Braciere E Barbecue Per Agriturismi Estivi Lo Facciamo Noi

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Video: Braciere E Barbecue Per Agriturismi Estivi Lo Facciamo Noi

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Video: Braciere per Barbecue Quadrum. Barbecue a legna professionale per il giardino. 2024, Aprile
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Anonim
Braciere e barbecue per agriturismi estivi lo facciamo noi
Braciere e barbecue per agriturismi estivi lo facciamo noi

La dacia è un luogo per la perfetta combinazione di riposo e lavoro. Se hai un barbecue o un barbecue, puoi cucinare in modo indipendente cibo delizioso e, soprattutto, sano sul carbone. Oggi ci sono molte opzioni sia per i barbecue che per i barbecue in vendita, il cui costo a volte è troppo alto. Se non vuoi spendere soldi e senti di poter realizzare un dispositivo del genere con le tue mani, allora il nostro articolo è solo per te! Non c'è praticamente alcuna differenza tra un braciere e un barbecue, l'unica differenza è negli accessori: spiedini, una griglia

Griglia in muratura o barbecue

Il sogno di ogni residente estivo è una griglia resistente e confortevole fatta di mattoni. Questa struttura architettonica decorerà qualsiasi luogo, sarà il centro delle celebrazioni e un segno di ospitalità. Se lo si desidera e un approccio competente, un braciere in mattoni può essere realizzato in modo indipendente, dopo aver deciso le dimensioni e la posizione. Lo sviluppo del progetto dipenderà da questo.

Disposizione

Il layout dovrebbe essere preso sul serio. Tale struttura è in costruzione da molti anni e dovrebbe essere situata in una posizione comoda. È importante considerare l'accessibilità dell'approccio, la vicinanza alla zona pranzo, la distanza dalle costruzioni in legno e dai luoghi dove giocano i bambini. Decidi: hai bisogno di una nicchia per la legna, un tetto, un'area per i piatti. Il materiale è importante, poiché non tutti i mattoni possono resistere a temperature estreme; i silicati bianchi e i mattoni refrattari dovranno essere abbandonati. È meglio usare il rosso della stufa, non collassa o si spezza.

L'altezza del barbecue è determinata dai dati della tua altezza ed è determinata dalla distanza da terra al braccio piegato all'altezza del gomito. La lunghezza di lavoro del braciere per dieci spiedi si mantiene per circa un metro. Con i dati medi, l'altezza sarà di un metro, lunghezza e profondità 2: 1, 5 M. Tutto ciò richiederà almeno 300 mattoni.

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Processo lavorativo

La costruzione inizia dalle fondamenta. Viene scavata una fossa a una profondità di 60 cm. Viene realizzato un cuscino di sabbia (10 cm). Successivamente, viene costruita la cassaforma. Il calcestruzzo viene gettato utilizzando una rete armata. Dopo l'essiccazione, viene eseguita l'impermeabilizzazione. Inizia la posa dei mattoni. Dopo la sesta riga, viene creata una sovrapposizione di due righe. Quindi, nelle file successive, è disposta una piattaforma di frittura con spazi vuoti per l'accesso all'aria. Se hai bisogno di un barbecue, monta una griglia metallica sopra.

Per aumentare la trazione, viene installato un tubo sopra il braciere. Se il progetto prevedeva un tetto, vengono realizzati i supporti e il tutto viene ricoperto con tegole metalliche o ferro zincato. Rimane lavoro cosmetico sull'intonacatura superficiale.

Braciere mobile in metallo o barbecue

Il braciere, che può essere posizionato più vicino al gazebo o portato sul prato, in inverno, spostato più vicino alla casa, è apprezzato dagli amanti dell'improvvisazione e della comodità. La manovrabilità è un fatto importante del funzionamento. I barbecue portatili sono di diversi tipi: interamente in metallo e pieghevoli. La seconda opzione non occupa spazio sul territorio, è facile da montare, non richiede un ampio spazio di archiviazione nel ripostiglio. Lo svantaggio è che non hanno un'elevata resistenza al calore, si deformano, si bruciano rapidamente.

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Queste strutture non sono complicate nell'esecuzione e sono spesso realizzate in modo indipendente, per questo vengono utilizzate lamiere. L'opzione migliore è l'acciaio inossidabile con uno spessore di 1,5-2 mm. Se hai una saldatrice, le piastre si attaccano facilmente l'una all'altra con una cucitura regolare. Un processo che richiede più tempo è il bullonatura. In questo caso, il ferro è fissato su angoli metallici, da cui viene prima realizzato il telaio. Un angolo aggiuntivo a forma di ripiano aiuta a proteggere dalla deformazione. Un braciere pieghevole presuppone un fissaggio separato di tutti i lati. In ogni caso la struttura deve avere rigidità e robustezza per resistere alla legna da ardere, ai carboni e ai cibi da cuocere.

È importante sapere che un fondo di alta qualità aumenta notevolmente la durata. Per fare questo, prendi un metallo più spesso, circa 3-4 mm. La forza della struttura dipende dalle proporzioni delle dimensioni: la lunghezza dovrebbe essere il doppio della larghezza. Per una piccola azienda (3-4 mangiatori) è sufficiente un barbecue delle dimensioni di 30x50 cm. Il principio di calcolo della lunghezza si basa sul numero di spiedini: vengono aggiunti 10 cm per ogni unità. Per un barbecue pieghevole, necessità di progettare gambe con un supporto rimovibile.

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Griglia fissa

Il braciere fisso differisce dalla versione pieghevole o portatile nel suo design, aggiunte sotto forma di tetto, tavolo ausiliario e un posto per la legna da ardere. Ha pareti più spesse, che lo rendono resistente, pesante e non trasportabile.

La resistenza della scatola di frittura è data dal fondo, che viene installato con una sovrapposizione e si estende ai lati di 8-10 cm, di conseguenza, il telaio viene prima assemblato, i lati vengono fissati e, infine, la parte inferiore. Dopo il montaggio, vengono praticati dei fori di trazione lungo i lati lunghi. Se il trapano ha un diametro di 2-3 cm, le distanze vengono mantenute con incrementi di 4-5 cm, i fori più piccoli richiedono un intervallo più breve. L'ultimo passaggio sono le scanalature dello spiedo nella parte superiore o l'attacco per la griglia. Ulteriori accessori sotto forma di tetto, mensole, tavolo sono realizzati su richiesta secondo il progetto precedentemente redatto.

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