2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
La metà dell'estate si avvicina e, sembrerebbe, tutto ciò che è possibile è già stato seminato e piantato, resta solo da mietere. Ma quanto sono deprimenti i letti che sono stati abbandonati dopo i primi raccolti … Si scopre che possono anche essere usati con beneficio: per seminare daikon! La seconda metà di luglio e l'inizio di agosto sono il periodo più adatto per un simile evento. Se pianti questo ravanello giapponese troppo presto, a maggio-giugno, va nella freccia. Ma se seminato nella seconda metà dell'estate, l'ortaggio ti delizierà con un potente raccolto di radici succose
Caratteristiche del ravanello giapponese
Cosa dovresti sapere sui daikon? Questo ortaggio a radice appartiene alla famiglia dei cavoli. Quindi, dopo il cavolo è meglio non seminarlo, come dopo altre piante crocifere. I migliori precursori sono cipolle, cetrioli, pomodori e patate.
Il terreno sotto il daikon dovrebbe essere coltivato in profondità - di circa 60 cm Questo raccolto di radici può essere molto sorprendente per dimensioni, in particolare per la sua lunghezza. Ad esempio, varietà come White Fang, Elephant Fang, Quedlinburg, in condizioni favorevoli, possono essere lunghe fino a 1 m e il peso di giganti così insoliti raggiunge i 5 kg o più. Quindi si consiglia di leggere attentamente la descrizione della varietà quando si sceglie un seme, soprattutto se il daikon è nuovo per te e non hai ancora esperienza nella cura di esso.
Daikon ha un gusto succoso piuttosto delicato, non c'è amarezza, come un ravanello. È usato nelle ricette per insalate vitaminiche. Questo è un prodotto a basso contenuto calorico, ma è molto ricco di vitamina C. Un'altra qualità preziosa è che il daikon, a differenza di altre radici, accumula una scarsa quantità di nitrati e metalli pesanti. Le sostanze nocive si accumulano principalmente nella parte superiore verde, che deve solo essere tagliata.
Presemina preparazione del terreno
Prima della semina, il terreno viene riempito di compost o humus vegetale - al ritmo di 1 kg di fertilizzante per 1 metro quadrato. la zona dei letti. È meglio non usare letame, questo influisce negativamente sul gusto della verdura. Invece, le cime del sovescio possono essere riparate. Ma anche qui devi stare attento alla scelta delle piante utili. Ad esempio, anche il sovescio come la senape appartiene alle colture crocifere.
Semina daikon e cura dei letti
È conveniente seminare i semi in due file, mantenendo la distanza tra i fori di circa 25 cm, la distanza tra le file è di circa 60 cm, le piantine appariranno sulla superficie del terreno in una settimana. Con una piantagione ispessita nella fase 2 di vere foglie di daikon, il daikon viene diradato.
La cura delle piante consiste nel diserbo, allentamento, irrigazione. La moderazione dovrebbe essere osservata nell'inumidire il terreno. Daikon sarà danneggiato sia dalla siccità che dall'eccesso di umidità - in quest'ultimo caso, ciò minaccia l'emergere di focolai di batteriosi mucosa. Per quanto riguarda l'allentamento, nella fase iniziale dello sviluppo, vengono eseguiti in profondità, quindi il terreno viene allentato solo superficialmente.
Per quanto riguarda la medicazione, quindi su un'area ben stagionata con terreno fertile prima della semina, puoi farne a meno. Ma quando la composizione della terra è tutt'altro che ideale, puoi usare come condimento superiore:
• nitrofosfato - 25-30 g per 10 litri di acqua;
• legno di frassino - 1 bicchiere per 1 mq. la zona.
Si consiglia di iniziare l'alimentazione dopo il diradamento e dovrebbe essere terminato 3 settimane prima della raccolta.
Tra i parassiti, la pulce crocifere è terribile per il daikon. Nella lotta contro di esso, l'assistente del giardiniere sarà un decotto di buccia di cipolla e grande celidonia. Per la sua preparazione, prendi una manciata di tale raccolta per 1 litro d'acqua. Anche spolverare di cenere con polvere di tabacco aiuta.
Raccolta e conservazione dei daikon
Daikon matura entro un mese o due. Dipende dalla varietà scelta. Devi raccogliere con tempo asciutto. Si conserva bene in cantina. Può essere refrigerato. La temperatura di conservazione ottimale è compresa tra + 3 … + 5 ° С.
Su più copie, quando si tagliano le cime, viene lasciata una gemma apicale prima della conservazione. Questi ortaggi a radice devono essere piantati in primavera in modo da poter raccogliere i semi da essi. Per fare questo, dopo il taglio, i gambi devono essere asciugati e poi trebbiati. Tale seme avrà i suoi vantaggi rispetto a quelli acquistati: saranno già adattati alle condizioni climatiche della tua regione.
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