Modi Per Utilizzare I Rifiuti Alimentari

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Molte organizzazioni ambientaliste in tutto il mondo sono preoccupate per l'aumento dei rifiuti. Ecco alcune idee pratiche su come utilizzare i rifiuti alimentari

Ci sono molti modi per utilizzare i rifiuti alimentari. Ogni amante ha il suo. Ma, forse, alcune idee della nostra lista saranno un'utile scoperta per te.

Uso di lische di animali e di pesce

- La cosa più semplice è cucinare un delizioso brodo grasso dalle ossa. Di norma, risulta molto ricco e contiene una grande quantità di nutrienti, minerali e amminoacidi, proteine, calcio, fosforo, gelatina.

- Se macini le ossa, ottieni farina di ossa, che è ricca di fosforo e calcio. È usato come un ottimo fertilizzante. Anche salire sul fogliame delle piante, non le danneggerà. La farina di ossa può essere preparata a casa. Innanzitutto, le ossa devono essere bollite a lungo come per la gelatina, quindi asciugate bene in forno. Questo metodo li rende più facili da macinare, cosa che può essere fatta con un mortaio o un macinino per cereali. È molto utile aggiungere questa farina per l'alimentazione di animali e uccelli (conigli, galline, ecc.)

- I primitivi usavano le ossa degli animali come combustibile. Le ossa bruciano a lungo e danno molto calore, e la cenere ottenuta dalla loro combustione contiene calcio e fosforo ed è un ottimo fertilizzante per le piante.

- Anche gli antichi fabbricavano armi e oggetti domestici dalle ossa dei mammut. E oggi, alcuni artigiani realizzano oggetti unici con ossa di animali.

Avanzi di pane

- Si possono fare dei crostini di pane già raffermo facendoli asciugare in forno. Possono essere aggiunti ai brodi o consumati come spuntino autonomo.

- Se il pane inizia ad asciugarsi, non dovresti buttarlo via immediatamente. Dai suoi avanzi, otterrai fragranti crostini per colazione. Possono essere cotti al forno. Condimenti ed erbe aggiunti ad essi renderanno i crostini dal sapore unico.

- Dal pane raffermo si prepara un impasto per la panatura. Dopo aver tagliato il pane a cubetti, infornateli per qualche minuto in forno, fateli raffreddare e tritateli. Il risultato è un mix di panatura altrettanto buono o addirittura migliore di uno commerciale.

Zucchero semolato indurito

A volte l'acqua entra nella zuccheriera, a causa della quale lo zucchero si indurisce rapidamente. Qualcuno ha fretta di liberarsene, ma perché sprecare un prodotto così prezioso? Può essere ammorbidito in acqua calda e utilizzato per preparare una varietà di bevande e pasti.

Avanzi di frutta e verdura

- Alcuni scarti vegetali possono essere utilizzati per tingere i tessuti. Ad esempio, la buccia della barbabietola rossa (rossa), dell'arancia e del limone (gialla), degli spinaci (verdi), del cavolo rosso e della cipolla gialla può fungere da colorante naturale.

- La scorza di agrumi è buona per i detergenti per superfici naturali. Le bucce di limone e arancia sono ottimi detergenti. Le loro proprietà antibatteriche e antimicotiche si rivelano particolarmente bene se mescolate con aceto. Questo strumento viene utilizzato per pulire vari tipi di sporco sul piano di lavoro o sul lavello della cucina.

- Dalle bucce, dai gambi e dalle foglie delle verdure (carote, patate, mais, sedano, cipollotti) si può preparare un brodo vegetale delizioso e nutriente.

- La buccia di mela e il torsolo vengono utilizzati per preparare una bevanda vitaminica - composta. Puoi aggiungere foglie di fragola e ribes. Una bevanda eccellente sarà composta da buccia di cetriolo, buccia di cocomero.

- Gli scarti di frutta sono ottimi per fare l'aceto naturale fatto in casa. Puoi fare l'aceto dagli avanzi di pesche, prugne, nettarine, pere, lamponi, more, ciliegie, albicocche e altri frutti e bacche infondendoli con vino bianco, balsamico o aceto di mele. Questa miscela può essere utilizzata per condire insalate, fare marinate, salsa per dessert. Usando la vodka o il cognac come base, puoi ottenere un liquore fruttato.

- È facile fare uno sciroppo dolce dagli scarti della frutta. Può essere aggiunto a cocktail, liquori, marmellate, insalate e pasticcini.

- Le bucce di frutta sono ottime per un'esfoliazione delicata e delicata della pelle. Le vitamine e gli antiossidanti presenti nella frutta sono benefici per la pelle del viso. Le bucce di agrumi sono un ottimo esfoliante per la pelle grassa. Se la pelle è secca, andranno bene le bucce di avocado, papaia, melone, anguria, cetriolo, kiwi, melograno e banana.

- L'aria nella stanza sarà fresca e pulita se usi la guarnizione di agrumi come rinfrescante in una ciotola di bicarbonato di sodio.

Vini fermentati

- Prima di versare del vino avariato, prova a dargli una seconda possibilità lanciandogli una moneta di rame pre-disinfettata coniata prima del 1982, oppure metti un cucchiaio d'argento in un barattolo di vino. Questo semplice metodo permette di rinfrescare e migliorare il gusto del vino.

- Il vino vecchio e viziato fa un buon aceto di vino. Il vino viene versato in un vaso di vetro, coperto con una garza e posto in un luogo fresco e buio per 1-6 mesi.

- Il vino può essere aggiunto a salse e altri piatti soggetti a lunghe e lente stufature o sottaceti.

- Il vino rosso ha molti antiossidanti, acidi e polifenoli, utili per il trattamento delle malattie della pelle. Inoltre, il vino viene utilizzato esternamente come agente anti-invecchiamento, eliminando le cellule morte e la cellulite.

E qualche altro consiglio:

· I noccioli di ciliegia si tengono bene al caldo. Sono usati per riempire i sacchetti di tessuto per le procedure di riscaldamento curativo.

· I semi di zucca sono molto benefici per la pelle del viso e la salute generale. Vengono spesso aggiunti alle maschere fatte in casa.

Una buccia di banana va bene per pulire e lucidare le scarpe.

· I fondi di caffè sono un ottimo fertilizzante e un ottimo prodotto cosmetico.

Quali usi degli sprechi alimentari conosci?