Come Determinare La Maturità Di Una Zucca?

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

La zucca è una cultura sana, nutriente e sempre richiesta. La sua senza pretese e i volumi impressionanti di polpa succosa rendono invariabilmente questi frutti luminosi uno dei più desiderabili del sito! Tuttavia, per godere non solo del volume della zucca, ma anche del suo gusto eccellente, è importante avere il tempo di raccogliere il raccolto in tempo, e per questo è necessario imparare a determinare correttamente la maturità della zucca. Come capire che è ora di togliere i frutti?

Prendersi cura della zucca prima del raccolto

Una zucca che sta per maturare e sarà pronta per essere raccolta deve essere protetta in ogni modo sia da attacchi di parassiti vari, sia da possibili marciumi, perché, adagiata su un fianco proprio a terra, i frutti succosi con tempo umido possono facilmente iniziano a marcire e diventano inadatti alla dipendenza. E un grosso errore viene commesso da coloro che stanno cercando di elaborare in qualche modo zucche già marce, perché si sono verificati cambiamenti irreversibili nei loro nuclei anche prima che i danni visibili apparissero sui frutti, ed è categoricamente sconsigliato mangiare tali frutti!

Per evitare la decomposizione, si consiglia di posizionare ogni zucca su tumuli appositamente attrezzati per questi scopi, mentre non fa male mettere giù una piccola tavola di compensato o legno. E quando inizia il tempo delle piogge autunnali, si consiglia di coprire le zucche mature con un film forte in cima.

Nell'ultimo mese che precede la raccolta, quando i frutti stanno già acquistando attivamente dolcezza, tutte le annaffiature dovrebbero essere interrotte e non dovresti preoccuparti che la zucca subirà un deficit di umidità - la lunghezza delle sue radici che arrivano fino a tre metri di profondità sarà abbastanza per fornire ad ogni frutto la quantità d'acqua necessaria!

Quando raccogliere?

La prima ondata di freddo è un segno sicuro dell'urgente necessità di raccogliere il raccolto: il fatto è che anche le gelate minori possono rendere i frutti raccolti inadatti alla conservazione. Ma con tempo asciutto senza gelo, è abbastanza accettabile tenere i frutti per qualche tempo nei letti, tuttavia, nelle notti fresche dovranno essere coperti.

Allo stesso tempo, è importante capire che è realistico ottenere una zucca finalmente matura solo nelle zone calde, poiché occorrono fino a quattro mesi o anche di più perché queste bellezze nei letti maturino naturalmente. In tutti gli altri casi, la zucca maturerà già in magazzino (questi frutti fantastici sono anche buoni perché continuano a maturare anche durante la conservazione e possono essere conservati per diversi lunghi mesi!).

Come si fa a sapere quando una zucca è matura?

Per capire che i frutti sono maturi, nonché per determinare quanto tempo ancora dar loro per sdraiarsi nei letti, è possibile una serie di segni. In primo luogo, le foglie sui cespugli di zucca iniziano ad appassire e seccare, cambiando gradualmente il loro colore in giallo. Il naturale processo di estinzione delle foglie sane è un sicuro indicatore della fine della stagione di crescita, ovviamente, in assenza di segni di infezione delle piante con antracnosi. In secondo luogo, il colore del frutto diventa più saturo (e indipendentemente dal colore della zucca, sia esso giallo o addirittura grigio) e il motivo sul frutto diventa molto più evidente. In terzo luogo, gli steli diventano molto rigidi, il loro strato superiore si tappa e iniziano a lignificare insieme agli steli che forniscono loro cibo. Cioè, in questo caso, non sarà possibile trasferire i frutti sui letti dall'altra parte! E, in quarto luogo, sulle croste della zucca, quando si gratta con le unghie, non dovrebbero esserci segni corrispondenti! Le coperture dei frutti si induriscono notevolmente e non mollano più quando vengono premute con le dita, e le zucche mature rispondono agli applausi con un caratteristico ronzio. Inoltre, i frutti maturi sono ricoperti da una specifica fioritura opaca e i loro gambi iniziano a separarsi senza molto sforzo.

In generale, è necessario concentrarsi su quando è giunto il momento della raccolta, non solo dallo stato delle piante e dal tempo, ma anche dalla maturazione biologica di una particolare varietà - ogni varietà di zucca avrà la sua, e di solito è sempre indicato sui sacchetti con i semi! E, naturalmente, quando raccogli le zucche, devi trattarle il più attentamente possibile, cercando in tutti i modi di non graffiarle. Se si verifica un'occasione del genere, le aree danneggiate devono essere sigillate con un cerotto battericida, o invece di conservare il prezioso ortaggio, inviare il prezioso ortaggio in cucina per un'adeguata lavorazione. Inoltre, i frutti inviati allo stoccaggio non dovrebbero in alcun modo essere disturbati dalla densità e dall'integrità dell'aderenza delle loro code al seno, poiché l'infezione penetra facilmente nelle fessure formate e la zucca inizia a marcire. Per quanto riguarda la maturazione dei frutti colti, in media questo processo dura circa un mese, a patto che le zucche vengano conservate in luoghi asciutti e freschi!