Proprietà Utili Delle Noci

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Molte persone amano le noci, alcune hanno persino sentito dire che fanno bene al cervello. Ma le noci sono diverse, sono tutte utili a modo loro e dannose a modo loro. Per riferimento, menzionerò che dal punto di vista botanico, solo le nocciole e gli anacardi sono legati alle noci, ma ora questo non è così importante. Tutti i frutti che chiamiamo noci hanno alcuni benefici per la salute comuni. Le noci contengono molte proteine, motivo per cui i nutrizionisti raccomandano di prestarle attenzione quando si passa a una dieta vegetariana

Le noci sono molto caloriche, per cui sono sempre state apprezzate da viaggiatori e nomadi. Contengono inoltre antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento e acidi grassi omega-3 che riducono il rischio di malattie cardiache. Tutte le noci contengono molte vitamine, micro e macroelementi. La maggior parte delle sostanze nutritive viene conservata nelle noci per lungo tempo. Naturalmente, le noci crude sono molto più salutari delle noci tostate o cotte.

Quindi, diamo un'occhiata ad alcuni dei tipi più comuni di noci

Noce

Ha un effetto benefico sul lavoro dei vasi sanguigni che alimentano il cervello, che a sua volta aumenta la capacità mentale. Questo, ovviamente, non significa che mangiare noci regolarmente ti renderà un genio. Ma la tua memoria diventerà molto più forte, i tuoi pensieri rimarranno chiari più a lungo, sentirai meno stress e ansia e quasi sicuramente non avrai l'aterosclerosi. I gherigli di noce contengono: zinco e manganese, che abbassano i livelli di zucchero nel sangue; ferro necessario per l'anemia; tannini, una grande quantità di acidi grassi, più di venti amminoacidi essenziali; vitamine B1 (necessarie per il funzionamento del sistema nervoso), B2 (assicura il funzionamento del sistema immunitario) e PP. L'uso delle noci ha un effetto benefico sulla potenza maschile, sul lavoro del tratto gastrointestinale e acuisce i sensi. Nonostante tutte queste qualità positive, non dovresti mangiare più di 5-7 chicchi di questo dado al giorno. La noce è molto calorica, può causare una reazione allergica, esacerbare le malattie della pelle e l'infiammazione delle tonsille.

Nocciola

Contiene una grande quantità di proteine facilmente digeribili, che permette alle nocciole di sostituire praticamente la carne per i vegetariani. Contiene anche grassi, ma non ci sono praticamente carboidrati, quindi, nonostante il suo alto valore energetico, non è molto dannoso per le persone che si prendono cura della figura. Le vitamine del gruppo B contenute nelle nocciole assicurano il lavoro del sistema cardiovascolare e la vitamina E combatte il cancro. Le nocciole sono utili per le donne che allattano, poiché favoriscono la produzione di latte, così come per i neonati, poiché ha un effetto benefico sull'apparato digerente. Le nocciole aiutano a riprendersi da una grave malattia, salvo dall'insonnia e dalla tensione nervosa. La norma al giorno è di 15-20 nucleoli. L'eccesso di cibo può causare allergie.

anacardi

Migliora il funzionamento del sistema circolatorio. Gli anacardi sono molto utili per le malattie dell'apparato respiratorio. La pasta di anacardi era usata dagli indiani per curare le malattie gengivali. L'anacardio contiene vitamine del gruppo B, A, E. Possiede proprietà antisettiche e antibatteriche. Come tutte le noci, gli anacardi sono molto ricchi di calorie. L'indennità giornaliera è di circa 30 grammi. Gli anacardi causano molto raramente allergie, ma è comunque meglio non mangiare troppo con loro, non c'è sicuramente alcun beneficio da questo.

Pistacchi

La noce meno nutriente, con un alto contenuto di aminoacidi. Le sostanze contenute nei pistacchi favoriscono la crescita e la divisione cellulare e ne proteggono le pareti dalla distruzione. I pistacchi contengono anche vitamina E (ha proprietà antiossidanti) e gruppo B. I pistacchi contengono zeaxantina e luteina, che rafforzano la vista e aiutano a mantenere ossa e denti sani. 30 pistacchi contengono la stessa quantità di fibre di una ciotola di farina d'avena. I pistacchi ammollati in acqua salata (sì, quelli molto gustosi nei sacchetti di plastica) faranno più male che bene. I pistacchi possono causare allergie, quindi non dovresti mangiarne più di una manciata al giorno.

In generale, per essere più sani, mangia una manciata di un mix di noci diverse ogni giorno. Abbi cura di te e ricorda: tutto va bene con moderazione.