2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Foto: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
La stagione estiva è in pieno svolgimento. È tempo di fare in modo che il passatempo fuori città sia comodo e armonioso. Oltre al fatto che la casa di campagna dovrebbe avere tutti gli strumenti agricoli necessari per lavorare sul sito, è necessario scegliere il giusto set di piatti.
Se tutti gli utensili da cucina necessari sono a portata di mano nel paese, cucinare la cena non diventerà un peso, ma, al contrario, porterà piacere. È sempre piacevole godersi le bacche, i cetrioli, i pomodori, le cipolle, ecc. Tra l'altro è anche utile. Di norma, i residenti estivi si limitano a preparare il cibo più semplice per uno spuntino: insalate di verdure, una mela strappata da un ramo, una composta di bacche fresche, ecc. Ma se c'è l'opportunità di andare alla dacia per alcuni giorni e anche con i bambini, allora devi ancora cucinare.
Un necessario set di utensili da cucina
Per non perderti nulla, è meglio fare un elenco di tutti gli utensili da cucina di cui hai bisogno.
Cominciamo dalle posate: cucchiai, forchette, coltelli… Dovrebbero esserci almeno due coltelli per tagliare il cibo, preferibilmente di dimensioni diverse. Un coltello da tavola, se sei abituato a usarlo, dovrebbe essere un must per ogni membro della famiglia. Si consiglia di portare cucchiai e forchette con un margine: il numero dei familiari più qualcuno in più in caso di arrivo di ospiti, per esempio.
Piatti. Ci deve essere almeno un piatto grande per preparare l'insalata. Diverse ciotole per la zuppa e per il secondo. È molto conveniente acquistare un pacchetto di piatti usa e getta. Questo ti permetterà di ricevere ospiti senza il timore di rimanere senza piatti. Inoltre, la pulizia sarà molto veloce: devi solo raccogliere i piatti usa e getta e gettarli nella spazzatura.
Una casseruola è un utensile da cucina indispensabile. Il volume deve essere scelto in base al numero di persone in famiglia. Va bene se non è sola. Allo stesso tempo, puoi coccolare la tua famiglia con una deliziosa zuppa e una composta aromatica, ad esempio.
Anche una padella non interferirà con la famiglia. Oltre a lei, in campagna deve esserci anche una griglia per friggere la carne, spiedini, un barbecue, ecc. Dopotutto, è alla dacia che vengono preparati più spesso kebab, barbecue, ecc.
Vale la pena prendersi cura della presenza di taglieri. Dovrebbero essercene almeno due: uno per le verdure e le erbe aromatiche, il secondo per la carne.
Di norma, non c'è un negozio nel paese o, se c'è, non funziona tutti i giorni. Ecco perché spesso è necessario portare prodotti essenziali dalla città. Ad esempio, il pane. Per mantenere il pane fresco il più a lungo possibile, hai bisogno di un portapane.
Tazze, bicchieri sono inclusi anche nell'elenco degli utensili necessari nel paese. Per comodità, puoi acquistare un set di bicchieri usa e getta che sarà sempre a portata di mano. Il vantaggio è che non si rompono, non hanno bisogno di essere lavati.
Il materiale di cui sono fatti i piatti
Certo, vorrei scegliere tali utensili per una residenza estiva in modo che siano pratici, resistenti e sicuri. Ecco perché, quando si scelgono gli utensili da cucina, è necessario prestare attenzione al materiale con cui è realizzato.
Le pentole in ghisa sono leader in questa materia. È sicuro da usare, dura a lungo ed è considerato abbastanza resistente. Le pentole in ghisa si riscaldano a lungo, ma si raffreddano anche a lungo. Pertanto, il cibo cotto al suo interno rimane caldo a lungo. È anche possibile attribuire ai vantaggi il fatto che il cibo in esso contenuto non brucia e i piatti stessi non si rompono o si graffiano.
La cosa principale nella cura dei piatti in ghisa è non lasciarli a lungo in acqua, asciugarli dopo il lavaggio. Il contatto prolungato con l'acqua può farla arrugginire.
Gli utensili in alluminio sono economici, molto leggeri. L'alluminio ha un'elevata conduttività termica. Un cucchiaio di questo metallo, lasciato in una tazza di tè caldo, si riscalda molto rapidamente. Pertanto, il cibo in una padella di alluminio viene cotto più velocemente. Ma ci sono anche una serie di svantaggi: l'alluminio è molto morbido e quindi i piatti realizzati con esso sono fragili, perdendo facilmente la loro forma; il cibo spesso brucia; non lavare i piatti in alluminio con detergenti; è meglio trasferire immediatamente il cibo cotto in un altro piatto, non è consigliabile conservarlo in alluminio.
I piatti in ceramica sono molto popolari oggi. Il cibo in vaso risulta gustoso e aromatico, in esso sono conservate tutte le sostanze utili. Sfortunatamente, la ceramica è fragile.
I piatti smaltati sono molto convenienti nella vita di tutti i giorni. È fatto di ferro o ghisa e ricoperto di smalto. A differenza dell'alluminio, puoi cucinare varie zuppe, zuppa di cavolo, borscht. La cosa principale da ricordare è che lo smalto può scheggiarsi, rompersi a causa di forti colpi, variazioni di temperatura. Se maneggiati correttamente, questi piatti dureranno a lungo.
La vetreria sta guadagnando popolarità in questi giorni. Se prima i bicchieri, i bicchieri, le brocche erano fatti principalmente di vetro, oggi puoi vedere piatti e teglie in vetro refrattario. Questi utensili possono essere utilizzati nel microonde o nel forno. Ma è meglio non mettere un tale contenitore sul fuoco.
Le pentole in acciaio inossidabile sono molto comode nella vita di tutti i giorni. È fatto di una lega di ferro con nichel e cromo. Il cibo in tali piatti non brucia e può essere conservato anche dopo la cottura.
I piatti di plastica sono molto amati da tutti i residenti estivi. È comodo e pratico. Puoi congelare il cibo al suo interno, puoi metterlo nel microonde per riscaldare il cibo. Tuttavia, non è necessario conservare il cibo per molto tempo, ha un odore specifico e il cibo può acquisire un retrogusto sgradevole.
Consigli utili
* nella casa di campagna, così come in un appartamento di città, non dovrebbero esserci piatti con crepe o tacche. È considerato di cattivo auspicio usare piatti rotti.
* qualunque piatto tu scelga, l'importante è usarlo per lo scopo previsto.
* i piatti usa e getta di plastica sono di grande aiuto per un residente estivo, ma è ancora molto più piacevole mangiare da bellissimi piatti.
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