Uva Birmana

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Uva birmana (lat. Baccaurea ramiflora) - una coltura da frutto appartenente alla famiglia Phyllant. Ha ottenuto un nome così interessante per il fatto che i suoi frutti crescono quasi allo stesso modo dell'uva normale - in numerosi grappoli, effettivamente piegati verso il basso. Da un punto di vista botanico, questa cultura non ha alcun rapporto con l'uva comune.

Descrizione

Le uve birmane sono alberi sempreverdi a crescita lenta con corone estese e incredibilmente belle, e l'altezza di questi alberi può raggiungere i venticinque metri. I tronchi di ogni albero sono ricoperti da una corteccia abbastanza sottile, e le semplici foglie alterne dell'uva birmana crescono da nove a venticinque centimetri di lunghezza e da tre a nove centimetri di larghezza.

Questa cultura fiorisce con piccoli fiori raccolti in infiorescenze racemose. E i frutti dell'uva birmana sono una delle prelibatezze preferite dalla popolazione locale. Di forma ellittica o tonda, raggiungono da due centimetri e mezzo a tre centimetri e mezzo di diametro e contengono da due a quattro semi di tonalità viola-rossastre. Per quanto riguarda il colore delle bacche stesse, può variare a seconda della varietà: le bacche possono essere rosso vivo, leggermente rosate, cremose e talvolta viola. E il colore della polpa sarà sempre bianco. La polpa dell'uva birmana è agrodolce, ha una consistenza gelatinosa e appaga con un profumo molto particolare, che ricorda vagamente l'uva a cui siamo abituati. Questi frutti hanno anche uno svantaggio molto spiacevole: la loro polpa viene separata dai semi con grande difficoltà, rispettivamente, vengono semplicemente gettati via volumi di polpa molto impressionanti.

La frutta fresca non può vantare una durata di conservazione decente: di norma non supera i quattro o cinque giorni, il che rende impossibile trasportare bacche succose in altri paesi.

Dove cresce

L'uva birmana è coltivata abbastanza attivamente nella zona tropicale in quasi tutti gli stati del continente asiatico, ma il più delle volte può essere vista in Malesia e nelle distese indiane. E in natura cresce nelle foreste sempreverdi: la sua assoluta mancanza di pretese nei confronti del suolo gli conferisce la capacità di attecchire perfettamente anche in quelle condizioni difficili.

Applicazione

Le bacche vengono consumate sia crude che in umido. Freschi, sono particolarmente gustosi, inoltre, sono alla base di una grande varietà di piatti dei ristoranti dell'Asia tropicale. E fanno anche ottimo vino, deliziosi dolci (conserve, gelatine o marmellate) e magnifiche bevande, sia analcoliche che alcoliche.

Queste graziose bacche sono molto ricche di ferro - forse possono essere chiamate i detentori del record per il contenuto di questo oligoelemento tra tutti gli altri frutti. Ciò significa che sono aiutanti insostituibili in caso di anemia e possono essere utili come aiuto di rafforzamento generale. In questo caso, non dovresti aver paura di un'overdose di questo prezioso oligoelemento, poiché quando questi frutti vengono consumati, entra nel corpo sotto forma di composti non tossici e il suo eccesso viene facilmente espulso. Tali uve si sono dimostrate efficaci sia per varie malattie della tiroide che per disturbi cardiovascolari.

Questa coltura è anche usata per curare tutti i tipi di malattie della pelle - tuttavia, in questo caso, le preziose materie prime non sono tanto i suoi frutti quanto il legno, le radici e la corteccia più utili, dotati di potenti proprietà antinfiammatorie ed eccellenti proprietà disinfettanti. Da loro viene preparato un brodo curativo, in cui un pezzo di tessuto viene successivamente inumidito e applicato su tagli o abrasioni, punti gonfi di morsi di vari insetti velenosi, nonché su aree della pelle sfigurate da psoriasi o eczema.

Controindicazioni

Poiché quest'uva non ha controindicazioni particolari, chiunque voglia provarla non farà male a concentrarsi solo sull'intolleranza individuale.