2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Nei mesi invernali, quando i prezzi per i verdi sono leggermente "mordi", puoi fornire sette vitamine con le tue forze dal tuo giardino, attrezzato in condizioni ambientali sul davanzale. In questo modo, puoi impegnarti a forzare non solo le cipolle, ma anche altre erbe speziate molto diverse - e prezzemolo, sedano e persino cicoria da insalata
Forzare il sedano
Per forzare i verdi del sedano, sono adatti piccoli raccolti di radici, del peso di circa 70-100 g, possono essere utilizzate sia varietà a foglia che a radice.
Il contenitore per la distillazione può essere scatole ordinarie, vasi di ceramica per piante da interno e altri utensili adatti. Se il tuo letto occuperà una scatola grande, viene mantenuta una distanza di 3-4 cm tra le piante e la distanza tra le file viene lasciata di circa 5-6 cm. È più conveniente scacciare una copia in vaso.
Prima di piantare il sedano, il terreno viene inumidito. È un errore seppellire il raccolto di radici in un mezzo nutritivo. Non è completamente immerso nel terreno, il germoglio di crescita dovrebbe essere visibile sopra la superficie del terreno. È utile cospargere il terreno sopra con cenere di legno.
L'irrigazione delle radici viene effettuata non più di una volta alla settimana, o meno spesso, ogni 10 giorni. L'acqua viene versata con cura, in un flusso sottile, in modo che le gocce non cadano sulle foglie. L'eccessiva umidità non è buona per forzare i verdi. Da questo, le foglie muoiono prematuramente, per non parlare della creazione di condizioni favorevoli per lo sviluppo di malattie.
La temperatura ottimale dell'aria nella stanza in cui vengono distillati i verdi di sedano è + 22 … + 25 ° С. Il primo raccolto di verdure vitaminiche può essere raccolto entro tre settimane dalla data di impianto delle radici. Dopo il taglio, il sedano continua ad essere annaffiato, e durante l'inverno produrrà più di un grappolo verde.
Prezzemolo di vicinato
In una scatola, insieme al sedano, puoi anche forzare il prezzemolo. E coltivare il prezzemolo in vasi di medie dimensioni non è solo conveniente, ma anche bello. In contenitori di medio diametro possono coesistere 3-4 radici. Oltre ad essere utili come fonte di vitamine, tali letti fungeranno anche da elemento decorativo luminoso.
Uno strato di terreno nutriente per la semina è di 12-15 cm, per forzare vengono scelte radici corte e spesse: tali esemplari sono più facili da posizionare in piccoli contenitori. I dorsi lunghi possono essere inclinati in ampi cassetti. La distanza tra le fosse di impianto viene mantenuta di circa 2-3 cm, la distanza tra le file nell'aiuola è larga 4-5 cm.
Le teste delle radici non sono coperte di terra dall'alto, i germogli di crescita devono essere aperti. Come il sedano, dopo la semina, si consiglia di cospargere il terreno con cenere o sabbia.
Durante l'irrigazione, è necessario evitare di ottenere gocce d'acqua, sia sulla vegetazione che sulla testa della radice. Inumidisci il terreno mentre si asciuga. Il prezzemolo non ama l'umidità in eccesso nella terra e nell'aria. Ma richiede molta luce. Pertanto, è meglio tenere i vasi vicino alla finestra e ventilare regolarmente la stanza.
Come il sedano, il primo raccolto di prezzemolo può essere raccolto in appena tre settimane. Durante l'inverno, le radici danno i verdi 3-4 volte, e talvolta di più.
Insalata di cicoria
In inverno, in condizioni interne, puoi coltivare non solo verdure piccanti, ma anche colture da cui viene preparata un'insalata fresca in estate! A tal fine, le radici di cicoria vengono messe a forzare. A differenza del prezzemolo e del sedano, il materiale di piantagione è completamente nascosto nel terreno. Le teste che si formano nel rifugio hanno un aspetto sbiancato. Alla luce, diventano verdi e acquistano un sapore amaro.
La temperatura ottimale per forzare la cicoria è di circa + 15 … + 18 ° C. In tali condizioni, la forzatura dura 3-4 settimane. A una temperatura più bassa, quando la forzatura avviene nel seminterrato, cantina, questo periodo aumenta di 15-20 giorni.
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