Houttuynia Cordate

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) è una pianta erbacea perenne che ama i luoghi umidi. È finora l'unica specie del genere Houttuynia (lat. Houttuynia) della piccola famiglia Savrurae (lat. Saururaceae). Sebbene alcune fonti parlino dell'esistenza di un'altra specie del genere chiamata "Houttuynia emeiensis" che cresce nei luoghi ombrosi e umidi del Giappone, della Corea e di alcuni paesi del sud-est asiatico. Le foglie e le giovani radici della pianta sono utilizzate come ortaggio e radice in diversi paesi del sud-est asiatico. La medicina cinese usa Houttuynia cordata nel trattamento della polmonite.

Cosa c'è nel tuo nome?

Il nome del genere latino "Houttuynia" di difficile lettura onora la memoria di un botanico e medico olandese di nome Maarten Houttuyn (1720 - 1798).

L'epiteto specifico "cordata" è tradotto dal latino al russo con la parola "a forma di cuore". La ragione dell'epiteto della specie erano le foglie della pianta, che hanno una forma a forma di cuore.

Nei paesi del sud-est asiatico, la pianta ha molti nomi popolari locali, ad esempio i seguenti: "erba con odore di pesce", "installazione velenosa di blocco", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".

In inglese, ci sono i seguenti nomi per questa pianta: "menta di pesce" (menta di pesce), "foglia di pesce" (foglia di pesce), "coda di lucertola" (coda di lucertola), "pianta di camaleonte" (pianta di camaleonte) e persino " erba del vescovo" (erba del vescovo).

Descrizione

Per i lunghi anni di Houttuynia cordata, è responsabile il rizoma strisciante e nodoso, che rilascia radici nei suoi nodi. Sulla superficie della terra, dal rizoma nascono fusti spogli e solcati, che si comportano in modi diversi: alcuni sono eretti, altri ascendenti, altri ancora assumono un aspetto sinuoso. A seconda delle condizioni di vita, l'altezza della pianta varia da venti a ottanta centimetri.

Gli steli sono il supporto per le foglie picciolate, intere e semplici, che si trovano su di esse nell'ordine successivo. La forma delle foglie può essere diversa, largamente lanceolata-triangolare-ovata, con una profonda base cuoriforme. La lunghezza delle foglie supera la lunghezza dei picciuoli solcati, e le foglie, sotto il peso del loro stesso peso, si piegano verso la superficie della terra con le loro punte acuminate.

Una corta infiorescenza a forma di spiga (alta da uno a tre centimetri), nata dall'ascella delle foglie, è formata da numerosi fiori giallo-verdastri privi di perianzio, che ricoprono il fusto peduncolare con uno spesso strato. Quattro o sei creature biancastre, ovali, relativamente grandi, che alcune persone percepiscono come petali di fiori, sono in realtà solo brattee, situate alla base dell'infiorescenza sotto forma di una coperta a forma di corolla. Quindi, il fiore si presenta alla natura sotto forma di tre stami con antere gialle e tre o quattro carpelli.

Il ciclo vegetativo è completato da una capsula carnosa con numerosi semi rotondi. Si riproduce sia per seme che per via vegetativa.

utilizzo

Le foglie di Houttuynia cordata hanno un gusto insolito per le piante, spesso paragonato a "pesce". Pertanto, non ha un uso così diffuso come, ad esempio, menta, basilico o altre erbe. Tuttavia, in Vietnam viene coltivato come ortaggio a foglia, servito fresco come guarnizione per piatti di pesce.

Le foglie e le giovani radici tenere vengono utilizzate nelle insalate, come contorno, nei piatti a base di pesce in India. In un certo numero di province cinesi, non vengono mangiate solo le foglie, ma anche le radici come radici. E in Giappone, una bevanda chiamata "dokudami cha" viene prodotta da foglie secche, che si traduce come "tè a forma di cuore hauttuyniya".

La medicina tradizionale cinese usa la Houttuynia cordata per curare la polmonite, inclusa la SARS, nota come la morte viola.

Può essere usato per decorare i bacini idrici, ma cresce molto rapidamente, spostando i suoi vicini.