2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Affinché i semi diano buoni germogli, si consiglia di elaborarli prima della semina. Esistono oggi molti modi per preparare il seme prima della semina (calibrazione, indurimento, disinfezione, stratificazione, ecc.) e uno di questi è la vernalizzazione. Che cos'è, qual è l'essenza della vernalizzazione e quali benefici può apportare ai semi e al raccolto futuro?
Incontra la vernalizzazione
La vernalizzazione è un evento volto a incoraggiare semi o piante a crescere e svilupparsi attivamente attraverso l'esposizione a breve termine a basse temperature (e sebbene la temperatura in questo caso debba essere necessariamente sufficientemente bassa, rimane invariabilmente positiva). A proposito, nella letteratura scientifica la vernalizzazione è talvolta chiamata vernalizzazione.
Differenze dall'indurimento
La vernalizzazione differisce dall'indurimento esclusivamente per la temperatura. La vernalizzazione viene sempre effettuata solo a temperature positive, mentre l'indurimento è consentito anche a temperature negative. Altrimenti, questi metodi di preparazione dei semi prima della semina sono molto simili.
Differenze dalla stratificazione
Naturalmente, la vernalizzazione ha alcune somiglianze con la stratificazione, ma ci sono anche alcune differenze tra di loro. La stratificazione è un processo piuttosto lungo in cui viene utilizzata attivamente un'ampia varietà di intervalli di temperatura. La vernalizzazione, invece, richiede tempi relativamente brevi e può essere effettuata solo a temperature positive.
Un'altra differenza è che la vernalizzazione può essere effettuata sia in relazione ai semi che in relazione alle piante (se si vuole che fioriscano il prima possibile, ecc.), mentre la stratificazione copre solo i semi.
Con cos'altro si può confondere la vernalizzazione?
Stranamente, questo metodo di preparazione dei semi prima della semina viene confuso non solo con il raffreddamento, ma anche con il riscaldamento. Almeno, tale confusione si trova spesso negli articoli che descrivono la preparazione prima della semina del nostro secondo pane: le patate.
Naturalmente, sia il raffreddamento che il riscaldamento hanno un obiettivo comune: dare ai semi o alle piante un buon scuotimento termico, solo che le temperature in questo caso sono molto diverse.
Come eseguire la vernalizzazione?
Innanzitutto, i semi pre-preparati vengono immersi in acqua a temperatura ambiente e non appena iniziano a gonfiarsi, vengono immediatamente posti in frigorifero. Allo stesso tempo, il tempo della loro permanenza in frigorifero può variare molto: se per il sedano o il crisantemo è sufficiente una stagionatura di uno o due giorni, allora i semi di cipolla, prezzemolo e carota dovranno essere conservati nel frigorifero molto più a lungo - da dieci a quindici giorni.
La vernalizzazione può essere effettuata in altro modo: i semi di cipolla, sedano, prezzemolo o carota, ammollati in acqua e che iniziano a germogliare, vengono sparsi in uno strato di tre-cinque centimetri e tenuti in ghiaccio a temperature da zero a un grado. Ogni due giorni vanno mescolati, e poco prima della semina vengono leggermente essiccati.
Vengono considerati i termini più ottimali di vernalizzazione fino al momento della semina: per sedano - 20 - 24 giorni, prezzemolo - 18 - 22 giorni e per cipolle con carote - 15 - 20 giorni.
È inoltre importante non dimenticare che tutti i semi destinati alla vernalizzazione devono essere necessariamente ripuliti dalle impurità provenienti da eventuali altre colture e dalla lettiera, nonché da esemplari malati, troppo piccoli, gracili e rotti. E devono essere raccolti solo da colture sane con rese elevate. Questo è l'unico modo per ottenere i migliori risultati.
La vernalizzazione viene effettuata per tutte le colture?
Sfortunatamente no. Questo metodo influenzerà negativamente cavoli, rape e rape, così come i ravanelli con le barbabietole: queste colture inizieranno a germogliare e fiorire.
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