2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Continuiamo la nostra conoscenza con la straordinaria pianta, il Blackhead Burnet (inglese Burnet). Rispondiamo alle domande: “Dove viene utilizzata la pianta? Che proprietà ha?"
varietà
Le più diffuse sono 2 varietà: Rhesus e Black Doctor. Entrambi sono scopi universali. Adatto sia per uso alimentare che medicinale.
La varietà Rhesus a maturazione tardiva matura per essere pronta per il mercato in 90-100 giorni. Si distingue per una rosetta lussureggiante semi-alzata con piccole foglie con una superficie piegata, tagliata lungo il bordo da denti. L'altezza della pianta raggiunge i 90 cm, il che consente di raccogliere una maggiore resa di massa verde. Infiorescenza - teste rosa scuro.
La varietà Black Doctor ha uno stelo alto 80 cm, i boccioli sono inizialmente verdastri, poi dipinti in sfumature rosa pallido. Nel primo anno forma una rosetta di foglie ed è pronta all'uso in 100-110 giorni. Cresce in un posto fino a 6 anni. Nelle stagioni successive, il taglio del verde inizia a giugno e prosegue fino ad agosto.
Materiale utile
A seguito di molti anni di ricerca, nella composizione della testa di Burnet sono stati identificati diversi gruppi di sostanze utili all'uomo:
• componenti abbronzanti;
• Olio essenziale;
• flavonoidi;
• carotene;
• vitamina C;
• acidi fenolcarbossilici e loro derivati;
• routine;
• quercitrina;
• acidi saturi e insaturi.
La ricca varietà rende l'inglese una cultura sana nell'industria alimentare e farmaceutica.
Proprietà medicinali
Un decotto di rizomi schiacciati del burnet inglese aiuta con malattie dello stomaco, disturbi intestinali, dissenteria. Un cucchiaio di materie prime medicinali viene versato in un bicchiere di liquido. Far bollire a fuoco basso per non più di 5 minuti. Insistere in un thermos per 2 ore. Filtra la bevanda e prendi due cucchiai tre volte al giorno prima dei pasti.
Un decotto di foglie e fiori viene utilizzato per la tubercolosi polmonare, il cancro nella terapia complessa. Erba secca tritata 2 cucchiai vengono versati con mezzo litro d'acqua. Far bollire per 5 minuti, lasciare per diverse ore. Consumato dopo aver filtrato mezzo bicchiere prima dei pasti tre volte al giorno.
Il bruciore di comedone ha un effetto emostatico, astringente, battericida, antinfiammatorio. È stato ampiamente utilizzato dalla gente per molti secoli per l'angina, la guarigione delle ferite, la stomatite, le contusioni.
Uso alimentare
Tutte le parti della pianta sono adatte a scopi alimentari. Le foglie hanno il profumo del cetriolo fresco, si usano fresche nelle insalate, nella vinaigrette. Essiccati - sono un buon condimento per succhi di pomodoro, zuppe, cocktail, bevande.
I rizomi bolliti sono un ottimo contorno per carne e pesce. Per l'inverno vengono essiccati, macinati in farina. Possedendo un aroma insolito e un gusto piccante, la polvere di radice viene aggiunta a piatti di pesce, uova, carne, insalate e durante la conservazione delle verdure.
La gente della Mongolia prepara le foglie e le radici come tè.
Prontamente mangiato dagli animali, particolarmente amato dalle pecore. Viene coltivato dagli agricoltori come coltura foraggera per il bestiame.
Cultura decorativa
Sulle aiuole come parte dei mixborder, il punto nero si trova al centro o sullo sfondo, a seconda dell'altezza dei cespugli. La vegetazione traforata e scolpita con bellissime teste di infiorescenze è un buon sfondo per colture a fioritura brillante: echinacea, flox sottodimensionato, vari tipi di pietre, achillea, daylilies.
Le infiorescenze colorate vengono utilizzate per le composizioni invernali. Mantengono bene la loro forma nei mazzi secchi, conferendo loro leggerezza e fascino insolito.
Approvvigionamento di materie prime
La parte aerea viene recisa in fase di germogliamento, lasciando una rosetta di foglie vicino al suolo. Appendere sotto un baldacchino all'ombra per asciugare. Conservare in sacchetti di tela a temperatura ambiente.
Le radici vengono scavate in autunno. Lavato accuratamente dal terreno. Tagliare a pezzi. Asciugare in forno a una temperatura non superiore a 50 gradi per diverse ore fino a completa cottura. Messo in barattoli per la conservazione a lungo termine.
I semi di comedone sono facilmente disponibili nei negozi. La pianta non richiede cure particolari. Possiede molte proprietà utili e una vasta gamma di applicazioni. Pianta i piccioni nella tua proprietà per scoprire un nuovo sapore della cultura piccante.
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