, le cui sostanze curative vengono distrutte quando vengono riscaldate. Per cucinare, utilizzare acqua bollita fredda, versando materie prime per 2-12 ore. Quindi l'infuso viene filtrato, spremendo l'erba.
Modo caldo la cottura ha diverse opzioni:
• Versare acqua bollente sulla materia prima. Chiudere il recipiente con un coperchio e far bollire per 10-15 minuti nel cosiddetto "bagnomaria", mescolando di tanto in tanto. Quindi l'infuso viene lasciato raffreddare, filtrato, spremere il resto. L'acqua bollita viene aggiunta al volume richiesto dalla ricetta.
• Versare acqua bollente sulla materia prima, lasciare in infusione per un'ora, filtrare e strizzare.
• Alla sera, riempire la materia prima con acqua fredda. Al mattino, l'infuso viene fatto bollire per 1-3 minuti. Quindi viene raffreddato, filtrato e strizzato.
• Versare acqua fredda e far bollire subito per 4-5 minuti. Dopo la procedura a caldo, lasciare agire per 30-60 minuti per l'infusione. Quindi viene filtrato e strizzato.
• Versare acqua bollente sulla materia prima e lasciare in infusione per 2-3 ore in un vecchio thermos. Dopo aver insistito, filtrare e spremere.
tinture
Molto spesso, a casa viene utilizzata la vodka o il 40-70% di alcol etilico. Le materie prime vengono versate in bicchieri e versate con il compagno prescelto nel rapporto consigliato da una ricetta specifica.
Per 8-14 giorni si conserva un contenitore ben chiuso in un luogo buio a una temperatura di 17-20 gradi, agitando energicamente almeno una volta ogni 24 ore. Successivamente, la tintura viene filtrata, il resto della materia prima viene spremuto. Conservare in un contenitore scuro, preferibilmente in bottiglie di vetro marrone, in un luogo fresco, ma non freddo (è esclusa la conservazione in frigorifero). Con una corretta conservazione, le qualità medicinali della tintura vengono conservate per almeno tre anni.
decotti
I decotti vengono preparati, secondo la tradizione, da frutta secca, radici, corteccia. Vengono versati con acqua fredda e quindi fatti bollire a fuoco basso per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Dopo aver filtrato e spremuto, aggiungere acqua bollente al volume richiesto.
Come per gli infusi, si consiglia di bere i brodi freschi, e quindi devono essere cotti nella quantità necessaria per un massimo di due giorni. Conservare in un luogo fresco e buio. Se necessario scaldatela, non portandola a cento gradi.
Polveri
Le polveri vengono preparate dalle materie prime utilizzando la tecnologia della cucina, macinando accuratamente in un macinino da caffè o in un macinacaffè.
tè
Per la preparazione del tè medicinale vengono utilizzate erbe medicinali essiccate o fresche. Più spesso, per il tè vengono prese diverse erbe.
Le materie prime secche vengono prima inumidite con una piccola quantità di acqua fredda e dopo alcuni minuti vengono versate con acqua bollente. Il tè medicinale viene bevuto senza zucchero e altri additivi.
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