2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Quinoa (lat. Atriplex) - un genere di erbe annuali o perenni, arbusti nani e arbusti della famiglia Amaranto. Il genere conta circa 250 specie (secondo altre fonti, solo 100 specie). Gamma naturale - regioni tropicali e temperate dell'emisfero settentrionale e meridionale. La maggior parte delle specie coltivate proviene dall'Australia e dagli Stati Uniti.
Caratteristiche della cultura
La quinoa è una pianta erbacea, arbusto o arbusto con foglie alterne, intere, di colore verde. Il fogliame di alcune specie è ricoperto di peli argentei. I fiori sono unisessuali, le femmine sono dotate di due brattee, i maschi - con un perianzio a cinque membri. In Russia, il cigno è considerato un'erbaccia maligna, e questo nonostante il fatto che le piante abbiano proprietà nutritive e medicinali. In precedenza, la quinoa veniva utilizzata attivamente nella preparazione del pane di segale, i suoi semi venivano macinati e aggiunti alla farina di segale.
Le sottigliezze della crescita
Per molti giardinieri e giardinieri, la quinoa rimane un'erbaccia, ma alcuni ne hanno già apprezzato gli aspetti positivi. La quinoa è un'eccellente erba vegetale e oggi ci sono diverse specie alimentari e medicinali sul mercato russo. Alcuni tipi di quinoa sono usati come piante ornamentali. Le verdure di quinoa non differiscono per le caratteristiche gustative speciali, ma sono ricche di vitamine e altre sostanze utili. Può essere utilizzato in insalate di verdure, zuppe e altri piatti.
La quinoa da giardino (questa specie particolare è usata in cucina) preferisce terreni ben inumiditi, sciolti, fertili con una reazione a pH neutro. Su terreni asciutti, le foglie diventano più piccole e diventano troppo dure, il che significa che non sono adatte al consumo. Le varietà straniere sono in grado di svilupparsi normalmente su tutti i tipi di terreno, compresi quelli salini e paludosi, ma in questo caso la qualità del verde lascia molto a desiderare.
I cigni vengono seminati al riparo in autunno. Non è vietata la semina primaverile. La semina può essere eseguita in diversi termini, questo ti consentirà di ottenere verdure succose durante il periodo di giardinaggio. Il cigno viene seminato in modo ordinario. La distanza ottimale tra le file è di 30-35 cm Prima della semina, i semi vengono immersi per un giorno in acqua tiepida. Le piantine compaiono in 7-8 giorni.
Cura
La cura è standard: irrigazione regolare, allentamento superficiale, diradamento periodico, diserbo e protezione da parassiti e malattie. Importante: è necessaria l'irrigazione, altrimenti i verdi in formazione non saranno succosi e teneri. La medicazione superiore è benvenuta; un'applicazione di fertilizzanti minerali complessi è sufficiente per stagione. La medicazione superiore viene eseguita dopo il terzo diradamento, cioè all'inizio dell'estate.
Le piante sono raramente colpite da parassiti e malattie, tuttavia, se non si osservano le condizioni ottimali, la quinoa viene danneggiata da afidi o punteruoli di barbabietola. Per il controllo dei parassiti vengono utilizzati preparati organici: vari infusi e decotti. La chimica è usata come ultima risorsa. Il primo taglio di verdure fresche e succose viene effettuato dopo 25-30 giorni o quando le piante raggiungono un'altezza di 18-20 cm.
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