Uva Di Roccia

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Uva di roccia (lat. Vitis rupestris) È una specie del genere Grapes della famiglia Grape. In natura, cresce su colline, coste sabbiose e pendii montuosi nelle regioni orientali e sudorientali del Nord America.

Caratteristiche della cultura

Acino d'uva - liana di roccia, che raggiunge una lunghezza di 1,5-2 m, con tralci di colore rosso-violaceo, provvisti di pochi viticci sottosviluppati e pendenti. Le foglie sono verdi, lisce, glabre, lucide, dense, spesso trilobate, tondeggianti, tondo-ovate o largamente renali, piegate a metà lungo la nervatura principale. In giovane età, le foglie sono pubescenti. I frutti sono sferici, nero-viola, viola e nero, con buccia sottile, fino a 1,4 cm di diametro, raccolti in piccoli grappoli stretti. I frutti sono commestibili, hanno un gusto e un aroma gradevoli.

Le uve rocciose sono relativamente resistenti al gelo, resistono alle gelate fino a -28°C. Differisce nella resistenza alla siccità, tollera con calma il calore prolungato. La specie è inoltre resistente alla fillossera; nelle zone acquitrinose è spesso colpita da muffe radicali. Non tollera i terreni calcarei, in tali condizioni le uve sono molto in ritardo nella crescita e danno rese di frutta basse e di bassa qualità. Si presta ad innesti e innesti, viene utilizzato come portainnesto e per ottenere nuovi ibridi. Viene utilizzata come pianta ornamentale, viene coltivata nei grandi giardini cittadini, parchi e cortili personali.

Cura

La cosa più importante è fornire una buona cura per le giovani piante all'età di 3-4 anni. È da questo periodo che dipendono l'ulteriore condizione delle viti, la loro crescita e la qualità del raccolto. Nel primo anno di vita, il sito di impianto è tenuto pulito dalle erbacce, è obbligatorio l'allentamento regolare del terreno. Irrigazione man mano che il terreno si asciuga, nei giorni caldi la procedura viene eseguita più spesso. Quando i germogli raggiungono una lunghezza di 6-8 cm, viene eseguita la potatura, lasciando 3-4 germogli forti. Come sai, quando si piantano piantine, si forma un tumulo basso intorno a loro, nell'estate dello stesso anno sono crude, facendo un buco poco profondo.

Le giovani piante vengono sistematicamente spruzzate con soluzioni di zolfo colloidale e liquido bordolese, questi preparati prevengono la sconfitta dell'oidio e della muffa. In autunno, viene installato un traliccio nelle piantine, è anche importante per il normale sviluppo. Per l'inverno, le piante hanno bisogno di un riparo. Nella primavera del secondo anno, i tumuli, creati per proteggere l'apparato radicale dal gelo, si srotolano di nuovo, rimuovendo la crescita eccessiva. Oltre a questa procedura, viene eseguita la potatura. Nel terzo anno proseguono i lavori sulla formazione della vite, il diserbo, l'allentamento e la protezione da malattie e parassiti non sono meno importanti.

Per accelerare la crescita e creare condizioni ottimali, l'uva rock necessita di un'alimentazione aggiuntiva. I fertilizzanti vengono applicati a una profondità di 30-40 cm, il letame marcio viene utilizzato dalla materia organica. L'applicazione superficiale dell'humus è indesiderabile, questo può portare alla comparsa e alla crescita attiva di erbe infestanti, che tolgono i nutrienti dall'uva. I fertilizzanti minerali, vale a dire perfosfato, nitrato di ammonio, solfato di ammonio e sale di potassio, vengono applicati all'inizio della primavera, la loro quantità dipende dalla fertilità e dal tipo di terreno. La medicazione fogliare è meno efficace, ma può anche saturare le piante con le sostanze necessarie. Questa procedura non è vietata per essere eseguita contemporaneamente al trattamento contro malattie e parassiti. La lavorazione, così come la concimazione, viene effettuata al mattino presto o alla sera o con tempo nuvoloso.

Parassiti e lotta contro di loro

I parassiti più pericolosi dell'uva rocciosa e altri parassiti del genere sono considerati la fillossera. Sono in grado di danneggiare sia le parti fuori terra che quelle sotterranee delle piante. Quando le foglie sono danneggiate, si formano su di esse dei rigonfiamenti, chiamati galle. Con una piccola lesione delle parti fuori terra, vengono eseguite potature e bruciature, nonché il trattamento con insetticidi, ad esempio Konfidor, Aktellik o Zolon. Con una massiccia sconfitta, le piante e gli esemplari vicini vengono sradicati.

Il pericolo per la cultura è il prurito dell'uva. Viene spesso chiamato acaro dell'uva, phytopsus o acaro del feltro. Vivono sul lato superiore delle foglie sotto forma di tubercoli, che sono ricoperti di peli di feltro sul retro. Il prurito d'uva colpisce spesso le infiorescenze, di conseguenza i petali diventano rossi e cadono. Molto spesso, il parassita attacca le varietà ibride. Per combattere il prurito dell'uva, sono efficaci la spruzzatura con una soluzione di nitrafen (al ritmo di 200 g per 10 litri di acqua), l'impollinazione con zolfo macinato e il trattamento con insetticidi. Anche per l'uva rocciosa, i rulli dell'uva e delle foglie di vite e gli acari sono pericolosi.