2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
La cerimonia del bere il tè, che ha avuto origine nei monasteri buddisti, ha aiutato una persona ad abbandonare la vanità mondana, a sentire la vicinanza dell'Eternità, il cui contatto aiuta il miglioramento spirituale. Sebbene la tradizione russa di bere il tè differisca da quella buddista, è anche piena di pace e tranquillità
Lunga strada per la tavola russa
Sono trascorsi quasi 60 secoli da quando le persone che vivevano nel territorio della Cina moderna e del Myanmar (Birmania) iniziarono a preparare le foglie di un cespuglio di tè selvatico con acqua bollente, ottenendo una bevanda corroborante.
Un periodo di massimo splendore della cerimonia del bere il tè arrivò nel VI secolo aC, con l'avvento del buddismo. Le leggende associano persino la nascita dei cespugli di tè a un monaco che si addormentò durante la preghiera, il quale, al risveglio, decise di punire le sue palpebre, che si erano chiuse nel momento sbagliato, e le strappò (secondo alcune versioni, furono strappate solo le ciglia), gettandoli a terra.
Presumibilmente, da queste palpebre o ciglia, sul terreno crescevano cespugli di tè, una bevanda dalle cui foglie divenne un assistente dei monaci nelle loro preghiere. I buddisti apparentemente non sapevano che i cespugli di tè sono nati molto prima dei loro insegnamenti religiosi.
Il tè arrivò in Russia solo nel XVII secolo, diventando una bevanda per ricchi a causa del suo alto costo.
Il principio del boomerang
La "moda" per la contraffazione di prodotti alimentari, di cui siamo generosamente trattati dal commercio moderno, è un fenomeno antico. Fin dai tempi di Caterina II, quando il costo del tè cinese importato era alto, furono trovate persone agili che iniziarono a mescolare il tè russo fatto con le foglie della pianta di fireweed.
La produzione di tale tè fu avviata da un proprietario terriero che possedeva il villaggio di Koporye, dal cui nome il tè veniva anche chiamato "Koporsky". Sebbene un tempo il tè Koporye fosse uno dei prodotti russi esportati, i suoi prezzi erano molto più bassi di quelli cinesi. Questo era usato dagli amanti del profitto per niente, mescolando il tè di fireweed a quello importato dalla Cina.
Ma ogni cattura torna come un boomerang. Gli inglesi, per cacciare il tè russo dai mercati mondiali, hanno diffuso la voce che i russi stessero mescolando argilla bianca nel loro tè, che è pericoloso per la salute umana. Ancora oggi stiamo raccogliendo i frutti, acquistando in negozio del tè indiano o di Ceylon marcato "made in England".
Sally in fiore
Per molto tempo, il tè a base di fireweed è stato una bevanda popolare in Russia, perché le materie prime crescevano fuori dalla periferia di qualsiasi villaggio ed erano disponibili per i comuni mortali. Pertanto, la pianta "fireweed" ha ricevuto un altro nome: "Ivan-tea".
La popolarità e la disponibilità del tè a base di fireweed ha dato vita a un'altra produzione: la produzione di samovar panciuti, che sono diventati uno dei simboli della Russia.
Dopotutto, l'anima russa ama fare tutto in grande, e quindi "tre sorsi" di tè, che accolgono gli ospiti in Giappone, si sono trasformati in lunghe feste su un samovar panciuto a secchiello. L'ospite, travolto dal tè aromatico con kulebyaka russo ripieno di storione, annuncia la propria sazietà capovolgendo il bicchiere.
Sebbene il tè Fireweed sia diverse decine di volte meno forte dei "tre sorsi" giapponesi, che assomiglia più alla panna montata del nostro solito tè, ha un buon sapore e rinvigorisce una persona stanca. (Il tè giapponese è foglie di tè, macinate fino alla consistenza di una polvere, a cui viene aggiunta acqua bollente goccia a goccia, mentre si monta la miscela fino a renderla soffice).
La pianta erbacea fireweed è la prima a guarire le ferite terrene dopo gli incendi e gli abbattimenti, coprendo la terra ferita con una nuvola rosa-lilla delle sue infiorescenze racemose. Già dopo di lui, betulle e pioppi dal tronco bianco con foglie tremanti da una leggera brezza si precipitano in soccorso. E lì, vedi, un piccolo albero di Natale rannicchiato sotto una betulla, in fuga sotto la sua corona dai caldi raggi del sole primaverile. Dopo 3-4 anni, le ferite della terra non sono più visibili.
Il tè Ivan è anche un'eccellente pianta di miele, che dà a una persona un miele profumato per il tè. Un tè russo Ivan così difficile e allo stesso tempo semplice.
Consigliato:
Orologio A Tre Foglie
Orologio a tre foglie dovrebbe essere classificata come pianta erbacea della famiglia dei turni (Menyanthaceae). Inoltre, la pianta è conosciuta con i seguenti nomi: Trifolo, Acqua di trifoglio, Febbre, Bobovnik. Questa pianta ha un rizoma spesso, oltre che piuttosto lungo e sciolto.
Uva Vergine A Tre Punte
Uva vergine a tre punte è una delle piante della famiglia chiamata uva, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Parthenocissus tricuspidata (Siebold et Zucc.) Planch. Quanto al nome della famiglia dell'uva triangolare nubile, in latino sarà così:
Coptis A Tre Foglie
Coptis a tre foglie è una delle piante della famiglia chiamata ranuncolo, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Coptis trifolia (L.) Salisb. Quanto al nome stesso della famiglia dei copti a tre foglie, in latino sarà così: Ranunculaceae Juss.
Azzurro A Tre Lame
Azzurro a tre lame è una delle piante della famiglia delle Ombrellifere, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Laser trilobum (L.) Borkh. (Siler trilobum (L.) Grantz.). Per quanto riguarda il nome della stessa famiglia azzurra a tre lame, in latino sarà così:
Cuccia A Tre Corna
Cuccia a tre corna è una delle piante della famiglia detta rotazionale, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Galium tricornutum Dandy (G. tricorne Stones p. p. exob. type). Per quanto riguarda il nome della stessa famiglia di cannucce a tre corna, in latino sarà così:
