Uva Labrusca

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Uva Labrusca (lat. Vitis labrusca) - un rappresentante del genere Grapes of the Grape family. Patria - Nord America. È l'antenato di molte cultivar. Attualmente coltivato negli Stati Uniti, in piccole quantità in Ucraina, Abkhazia e sulla costa del Mar Nero. È ampiamente usato nel paesaggio. Differisce nella resistenza al gelo, resiste a gelate fino a -20 ° C. Coltivato nelle regioni settentrionali della viticoltura. Ha alcune varietà e ibridi.

Caratteristiche della cultura

L'uva Labrusca è una potente liana dal fusto lignificato, capace di formare densi boschetti man mano che cresce. I germogli sono verdi, pubescenti, cilindrici, dotati di antenne, grazie alle quali la vite si aggrappa al supporto. Le foglie sono intere o lobate, rotonde od ovate, picciolate, dense, verde scuro, rugose, lunghe fino a 17 cm, largamente dentellate alla base, dentate lungo il margine.

In giovane età, la parte inferiore delle foglie è ricoperta da una pubescenza flocculante bianca o grigiastra, che nel tempo acquisisce un colore rossastro. I fiori sono dioici, quelli staminati sono raccolti in infiorescenze sciolte, pistillate - in infiorescenze dense e dense. I frutti sono sferici o ellissoidali, di colore giallo-verde, rosa, bruno-rossastro, viola o nero-viola, fino a 2 cm di diametro, raccolti in piccoli grappoli. La polpa del frutto è dolce e tenera. L'uva Labrusca fiorisce a giugno, i frutti maturano a settembre.

Condizioni di crescita

Il vitigno Labrusca predilige terreni sciolti, leggeri, fertili, moderatamente umidi, limosi sabbiosi e sabbiosi. La posizione è preferibilmente leggermente ombreggiata, un'ombra densa è altamente indesiderabile. La varietà di uva in esame non tollera terreni pesanti, argillosi, paludosi, salini, asciutti e impregnati d'acqua.

Varietà e ibridi

* Isabella è una varietà originaria della Carolina del Sud. È una varietà da tavola utilizzata per la produzione del vino. Oggi è coltivato in molti paesi europei, così come in Georgia, Abkhazia, Azerbaigian, Daghestan e Territorio di Krasnodar. Differisce nella resistenza all'oidio, all'oidio e alla muffa grigia, incline all'antracnosi e alla fillossera. I grappoli sono piccoli, cilindrici, sciolti. Le bacche sono nere, allungate o tonde, nere, con rivestimento ceroso, hanno buccia soda ed elastica. La polpa è agrodolce, ha un forte aroma che ricorda la fragola.

* Raggio dorato - una varietà utilizzata per produrre vini e consumata fresca. Non resistente al gelo, incline alla fillossera, resa media. I grappoli sono grandi, densi, conici, con piccoli acini giallo-verdastri. La polpa è dolce, viscida.

* Lydia - è un ibrido di Uva Labrusca e Uva Vinifer. Una varietà da tavola, spesso utilizzata nella vinificazione. Cresciuto nel Caucaso e in Ucraina. Resistente al gelo, ad alto rendimento, resistente all'oidio e all'oidio. I grappoli sono spargoli, piccoli, cilindrico-conici o conici, composti da acini grossi di colore rosso scuro con sfumatura lilla. La polpa è dolce, ha un aroma di fragola.

* Kuderk 4401 - un ibrido ottenuto incrociando la varietà Rupestris Grape e la varietà Chassela Rose. Spesso indicato come Chisinau o Sahatin. È usato per fare vini e cognac. Non differisce per resistenza al gelo, resistenza alla fillossera. I grappoli sono piccoli, sciolti, conici, con piccole bacche nere rotonde. La polpa è dolce, gustosa.

* Terrace 20 è un ibrido di Rupestris Grape e Alicante Busheh. È usato nella vinificazione. La varietà è resistente al gelo, resistente alla muffa, ad alto rendimento. Inclinato alla fillossera. I grappoli sono piccoli, sciolti, conici, con bacche nere rotonde. La polpa è dolce, soda.

* Noah - la varietà è spesso indicata come Isabella white. Coltivato in Moldova, Ucraina e regioni meridionali della Russia. È usato nella vinificazione. Non può vantare resistenza al gelo, è incline alla fillossera. I grappoli sono piccoli, sciolti, conici, con acini medio-rotondi giallo-verdastri. La polpa è dolce, viscida, ha un aroma di fragola.

* Seibel 1 è un ibrido tra l'uva Rupestrisch e l'uva Vinifer. Cresciuto in Ucraina e Moldavia. È usato per fare il cognac e il vino. La varietà è resistente al gelo, ad alto rendimento, soggetta a danni da fillossera e muffa. I grappoli sono piccoli, conici, sciolti, con bacche nere rotonde. La polpa è dolce, succosa.