Ortica Multidisciplinare

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Video: Ortica Multidisciplinare

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Video: Rimanere in forma e in salute con l'ortica 2024, Maggio
Ortica Multidisciplinare
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Anonim
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Un'ortica violenta cresce vicino al recinto, spaventando gli amanti del raccolto del vicino. A volte il proprietario del sito giura, toccando accidentalmente le foglie in fiamme della pianta con la sua mano nuda e progetta persino di distruggere i boschetti pungenti. Ma Nettle è una creazione straordinariamente utile del mondo vegetale, se sai come esserne amico

Spettacolare e bruciante

I forti cespugli di una pianta senza pretese sono molto efficaci e pittoreschi. Il fusto e le foglie della maggior parte delle cinquanta specie del genere sono ricoperti da peli dall'aspetto molto carino, al contatto con i quali la pelle sembra una bruciatura. Così l'ortica protegge la sua presenza sul pianeta, impedendo agli erbivori di distruggere foglie appetitose e vitaminiche. Fu questa capacità della pianta che diede ai botanici una ragione per il nome latino del genere - "Urtica", che si basa sulla parola latina "uro", che significa, tradotto in una lingua che comprendiamo, "bruciare".

Le foglie della pianta appaiono tenere e morbide. Voglio solo accarezzare un piatto di lamiera con un naso affilato, elegantemente incorniciato da denti civettuoli. Ma non c'era: acido formico, composti organici "colina" e "istamina", concentrati nella punta dei peli, contenuti nel succo della pianta, bruciano bruscamente la pelle, scoraggiando rapidamente il desiderio di comunicazione.

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Quasi nessuno considera dense infiorescenze di piccoli fiori per paura di scottarsi. E invano, sebbene i fiori siano in miniatura, ma molto divertenti, nella loro forma ricordano i fiori di orchidea in una versione ridotta.

Vitamina e salutare

Oggi, i media amano abbagliare con dichiarazioni inaspettate rivolte a opinioni consolidate su vari fenomeni e cose quotidiani, compresi i benefici delle piante venerate da tempo. Ad esempio, che l'uso delle carote per il mantenimento della vista sia un'invenzione dei piloti inglesi, e che l'alto contenuto di "ferro" negli spinaci sia solo un errore dell'impiegato che ha messo la "virgola" nel posto sbagliato.

Tuttavia, controllare la composizione chimica delle piante in casa non è una questione molto reale, e quindi devi fidarti della vecchia letteratura, che dice che i giovani germogli e il fogliame fresco verde di Ortica contengono non solo componenti "brucianti", ma anche molti vitamine ed elementi chimici utili… Ad esempio, in termini di contenuto di ferro, Nettie è in vantaggio su Spinach, che alla luce delle ultime "scoperte" non suona più come una sensazione, ma piuttosto suscita dubbi o un leggero ghigno. E in termini di contenuto di vitamina "C" l'ortica è il leader tra le verdure vitaminiche come acetosa, cavolo, lattuga e cipolle verdi.

cucinare l'ortica

L'ortica è una delle prime piante che compaiono negli anfratti, lungo le rive dei fiumi, nelle zone incolte dei cottage estivi, non appena la neve lascia la superficie della terra. Non richiede alcun costo finanziario o stretta tutela, condividendo generosamente le sue componenti utili con una persona. Solo trenta grammi di foglie giovani di ortica fresca contengono il fabbisogno umano quotidiano di vitamina "A".

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Se hai l'opportunità di utilizzare le ortiche rispettose dell'ambiente (non dovresti raccogliere le ortiche entro i confini delle città industriali), non passare indifferentemente a questa creazione vegetale senza pretese, ma utile della natura. L'ortica può essere aggiunta al borscht verde, alle insalate primaverili, alla zuppa fredda di pesce e utilizzata come ripieno per le torte.

Abilità curative di Ortica

In Russia, conoscevano da molto tempo le capacità curative delle ortiche. Le donne usavano un decotto di ortica per rinforzare i capelli. I guaritori tradizionali hanno trattato i reumatismi dell'ortica, l'anemia, usato come agente coleretico, diuretico, emostatico, per la guarigione delle ferite della pelle.

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La fibra era ricavata dagli steli dell'ortica. La fibra grossolana veniva utilizzata per realizzare iuta, corde e fibra più sottile per realizzare tessuti. Gli abiti realizzati con tale tessuto possedevano tutti i poteri curativi di Ortica. I tessuti di ortica sono ancora realizzati oggi in paesi come Cina, India, Filippine, Corea del Sud e Brasile. Il costo di tali tessuti è elevato, ma ne vale la pena.

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