2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Il cancro della patata è una malattia incredibilmente dannosa che attacca tutte le parti delle colture in crescita, ad eccezione delle radici. Questo disturbo arrivò in Russia durante la Grande Guerra Patriottica, quando l'esercito tedesco importò tuberi nutrienti per il proprio consumo e al momento il cancro della patata è notato in ventitré entità costituenti della Federazione Russa. Il raccolto dalle aree infette è estremamente basso, quindi, per non perderlo completamente, è urgente adottare misure adeguate
Qualche parola sulla malattia
Il cancro attacca quasi tutte le parti delle piantagioni di patate, colpendo anche i fiori con le foglie. Solo le radici rimangono intatte. Tuttavia, anche le foglie non vengono colpite molto spesso, quindi nella maggior parte dei casi non è possibile determinare visivamente se la patata è infetta o meno. Se le foglie non sono state colpite dalla sfortunata sfortuna e i cespugli di patate sembrano abbastanza normali, il disturbo può essere rilevato solo se l'uno o l'altro cespuglio viene dissotterrato.
La manifestazione del cancro della patata si nota sotto forma di una crescita eccessiva dei tessuti della patata, accompagnata dalla formazione di escrescenze esteriori di cavolfiore. La dimensione di tali crescite può essere pari a diversi millimetri o raggiungere dieci centimetri o più. La buccia nei punti del loro aspetto è leggermente scolorita e sulle patate iniziano a comparire numerose ferite, che fungono da gateway per un'ampia varietà di disturbi.
Quando parti delle colture in crescita vengono danneggiate sottoterra, le escrescenze hanno prima un colore rosato o biancastro e solo dopo un po' iniziano a scurirsi. E le crescite sulle parti aeree sono di colore verdastro - questo è dovuto alla formazione di clorofilla in esse. Una volta nel terreno, le parti colpite scoppiano e da esse vengono rilasciate milioni di spore.
I tuberi infetti iniziano a marcire più vicino al momento della raccolta o anche più tardi, durante la conservazione. Si trasformano rapidamente in una massa viscida di sfumature brunastre e sono caratterizzati da un odore estremamente sgradevole, simile all'odore delle aringhe viziate. Dopo qualche tempo, i tuberi marci si disintegrano e, a causa del loro decadimento, milioni delle forme più diverse dell'agente patogeno svernante penetrano nel terreno.
L'agente eziologico del cancro della patata è un fungo patogeno chiamato Synchytrium endobioticum che può persistere nel terreno fino a venti anni. Inoltre, questo fungo sverna ottimamente sui tuberi di patata.
La diffusione del cancro della patata si verifica spesso con noduli infetti o con particelle di terreno aderite ad essi o con l'apparato radicale. Ci sono anche casi di infezione durante il trapianto di colture da aree infette e attraverso le attrezzature utilizzate durante la lavorazione di tali aree. Il letame è una fonte di infezione altrettanto grave: se si alimentano cime o tuberi crudi al bestiame, le spore dannose non perderanno la loro vitalità anche quando passano attraverso il loro tratto gastrointestinale.
È interessante notare che il cancro della patata non rappresenta assolutamente alcun pericolo per l'uomo. Oltre alle patate, è in grado di infettare anche alcune colture di belladonna (pomodori, ecc.), solo in questo caso nelle piante viene colpito anche l'apparato radicale.
Come combattere?
La migliore prevenzione del cancro della patata è l'uso di semi eccezionalmente sani, la coltivazione di varietà resistenti alle infezioni (Gatchinsky, Nevsky, Lugovskoy, Agria, Otrada, Temp, Pribrezhny, ecc.) e il rifiuto di piantare patate su terreni infetti.
Tutte le piantagioni di patate devono essere ispezionate sistematicamente e, se vengono trovati esemplari malsani, devono essere rimossi insieme ai noduli e alle radici. Allo stesso tempo, le cime devono essere asciugate e bruciate, e gli stoloni con noduli devono essere interrati in una buca profonda almeno un metro e disinfettati con una soluzione al 2,5% di nitrafen.
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