2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Informativa per chi utilizza il sito in modo razionale. Come creare una lussuosa bellezza esotica e utili piantagioni su terreni incolti, in luoghi ombrosi. A proposito di varietà di felci, varietà commestibili, segreti di allevamento, tempo di raccolta
Perché vengono coltivate le felci commestibili?
La felce nel commercio del giardino viene piantata per ottenere un prodotto delizioso, sebbene in Corea, Giappone, Cina e altri paesi asiatici queste piante siano state a lungo utilizzate in cucina e non appartengano a prelibatezze nell'alimentazione.
I giovani germogli vengono preparati in diversi modi: vengono stufati, fritti, bolliti, in salamoia, i rachidi freschi vengono aggiunti alle insalate. Questo non è solo cibo delizioso, ma anche sano. La felce ha uno spettro di proprietà medicinali, è un eccellente immunostimolante. I guaritori tradizionali raccomandano di mangiare germogli freschi dopo una malattia prolungata, per recuperare.
Quali tipi di felci si possono coltivare in giardino?
La felce può essere coltivata in tutte le regioni del nostro paese, l'unica eccezione saranno le zone settentrionali. Delle 200 specie, 50 sono adatte alla flora naturale dei nostri boschi, le altre sono termofile e crescono ai tropici.
Varietà da giardino, contraddistinte dalla particolare bellezza e splendore della foglia simile a una piuma (fronde), alcune di esse sono commestibili. I germogli di cibo - "rachide", sono gustosi e salutari. Molti giardinieri allevano questa erba non solo per decorare il paesaggio, ma anche per il cibo. In Russia, i proprietari delle aree suburbane coltivano due varietà di felci commestibili: Struzzo e Orlyak.
Felce felce (Pteridium aguillinum)
felce felce
Tradotto dal latino, suona come l'ala di un'aquila, che corrisponde alla somiglianza della foglia con l'ala di un grande uccello. C'è molta felce nei nostri boschi, in luoghi ombrosi e umidi cresce attivamente, creando coperture continue. Questa specie è resistente al gelo, l'altezza normale è di 50 cm, in condizioni favorevoli sale fino a un metro e mezzo. Ha un rizoma filamentoso molto lungo che forma nuovi germogli, il che spiega la diffusione su vaste aree. La foglia è verde chiaro in estate, con l'inizio del gelo acquisisce l'effetto di una sfumatura bronzea.
Bracken appartiene alla specie commestibile. Il tempo di raccolta è piuttosto breve - solo pochi giorni, fino a quando i giovani germogli hanno raggiunto un'altezza di 20 cm, questo ha 5-10 giorni. Dopo che la foglia inizia a dispiegarsi, i rachide acquisiscono una struttura rigida e diventano inadatti alla cottura. Se la felce viene coltivata sul sito, non è consigliabile tagliare più di un terzo dei germogli contemporaneamente, altrimenti la piantagione si asciugherà. Piantare felci in un'area suburbana sembra decorativo e praticamente non richiede manutenzione, il che è attraente per tutti i giardinieri.
Felce Struzzo
Felce Struzzo
Ha molti nomi: Bedbug, Razorfoil, Sparrow, Black Paport e altri. Esternamente, è simile a Orlyak, ma differisce in una rosetta verticale più pronunciata, costituita da foglie a doppia penna. Si riproduce in tutti i modi possibili: stoloni, spore, strati di baffi, crescendo rapidamente al suolo nel punto di contatto. Si riprende rapidamente dopo il taglio dei germogli, formando germogli pronti per un nuovo raccolto in 2-3 settimane. Grazie a questo, i rachide verdi possono essere ottenuti regolarmente durante la stagione.
Asplenio (Kostenets)
La felce è molto decorativa e, naturalmente, le proprietà commestibili non sono la cosa principale, è popolare come elemento di design interessante. Le graziose foglie di questa pianta rallegrano perfettamente qualsiasi composizione, sono anche ottime in disposizione mono in qualsiasi luogo.
Le sottospecie più comuni di Asplenium nelle nostre aree suburbane sono diverse varietà adattate alle condizioni delle medie latitudini. Sono venduti nei mercati orticoli, nei vivai e altrove.
1. L'asplenio nidificato ha una foglia lunga (80-100 cm) a struttura coriacea. Può crescere su ostacoli, cumuli di fogliame - non ha bisogno di terreno. Esistono varietà nane da piantare in giardini rocciosi, giardini rocciosi. Preferisce ombra e umidità.
2. L'asplenio bulbifero appartiene alla specie vivipara, poiché si riproduce dai bambini. La struttura della fronda è intagliata a rilievo, verde chiaro, alta 50-60 cm, è abbastanza termofila - richiede riparo prima di svernare o scavare rizomi, seguita dalla conservazione in una cantina / frigorifero.
3. L'asplenio viviparo è una bella fontana di foglie curve di mezzo metro. La riproduzione avviene per gemme, che si formano sulla foglia. Quando colpiscono il terreno, germinano e compaiono nuovi piccoli arbusti. Pertanto, per l'allevamento, è sufficiente acquistare una copia e in futuro fornirà una riproduzione intensiva indipendente. Non richiede alcuna manutenzione, solo annaffiature durante un periodo di siccità.
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