2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
I robot da cucina stanno attraversando tempi difficili in questo momento. Sono comparsi troppi concorrenti: frullatori sommergibili, macchine da cucina, elettrodomestici singoli (spremiagrumi, miscelatori, tagliaverdure). E, nonostante ciò, nell'assortimento di ogni produttore che si rispetti, vengono presentati vari processori da cucina, che facilitano notevolmente la vita delle casalinghe moderne
I robot da cucina consentono di risolvere facilmente e rapidamente diversi problemi: tritare il cibo con un grande coltello a girante, sbattere gli albumi, mescolare l'impasto e cuocere la purea, tagliare le verdure su varie grattugie, spremere il succo di mele e carote. Inoltre, molti dispositivi sono anche dotati di attacchi per spremere il succo di agrumi.
Le combinazioni con la funzione di un tritacarne a vite sono state create appositamente per il mercato russo. Il fatto è che è nella nostra cucina che i piatti di carne macinata sono così ampiamente rappresentati. Di recente, alcuni produttori hanno aggiunto un accessorio per cubetti di verdure per la loro insalata Olivier preferita. E i modelli più "avanzati" non solo elaborano i prodotti, ma li trasformano anche in deliziosi piatti caldi, fanno bollire l'acqua e persino li vaporizzano.
Non senza un difetto
La mietitrebbia è progettata per sostituire una serie di macchine in cucina. Tuttavia, in caso di guasto, puoi perdere tutti i dispositivi contemporaneamente, perché funzionano su un motore. Inoltre, la varietà di funzioni ha portato alla nascita di un gran numero di accessori e accessori che occupano molto spazio e talvolta si perdono.
I produttori stanno cercando di risolvere il problema della conservazione degli ugelli, almeno in parte, quindi quasi tutti i robot da cucina sono dotati di piccoli scomparti per riporre grattugie e trituratori. Tuttavia, alcuni accessori richiedono ancora spazio aggiuntivo sugli scaffali.
La questione della razionalità
Ci sono altri due aspetti che non piacciono ai proprietari delle mietitrici. Il fatto è che sono tutti concentrati sul lavoro con un gran numero di prodotti. Ad esempio, quando aspetti una dozzina di ospiti, la mietitrebbia ti aiuterà a preparare (una ciotola) di aringhe sotto una pelliccia, ma metterla in funzione per tritare, ad esempio, una carota è irrazionale.
In secondo luogo, l'unità deve essere smontata e lavata manualmente. E quindi, molte casalinghe non usano questi dispositivi per risolvere le attività quotidiane. I produttori stanno cercando di eliminare queste carenze. È così che sono apparse una serie di mietitrebbie compatte, dotate di una piccola ciotola e solo delle funzioni più necessarie.
C'è sicurezza nei numeri
Quindi cosa comprare: un robot da cucina con accessori diversi o un frullatore, uno spremiagrumi, un tagliaverdure e un tritacarne separati? Si ritiene che un singolo strumento con molte funzioni non possa svolgere ognuna di esse così come una tecnica dedicata.
Sulla base di ciò, le funzioni più popolari richiederanno un tecnico solista e quelle ausiliarie avranno bisogno di un processore. Ad esempio, a qualcuno piacciono le cotolette, le polpette e gli involtini di cavolo, quindi in questo caso dovresti acquistare un tritacarne a vite e un robot da cucina per tritare il cibo e preparare succhi. E se hai bisogno di spremere succhi di frutta ogni giorno, allora è meglio dare la preferenza a uno spremiagrumi con una pressa e prendere la mietitrebbia senza un ulteriore accessorio per il succo.
Tutto è individuale
Le combinazioni con più funzioni sono spesso chiamate macchine da cucina. Tuttavia, il numero di allegati non è la loro unica caratteristica distintiva. Questi dispositivi hanno una trasmissione superiore: i loro coltelli si trovano dietro il motore sulla parte incernierata del corpo. Ciò consente alla vasca della mietitrebbia di ruotare automaticamente attorno all'asse durante il funzionamento.
I coltelli per posate a comando inferiore si trovano all'interno della ciotola. Allo stesso tempo, lei stessa rimane immobile: solo il coltello ruota. C'è un'opinione secondo cui tali macchine "sotto-guida" si adattano meglio a sminuzzare, affettare e cocktail. Tuttavia, l'impasto e la carne macinata non vengono impastati come le mietitrebbie "top drive".
E anche le macchine da cucina sono buone perché sono una specie di costruttori, le cui parti e gli accessori necessari possono essere acquistati se necessario. Le mietitrici "a trazione inferiore" sono generalmente vendute come set completo. Solo in rare situazioni è necessario acquistare parti aggiuntive. I prezzi per entrambi i robot da cucina con unità inferiore e superiore sono piuttosto diversi. Ma entrambi i tipi appartengono agli elettrodomestici da cucina del gruppo di prezzo superiore.
E voi cosa ne pensate: oggi in azienda è davvero necessario un robot da cucina?
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