Blu Caprifoglio

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Caprifoglio blu (lat. Lonicera caerulea) - cultura delle bacche; un rappresentante del genere Honeysuckle della famiglia Honeysuckle. Altri nomi sono caprifoglio blu, caprifoglio commestibile, caprifoglio blu commestibile, caprifoglio di Regel, caprifoglio di Turchaninov, caprifoglio della Kamchatka. In condizioni naturali, cresce principalmente nelle foreste, nella tundra di mirtilli e shikshevy, nei prati e nelle zone fluviali nelle regioni dell'emisfero settentrionale con un clima temperato. È un assiduo frequentatore di appezzamenti privati.

Caratteristiche della cultura

Il caprifoglio blu è un arbusto deciduo eretto alto fino a 2-3 m con una chioma arrotondata compatta e germogli ricoperti da strisce longitudinali di corteccia fessurate di colore marrone o giallo-marrone. Le foglie sono verdi, opposte, ellittiche o ovali-oblunghe, lunghe fino a 6-7 cm I fiori sono regolari, giallo pallido, a forma di campana, raccolti in infiorescenze ascellari. I fiori sono provvisti di brattee xifoidi o subulate. Il frutto è una bacca oblungo-ellittica di colore blu scuro con una fioritura bluastra.

Le bacche vengono mangiate, hanno un sapore agrodolce e un aroma delicato e gradevole, che ricorda in qualche modo il mirtillo. Il caprifoglio blu fiorisce a maggio (fino a quando le foglie non sono completamente sviluppate), i frutti maturano a giugno. Il caprifoglio blu è caratterizzato da una rapida crescita e durata. In condizioni naturali, il caprifoglio cresce attivamente e dà buoni raccolti fino a 100 anni. Nonostante un potente sistema densamente ramificato, il caprifoglio tollera facilmente un trapianto (indipendentemente dall'età). Il caprifoglio blu è resistente al gelo, resiste alle gelate fino a -50 ° C. I fiori non vengono danneggiati dalle gelate primaverili.

Il tipo considerato di caprifoglio è a crescita precoce, inizia a dare i suoi frutti nel secondo anno dopo la semina. La particolarità della coltura è la maturazione non simultanea delle bacche e il forte spargimento, ma la raccolta non causa difficoltà. Un pezzo di polietilene viene steso sotto il cespuglio e il cespuglio viene leggermente scosso. I primi anni, la raccolta delle bacche è piccola, quindi aumenta a 2-3 kg da un cespuglio. È importante ricordare che il caprifoglio commestibile è autofertile e, per ottenere colture sul sito, è necessario disporre di un cespuglio di 2-3 varietà.

Le sottigliezze della crescita

La resa del caprifoglio blu dipende in gran parte dalle condizioni di crescita. La posizione è preferibilmente soleggiata, possibile leggera ombra parziale. I terreni sono desiderabili leggermente acidi o neutri, sciolti, con una ricca composizione minerale. Il caprifoglio blu ama l'umidità, ma ha un atteggiamento negativo nei confronti dei substrati paludosi e salini. Inoltre, non tollera terreni fortemente acidi e poveri, in tali aree non ci si dovrebbero aspettare grandi raccolti. Su terreni asciutti, le bacche diventano molto più piccole e anche il loro sapore si deteriora.

Il caprifoglio blu non ama l'ispessimento, la distanza ottimale tra i cespugli è di 1,5-2 m Tra i cespugli non è vietato piantare colture di fiori annuali a bassa crescita e verdure. La semina del caprifoglio blu viene effettuata in autunno (fine agosto - inizio ottobre, a seconda della regione). Le fosse sono piene di materia organica e minerali. Durante la semina, il colletto della radice non viene sepolto, questo può portare a un rallentamento dello sviluppo e alla podoprevanie. Non è consigliabile accorciare o tagliare i germogli durante la semina autunnale, questa procedura viene eseguita all'inizio della primavera prima che le gemme si gonfino.

I primi tre anni, le giovani piante si sviluppano molto lentamente e in questo momento necessitano di cure accurate, vale a dire annaffiature frequenti, concimazione (soprattutto con urea o nitrato di ammonio) e rimozione delle erbacce nella zona vicino al fusto. I fertilizzanti vengono utilizzati al meglio in forma disciolta, per 10 litri di acqua - 30-35 g di urea. I fertilizzanti vengono applicati dall'inizio della primavera a metà giugno 1 volta in 2 settimane.

Applicazione

I frutti del caprifoglio blu sono usati in cucina. Sono buone sia fresche che essiccate. Dalle bacche di caprifoglio si preparano succhi, composte, sciroppi e conserve. Inoltre, le bacche possono essere congelate e il valore in questo caso rimane lo stesso. Il caprifoglio blu è adatto anche per il giardinaggio ornamentale. Il fogliame verde degli arbusti è in perfetta armonia con le multicolori coltivazioni di fiori che si possono piantare nelle immediate vicinanze.