2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Il primo mese estivo sta già volgendo al termine!? Abbiamo aspettato così a lungo il calore, irrompendo verso di lui durante i temporali di maggio! E quanto dolorosamente l'inverno si è ritirato, la neve non si è sciolta, il sole è uscito raramente, ma abbiamo continuato ad aspettare e, come ha scritto il poeta Ilya Ehrenburg, "abbiamo visto, senza vedere, gli occhi verdi della primavera"
Con le prime calde giornate primaverili, siamo andati tutti nelle dacie, nelle nostre o nelle dacie dei nostri parenti e amici, poco importa. Siamo andati a goderci l'aria fresca, i bei paesaggi e il canto degli uccelli. È qui che puoi davvero riposare e recuperare per la prossima settimana.
In primavera dedicavamo molto tempo alle faccende domestiche, al giardinaggio e al giardinaggio. È uno scherzo rimuovere tutte le foglie, scavare i letti e prepararsi per la nuova stagione! Ma ora che tutto è stato piantato, possiamo finalmente dedicare più tempo a noi stessi, alla famiglia e agli amici. E come altro si può godere di una buona compagnia, se non ad una tavola comune, facendo grigliate, affettando insalate e preparando originali snack, accompagnando tutto questo con delle buone bevande rinfrescanti?!
Nel nostro articolo, vorremmo attirare la tua attenzione sulle olive dalla Spagna, quanto è conveniente usarle nei cottage estivi, le loro qualità utili e la versatilità dei gusti.
Un fattore importante è che le olive hanno una lunga durata, cioè quando si effettuano acquisti in campagna, indipendentemente dal supermercato o dal minimarket in cui si va, ovunque si possono acquistare olive dalla Spagna secondo i propri gusti: nere, verdi, snocciolate o senza, con diversi ripieni. È possibile aprire più barattoli durante lo stesso viaggio e il resto può essere tranquillamente lasciato nell'armadio fino alla volta successiva.
Le olive dalla Spagna sono uno dei pochi prodotti che contengono 4 gusti diversi: salato, acido, amaro e dolce. Pertanto, è molto conveniente combinarli con qualsiasi prodotto che non porteresti nel paese. Le olive, sia nere che verdi, possono essere mangiate proprio così, e si sposano bene anche con carne, pesce, patate, riso, formaggio, noci, pomodori e altre verdure, condite con burro, maionese o panna acida. Le olive vengono utilizzate nei primi piatti, nei contorni, nelle insalate e persino nei dessert. Se non hai ancora osato sperimentare con le olive dalla Spagna, allora inizia ad aggiungerle a quei piatti dove di solito usi i sottaceti, rimarrai sorpreso dalle nuove sfumature che acquisiranno i tuoi piatti! E se scegli le olive con ripieno (pepe, salmone, gamberi, limone o acciughe), allora ottieni 2 prodotti in uno. Qui abbiamo indicato solo 5 tipi di ripieni, i più comuni sul mercato russo, ma attenzione che in Spagna esistono più di 80 tipi di ripieni!
Le olive sono molto importanti per una dieta sana ed equilibrata. Ci sono solo 10 calorie in 100 grammi di olive. Contengono tutti i minerali essenziali e sono anche un'importante fonte di vitamina E. Gli esperti consigliano di mangiare 7 olive al giorno!
Quindi, scegliendo le olive dalla Spagna, non solo ottieni un prodotto pratico e gustoso, ma anche sano.
Affinché tu possa essere ispirato a usare le olive nei piatti, ti presentiamo una meravigliosa ricetta da regalare - Rotolo fatto in casa con pollo e olive dalla Spagna. Il pollo alla griglia è il migliore, ma puoi anche usare una padella. Il bello di questa ricetta è che è facile da preparare. Puoi fare uno spuntino con un panino del genere mentre cucini un barbecue o passeggi per il tuo giardino, ammirando i letti e i frutti delle tue fatiche. Bene, e, naturalmente, puoi tranquillamente mangiare un simile panino, seduto a tavola, guardando il trionfo della nostra breve ma meravigliosa estate.
Ricetta "Rotolo fatto in casa con pollo e olive dalla Spagna"
Ingredienti:
8 torte di pane
2 petti di pollo
30 olive verdi denocciolate
1 cipolla verde
2 peperoni verdi
2 peperoni colorati (rossi o gialli)
2 pomodori
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di cumino
6 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva
Sale e pepe
Per l'accompagnamento a piacere:
5 foglie di lattuga e rucola del tuo orto
20 olive nere
Maionese o panna acida
Metodo di cottura:
Tritare olive verdi, cipolle e peperoni. Tagliare a cubetti il pomodoro pelato. Tagliate a pezzi il petto di pollo e fatelo soffriggere in olio d'oliva e aglio strizzato. Aggiungere i peperoni e le cipolle nella padella. Condire con sale, pepe, cumino e paprika.
Preparare una tortilla scaldandola leggermente in una padella antiaderente. Spennellare con maionese o panna acida se lo si desidera. Aggiungere la lattuga e la rucola. Aggiungere le olive nere a piacere.
Posiziona la padella al centro della piadina, avvolgila delicatamente e goditi uno spuntino caldo, gustoso e salutare!
Se vuoi saperne di più sulle olive dalla Spagna e trovare nuove ricette, visita il nostro sito web www.spanisholives.ru e i social network:
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