Champignon Da Micelio Selvatico

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Le pubblicazioni di solito parlano di funghi cresciuti dal micelio. Per coloro che non amano le difficoltà e seguono la via semplice, offriamo la possibilità di crescere da un micelio selvatico, basato sull'esperienza di molte generazioni

Scegliere il champignon "giusto"

Sin dai tempi antichi, un micelio selvatico veniva preso per la semina e piantato vicino alla casa. Naturalmente, rispetto alla resa delle odierne piantagioni di funghi, tale coltivazione è inferiore, ma il risultato delizierà tutti. Questa è un'ottima opzione per l'allevamento amatoriale e non confonde la ricerca del micelio.

Esistono molte varietà di champignon, ma non tutte sono adatte all'addomesticamento. Su scala industriale, viene allevato solo champignon a doppio gambo, reagisce bene alle condizioni artificiali, quindi è proprio il suo micelio che deve essere trovato.

Come distinguere il dvuhporovy da altri parenti che non sono in grado di crescere in condizioni coltivate. Il tuo compito è visitare i territori adiacenti agli allevamenti o trovare luoghi in cui si trova il letame marcio due o tre anni fa. Questi sono gli habitat preferiti del tuo fungo. Non cresce sul terreno accanto al letame, come altre specie, ma sul letame.

Il corpo di un doppio bottaio può sembrare diverso. Molto spesso questa varietà ha squame brunastre sul cappuccio, possono anche essere crema o biancastre. A proposito, le varietà da campo e bianche come la neve amano crescere vicino ai cumuli di letame. Si distinguono per il loro profumo intenso e gradevole e il colore della rottura del cappello: diventa giallo o diventa marrone. Un altro "gemello" - champignon di prato sul taglio, diventa rosso e cresce sui pascoli. Due anelli, simili, ma molto grandi, inoltre, è difficile confonderlo con un doppio anello a causa della gonna non standard. Basta considerare la gamba: ci sono due anelli.

Cerchiamo il micelio

Alla ricerca del materiale di piantagione, è necessario riprendersi in estate, quando fa più freddo, anche durante il periodo delle piogge prolungate. L'impulso per lo sviluppo del micelio sono i giorni umidi e non il caldo + 15 … + 17. Inoltre, il champignon a doppio gambo si trova sempre a settembre-ottobre e maggio.

Quindi, hai trovato i funghi: inizia a raccogliere il materiale di piantagione. Per fare ciò, devi avere con te un coltello, una paletta, un cestino o una scatola / scatola. Rimuovere i funghi, rimuovere lo strato superiore nella zona del micelio. Questo strato, per il numeroso intreccio di filamenti di funghi, ha un aspetto biancastro. L'odore è brillante con una piacevole nota di funghi.

Raccogli delicatamente i pezzi di micelio desiderati con una paletta o un coltello. Il diametro è solitamente di 20 cm Dopo averlo messo nel cestino preparato, lo portiamo a casa. Se lo desideri, puoi prenderti il tuo tempo con la semina, il tuo micelio può rimanere in uno stato essiccato per un mese.

Cucinare il terreno per i funghi

La semina viene effettuata nel substrato. È fatto allo stesso modo di quando si pianta il micelio. Questo è composto con paglia e arricchito con letame essiccato. È meglio se hai letame di cavallo, se questo non è possibile, sostituiscilo con maiale, verbasco o escrementi di pollo. Gesso, perfosfato, urea vengono aggiunti a questa miscela.

Si consiglia di cucinare in una pila alta di 1,5 m, la lunghezza può essere qualsiasi e la larghezza è di 2 m Tutti i componenti sono disposti a strati e annaffiati. Nel corso di tre settimane, il compost viene mescolato più volte. Dopo che l'odore di ammoniaca scompare, il substrato è pronto. Mettilo in un contenitore da coltivazione, mantenendo uno spessore dello strato di 25 cm, e posizionalo sugli scaffali del seminterrato o della cantina.

Piantiamo funghi prataioli

Prima di piantare, praticare dei fori con un intervallo di 15-20 cm e una profondità di 5 cm, dividere il micelio in pezzi di dimensioni simili a una noce. Mettere nei fori preparati, coprire, compattare leggermente. Dopo la semina, copri il terreno con carta o un panno sottile naturale. La bagnatura periodica di questo rivestimento impedirà l'essiccazione del substrato.

Entro 15-20 giorni, il micelio cresce, quindi dopo tre settimane il rivestimento viene rimosso, la superficie viene cosparsa di torba con l'aggiunta di farina di dolomite. Lo strato è realizzato in 3 cm Le commissioni più alte saranno se coltivate in condizioni favorevoli + 15 … + 16. La fruttificazione dura 2 mesi. Se non ci sono piani sotterranei, scantinati, negozi di verdura, puoi coltivare funghi per strada, in un luogo ombreggiato.

La raccolta viene effettuata esclusivamente su corpi giovani, fino a rivelare il "copriletto" sotto il cappuccio. Il substrato esaurito non viene riutilizzato. È un ottimo concime, equilibrato in acidità, senza erbe infestanti, ricco di azoto, potassio, fosforo.