2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Basilico dolce (lat. Ocimum basilicum) - un annuale erbaceo del genere Basil della famiglia Yasnotkovye. La specie viene utilizzata attivamente nelle attività culinarie come spezia profumata e medicina alternativa. In natura, la specie si trova nel Caucaso, tra cui Armenia e Azerbaigian, nonché in Russia, Africa e Sud America. Altri nomi sono basilico da giardino, basilico comune.
Caratteristiche della cultura
Il basilico profumato è rappresentato da piante erbacee alte fino a 70 cm, dotate di fusti tetraedrici diritti e di una radice superficiale fortemente ramificata. Il fogliame della specie in esame è ovoidale, oblungo, dentato, verde, raramente pubescente con peli corti (appena percettibili), numerosi, poggiati su corti piccioli.
I fiori possono essere bianco-crema, porpora chiaro o rosa chiaro, sempre provvisti di brattee, raccolti in verticilli, si formano nelle ascelle della chioma superiore. I frutti sono noci marroni. I semi sono piccoli, vitali fino a 5 anni. La cultura della fioritura si osserva in luglio-agosto, fruttificando - non prima di fine agosto - inizio settembre.
Funzionalità in crescita
Il basilico profumato appartiene alla categoria delle piante calde e amanti della luce. È preferibile piantarlo in zone ben illuminate e protette dai venti freddi del nord che possono rompere i fragili steli delle piante. I terreni, a loro volta, dovrebbero essere fertilizzati, moderatamente umidi, argillosi o sabbiosi, anche il drenaggio è incoraggiato. Si sconsiglia di coltivare la coltura in zone aride, povere, pesanti e paludose. Anche le pianure con acqua stagnante e aria fredda non sono benvenute.
Il basilico profumato si propaga seminando. Si consiglia di effettuare la semina immediatamente in piena terra, tuttavia, se si desidera ottenere semi, è meglio seminare basilico profumato sulle piantine. Questo aspetto riguarda soprattutto la Russia centrale. Di norma, le piantine appaiono amichevolmente, ma a condizione di una temperatura ottimale, il cui limite inferiore è di 10 ° C.
Il terreno per la coltura deve essere preparato adeguatamente. Si consiglia di scavarlo con cura (fino alla profondità di una pala a baionetta), riempirlo con fertilizzanti organici e minerali. Se l'aratura viene effettuata in primavera, va introdotta solo materia organica in decomposizione; non va utilizzato letame fresco. Le colture devono essere annaffiate regolarmente e con parsimonia, se necessario devono essere effettuati diserbo e diradamento.
Applicazione
Come già accennato, il basilico dolce viene utilizzato in cucina e nella medicina alternativa. La parte aerea della pianta ha un aroma specifico, ma molto interessante, che dona ai piatti un gusto speciale. Molto spesso, il basilico profumato viene utilizzato nella cucina caucasica. Viene aggiunto a marinate di carne, insalate, bevande nutrienti, zuppe e altre delizie culinarie. Inoltre, il basilico profumato viene utilizzato per marinare, mettere in salamoia e mettere in salamoia le verdure. Spesso la coltura a terra viene abbinata ad altre erbe aromatiche come coriandolo, prezzemolo e dragoncello.
In medicina, il tipo considerato di basilico viene utilizzato nel trattamento di gastriti, nevrosi, mal di testa, tonsilliti, stomatiti, asma e malattie del tratto gastrointestinale. Si consiglia inoltre di utilizzarlo in assenza di appetito. Molto spesso, le infusioni medicinali e i decotti sono preparati da erbe vegetali. Questi ultimi sono spesso usati per accelerare la guarigione di ferite, tagli e crepe.
A proposito, le piante ricavano un olio essenziale dall'erba, che ha trovato applicazione non solo nell'industria alimentare, ma anche in profumeria. Anche l'eugenolo si ottiene dalla pianta. A sua volta, viene utilizzato attivamente nell'industria cosmetica per la produzione di shampoo, saponi, gel doccia, bagnoschiuma, balsami per le labbra e rimedi per la pelle problematica.
Consigliato:
Basilico
Il basilico è considerato una pianta perenne e i singoli esemplari possono raggiungere fino a due metri di lunghezza. In totale, ci sono circa centocinquanta diverse varietà nel genere. I fiori di basilico sono piuttosto piccoli e si raccolgono in infiorescenze.
Basilico In Campo Aperto: Le Sottigliezze Della Coltivazione
Il basilico è una spezia nota e incredibilmente popolare che può migliorare notevolmente il gusto dei piatti a cui siamo abituati. Ecco perché molti residenti estivi cercano di sistemare questa pianta nelle loro trame! E giustamente: tutti possono coltivare il basilico in campo aperto! Certo, il basilico ha bisogno di un'attenta selezione del terreno e di cure sistematiche, ma vanta un'impressionante resistenza a un'ampia varietà di parassiti e disturbi
Giallo Basilico
Basilico giallo appartiene a una famiglia chiamata ranuncoli. In latino, il nome di questa pianta suona così: Thalictrum flavum L. Descrizione del basilico giallo Il basilico giallo è un'erba perenne, la cui altezza può raggiungere dai sessanta ai cento centimetri.
Falda Acquifera Di Basilico
falda acquifera di basilico è una delle piante appartenenti alla famiglia dei ranuncoli, in latino il nome di questa pianta è il seguente: Thalictrum aquilegifolium L. Il nome della famiglia dei ranuncoli in latino è Ranunculaceae Juss. Descrizione della falda acquifera di basilico Il basilico è un'erba perenne che sarà dotata di un rizoma piuttosto corto, oltre che di foglie molto grandi.
Basilico Puzzolente
Basilico puzzolente appartiene ad una famiglia chiamata ranuncolo, in latino il nome di questa pianta suona così: Thalictrum foetidum L. Descrizione del basilico puzzolente Il basilico puzzolente è un'erba perenne che oscillerà in altezza tra i quindici ei sessantacinque centimetri.
