2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Ketembilla (lat. Dovyalis hebecarpa) È un albero da frutto a crescita rapida appartenente alla famiglia Willow. Popolarmente, questa cultura, che è un parente stretto della prugna kaffir, è chiamata uva spina di Ceylon.
Descrizione
Ketembilla è un piccolo albero deciduo a crescita rapida, la cui altezza varia da quattro metri e mezzo a sei metri. I rami di questa cultura sono densamente ricoperti di spine affilate: la loro lunghezza può raggiungere i quattro centimetri. La maggior parte delle spine è visibile sui rami inferiori e sui tronchi.
Le piccole foglie vellutate e ovali di ketembilla sono dipinte in toni grigio-verdastri e sono dotate di piccioli rosa pallido. E in lunghezza raggiungono da sette a dieci centimetri.
Il diametro dei fiori giallo-verdastri del petalo è di circa 1,25 cm Ketembilla è un albero monoico impollinato solo da insetti. Per quanto riguarda il diametro dei frutti sferici di ketembilla, può variare da 1,25 a 2,5 centimetri. Tutti i frutti sono ricoperti da una buccia sottile vellutata e piuttosto dura, e la loro gamma di colori può variare dall'arancione (se il frutto non è maturo) al viola scuro. La polpa rosso porpora e incredibilmente succosa del frutto ha un sapore aspro e contiene da nove a dodici semi lunghi circa sei millimetri.
La vita media di ogni albero da frutto è di circa settant'anni.
Dove cresce
Lo Sri Lanka è considerato il luogo di nascita di ketembilla - lì questa cultura si trova ad un'altitudine di circa ottocento metri sul livello del mare. Attualmente è introdotto e coltivato nelle Filippine, Cuba, Porto Rico, Hawaii e nel sud della Florida.
Applicazione
Molto spesso, i frutti di ketembilla vengono utilizzati per preparare marmellate e gelatine. È vero, è abbastanza lecito usarli freschi (idealmente con lo zucchero). Il succo profumato di Ketembilla viene spesso aggiunto al gelato e ad altri succhi di frutta, ed è anche utilizzato nella produzione di vari cocktail e in pasticceria. E con questi frutti fanno anche ottime salse, condimenti per insalate e marinate.
I frutti acerbi della ketembilla sono molto ricchi di pectina - a questo proposito sono molto usati per ottenere marmellate. Inoltre, i frutti acerbi possono essere utilizzati per fare marmellate e fare meravigliose marmellate. E se fai fermentare questi frutti, puoi ottenere un ottimo vino.
Ketembilla è un ottimo tonico generale. Sarà molto utile per l'anemia e durante l'allattamento. Inoltre, è un ottimo strumento per la riabilitazione nel periodo postoperatorio.
E nell'economia del giardinaggio, la ketembilla è ampiamente utilizzata per creare siepi incredibilmente pittoresche.
Ketembilla può essere conservata a temperatura ambiente per non più di due giorni. E se lo metti in un luogo abbastanza fresco, sarà facilmente conservato per una settimana e mezza o due.
Controindicazioni
Pertanto, non sono state stabilite controindicazioni all'uso di ketembilla, tuttavia a volte le reazioni allergiche non sono escluse a causa dell'intolleranza individuale.
In crescita
Ketembilla cresce meglio in terreni nutrienti leggeri e ben drenati. I terreni sabbiosi sono particolarmente buoni per la sua coltivazione. Questa pianta richiede molta luce e necessita di abbondante umidità, soprattutto per la fase di fruttificazione.
Ketembilla si propaga per talea o semi. In condizioni tropicali, il frutto viene spesso raccolto due volte l'anno e nelle regioni subtropicali la ketembilla fruttifica dalla primavera all'inizio dell'estate. In Israele, i frutti maturano dall'inverno alla primavera.
